2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ზოგი მებაღე გაოცებულია: როგორ შეიძლება - ტყეში, გარეული ნივრის დატოვების გარეშე იზრდება და იზრდება სქელ მწვანე ხალიჩაზე, ხოლო ფერმერის მზრუნველი ხელში, თესლი თითქოს კარგავს ძალას და არ აჩენს ყლორტებს. მაგრამ ველურ ნიორს აქვს თავისი პატარა საიდუმლოებები, რომლებმაც გაიგეს რომელი ზაფხულის მაცხოვრებლებს აღარ ექნებათ რაიმე სირთულე ამ საინტერესო მცენარის გაზრდისას
როგორ ამოვიცნოთ ველური ნიორი?
ველურ ნიორს ბევრი სხვა გავრცელებული სახელი აქვს. მას ველური ნიორი ჰქვია, დათვის ხახვი. სანამ ყვავილები არ გამოჩნდება, მცენარეები ძალიან ჰგავს ხეობის შროშანებს და გასაკვირი არ არის მათი აღრევა. უფრო მეტიც, ისინი ირჩევენ მსგავს ადგილებს ზრდისთვის - ჩრდილიანი მდელოები, მაქმანი პენუმბრა მაღალი ხეების მახლობლად. მაგრამ ყვავილის ფორმა მაშინვე აძლევს დათვის მშვილდს - ეს არის ნახევარსფერული ტაფის ქოლგა.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ განასხვავოთ ველური ნიორი ხეობის შროშანისგან სუნით, თუ ფოთოლს ამოარჩევთ და ხელებში მოზილავთ. საკვები ველური ნივრის გემო ძალიან ჰგავს ხახვს და ნიორს. თუმცა, ბევრ ქვეყანაში შესაძლებელია ჯარიმის მიღება ასეთი ექსპერიმენტებისთვის, რადგან ტყეებში ველური ნივრის ფოთლების შეგროვება აკრძალულია. ამიტომ, თუ მოგწონთ მისი წვნიანი ღეროებით ქეიფი, გაიზარდეთ თქვენს შემოგარენში. კიდევ ერთი გამორჩეული თვისება ის არის, რომ ველური ნივრის თითოეულ ფოთოლს, ხეობის შროშანისგან განსხვავებით, აქვს თავისი ღერო.
ველური ნივრის ზრდის პირობები
რამსონი, ისევე როგორც მრავალი სხვა ხახვი, მრავლდება ბუნებრივ პირობებში, თესლით. და ერთ -ერთი მნიშვნელოვანი პირობა, რომელიც შეინიშნება ამ შემთხვევაში, არის თესლის სიახლე. თუ თქვენ მიერ შეძენილი წინასწარ შეფუთული თესლი რამდენიმე წელია ინახება, ისინი კარგავენ გამწვანებას. თესლის გარეგნობამ ასევე შეიძლება ბევრი რამ თქვას თესლის ხარისხის შესახებ. ისინი არ უნდა იყოს დანაოჭებული. ასეთი თესლის სიძლიერის აღსადგენად ის უნდა იყოს გაჟღენთილი.
კიდევ ერთი დახვეწილობა, რომელიც შეინიშნება ბუნებრივ ჰაბიტატში, მაგრამ ზოგჯერ დავიწყებულია მებოსტნეების მიერ, არის თესლის სტრატიფიკაცია. ყვავილის ისარიდან ჩამოვარდნილი და მიწაში ჩავარდნილი, თესლი ზამთრობს ნიადაგში, ექვემდებარება ტემპერატურის რყევებს. ნერგების აღმოცენების მისაღწევად მებაღეს ასევე სჭირდება ხელოვნური სტრატიფიკაციის ჩატარება. თუ ეს არ გაკეთებულა, ველურმა ნიორიმ შეიძლება ერთ წელიწადში გააკვირვოს საზაფხულო კოტეჯების მფლობელები, რომლებიც გამოჩნდებიან გასული წლის თესვის ადგილზე, ამ სეზონზე აქ მოთავსებულ სხვა კულტურებთან ერთად.
თესლის სტრატიფიკაცია
სტრატიფიკაციის თესლი იქმნება თესლის გაჟღენთის შემდეგ. თუ გაჟღენთილი წარმატებულია, თესლი შეხებით უნდა იყოს უფრო გლუვი. ველური ნივრის თესლის სტრატიფიკაციის პერიოდი დაახლოებით სამი თვეა. ეს საუკეთესოდ კეთდება თოვლის ქვეშ. კარგია მაშინაც, როდესაც თესლი ერთდროულად გაყინულია. ამის გაკეთება, ზამთრის თვეებში თესლს თესავენ თასებში და თოვლის ქვეშ ქუჩაში დამარხავენ.
