ისპანახის ჯიში

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

გარეთ ზამთარია, მაგრამ გულმოდგინე მებაღეები უკვე გეგმავენ მომავალი თესვის სეზონისთვის. და მიზანშეწონილია არ დაივიწყოთ ამ გრაფიკში მწვანე კულტურების თესვა. მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ მოკრძალებული კვების ღირებულება, ისინი უზრუნველყოფენ ვიტამინის უზარმაზარ მუხტს და აქვთ სამკურნალო თვისებები

ბოსტნეულის ისპანახი

ისპანახის საინტერესო თვისებაა ის, რომ სხვა მწვანილისგან განსხვავებით, მას უფრო ადუღებულს მოიხმარენ. სუპები და დაფქული კარტოფილი, სოუსები მზადდება ამ ვიტამინის მწვანილისგან. სხვათა შორის, ვიტამინის მაღალი შემცველობის გარდა, ისპანახი მდიდარია ცილებით. კიდევ ერთი ღირებული თვისება არის რკინის მარილების შემცველობა, ამიტომ ისპანახი რეკომენდებულია ანემიის დროს და სასარგებლოა ტუბერკულოზის დროს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ ჯანსაღ გამწვანებას აქვს თავისი უკუჩვენებები. კერძოდ, მათ, ვინც იტანჯება ჩიყვით, ასევე ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებით, საჭიროა ფრთხილად იყვნენ ისპანახის გამოყენებისას.

ისპანახის ერთ-ერთი სარგებელი ის არის, რომ ის ძალიან ნიადაგზეა მეგობრული. გარდა ამისა, ის კარგად იტანს ყინულოვან ამინდს და ხანგრძლივ ცივ პერიოდებს.

ისპანახის მწვანილი შესაძლებელია თესვიდან სამი კვირის შემდეგაც კი. ისპანახის საწოლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სხვა ბოსტნეულის წინამორბედი მოსავალი და სხვა კულტურებს შორის შემავსებელი. ის გაიზარდა როგორც ღია გრუნტში, ასევე სათბურებში, კერაში.

თესვა იწყება ორი ვადით: ადრე გაზაფხულზე და ზაფხულის მეორე ნახევარში. ასევე შესაძლებელია ზამთრის კულტურების განხორციელება. ამ შემთხვევაში, ისინი დაგეგმილია სექტემბერ-ოქტომბერში, ხოლო საწოლები ზამთრისთვის იმალება ნეშომპალა ფენის ქვეშ ან სხვა ბაღის კულტურების თავზე.

დასათესად, საწოლები კეთდება მწკრივთა მანძილით დაახლოებით 15-20 სმ.თესლის სიღრმე დაახლოებით 1.5-2 სმ. ადრე გაზაფხულზე ვიტამინის პროდუქტების მისაღებად რეკომენდირებულია პორტატული თავშესაფრების გამოყენება. მოვლა მოიცავს ხშირ მორწყვას - ამის წყალობით, მწვანილი გემოვნებით უფრო დელიკატურია. ასევე რეკომენდირებულია ამონიუმის ნიტრატით კვება.

ახალი ზელანდიის ისპანახი

მსგავსი სახელების მიუხედავად, ეს არის ერთადერთი, რაც ამ ბაღის ისპანახს და ახალ ზელანდიურ ისპანახს ერთმანეთთან აკავშირებს, რადგან ისინი სხვადასხვა ოჯახს ეკუთვნის. ამ მოსავლის უპირატესობა ისაა, რომ ბოსტნეულის ისპანახისგან განსხვავებით, მას შეუძლია მთელი ზაფხულის განმავლობაში ახალი მწვანილის წარმოება. მას აქვს შესანიშნავი უნარი გაზარდოს ახალი ყლორტების მოსავალი ყოველი ჭრის შემდეგ. მაგრამ ჩვეულებრივი ისპანახი ბერდება ცხელ ამინდში, მიდის ისარში.

ახალი ზელანდიის ისპანახის კიდევ ერთი თვისება ის არის, რომ ის თერმოფილური კულტურაა. არსებობს მიზეზი, რომ დაიწყოს მოსავალი მხოლოდ მას შემდეგ, რაც დაბრუნების ყინვების საფრთხე გაივლის.

ჩრდილიანი კუთხე შესაფერისია საწოლების მოსაწყობად. უზრუნველყოს ოჯახი ვიტამინის მწვანილით მთელი თბილი სეზონის განმავლობაში. ექსპერტები გვირჩევენ ათეული მცენარის დარგვას. მაგრამ მათ სჭირდებათ დიდი კვების არე - დაახლოებით 50 x 50 სმ. ისე, რომ ადგილი არ იყოს ცარიელი, სანამ ახალი ზელანდიის ისპანახი იზრდება, რადიშები შეიძლება განთავსდეს დერეფნებში, ან სივრცე შეკუმშოს სხვა ადრეული მომწიფებული კულტურებით.

შედარებით თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში რეპროდუქცია ხორციელდება თესლის პირდაპირ მიწაში დარგვით. ამ მეთოდის მინუსი ის არის, რომ თესლი შეიძლება აღმოცენდეს ორი კვირის განმავლობაში დიდი ხნის ჩამორჩენით. იმისათვის, რომ მწვანეთა თანაბრად და მეგობრულად გაიზარდოს, უმჯობესია ეს პროდუქტი გაიზარდოს ნერგების საშუალებით.

მწვანე გახდება უფრო გემრიელი, თუ საწოლს უხვად მორწყავთ, ასევე განაყოფიერებთ აზოტის ნაერთებით. გარდა ამისა, ზრუნვა უნდა მოიცავდეს საწოლების გაფხვიერებას, სარეველებისგან ტერიტორიის გაფუჭებას. მოსავლის აღება ხდება კვირაში ერთხელ.საკვებად გამოიყენება ახალგაზრდა ყლორტები სიგრძით დაახლოებით 10 სმ. მოსავლის დროის გასახანგრძლივებლად გამოიყენება ფილმის თავშესაფრები.