თესვა ხდება ფხვიერი სტრუქტურის მქონე ნიადაგის ნარევში. მიწის ზედაპირი უნდა იყოს გასწორებული და ოდნავ შეკუმშული. შემდეგ თესლი ვრცელდება ზედაპირზე. ასევე სტრატიფიკაციისთვის განკუთვნილი კულტურები მზადდება ნაქსოვი მასალის რულონებად (ლოკოკინში) და დარჩა სიცივეში.
ხელახლა თესვა
გაზაფხულზე, კონტეინერი კულტურებით ბრუნდება ოთახის პირობებში და ნიადაგი ტენიანი რჩება. თუ თესლი არ არის ამოსული, ძალიან არ ინერვიულოთ. ეს პროცედურა იგივე თესლით მეორდება მომავალ წელს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დათესოთ ზამთრამდე, რათა ადრე გაზაფხულზე მიიღოთ ვიტამინის მოსავალი.
Ჭამა
მოსავლის აღება რეკომენდებულია, როდესაც ამინდი გრილი და ნოტიოა. ცხელ ამინდში გემო უარესდება.
არსებობს მრავალფეროვანი რეცეპტი ველური ნივრის გამოყენებით. ის კარგად მიდის სხვა პროდუქტებთან ერთად სალათებსა და სუპებში. ის ასევე ფერმენტირებული, დამარილებული, გამოიყენება როგორც ხორცისა და თევზის გვერდითი კერძი. ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი შევსება ღვეზელებისთვის.
გირჩევთ:
ნიორი დუბროვნიკი
ნიორი დუბროვნიკი შედის ოჯახის მცენარეების რიცხვში, რომელსაც ლაბიატები ეწოდება, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Teucrium scordium L. რაც შეეხება ნივრის ჯუჯა ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Lamiaceae Lindl. ნივრის დუბროვნიკის აღწერა ნიორი დუბროვნიკი არის მრავალწლიანი ბალახი, რომელსაც აქვს მცოცავი რიზომა.
ნიორი
© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru ლათინური სახელი: Allium sativium ოჯახი: Ხახვი კატეგორიები: ბოსტნეულის კულტურები ნიორი (Allium sativium) არის პოპულარული ბოსტნეულის კულტურა, რომელიც ეკუთვნის ხახვის ოჯახს. აღწერა ნიორი წარმოდგენილია მცენარეებით, რომელიც შედგება ვიწრო ხაზოვანი თხელი ფოთლებისა და რთული ბოლქვისაგან, რომელიც იყოფა კბილებად.
როგორ დავიკავოთ საიტი შემოდგომაზე? დარგე ნიორი
ადრეული კარტოფილი დიდი ხანია დაკრეფილია, მალე საწოლები კიტრისა და პომიდვრისგან გათავისუფლდება, კომბოსტო მომწიფდება და საიტი ცარიელი იქნება. მაგრამ განა უაზრო არ არის მიწასთან ასე მოქცევა? ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ადგილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქვე-ზამთრის სადესანტოდ. უფრო მეტიც, ეს კულტურები იქნება შესანიშნავი წინამორბედი ნივრის საწოლებისთვის
იზრდება ზამთრის ნიორი
ნიორი არის ერთ -ერთი მშვენიერი ბოსტნეული, რომელიც გაიზარდა ხალხის მიერ მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში უძველესი დროიდან. მრავალი წლის განმავლობაში, კულტურა ფასდება მისი სასარგებლო თვისებებით, კერძოდ, როგორც საჭმლის მომნელებელი საშუალება, მადის სტიმულატორი და დაღლილობის შემსუბუქება. ერთხელ, ნიორი ემსახურებოდა ამულეტს, რომელიც იხსნიდა სხვადასხვა უბედურებისა და ბნელი ძალების მოქმედებებისგან
პიკელებული ნიორი
ცნობილია, რომ ნიორს აქვს ძალიან ძლიერი და მუდმივი სუნი. მისი ამოღების მიზნით, ნიორი უნდა იყოს მოხარშული. მაგალითად, მწნილი. მწნილი ნიორი უგემრიელესი, ხრაშუნა და აბსოლუტურად უსუნოა. შეგიძლიათ ნიორი გაწუროთ ცივი და ცხელი
