როგორ შეინახოთ ჭარხალი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ჭარხალი უცვლელად შემდეგ მოსავალამდე. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ როდის და როგორ უნდა შეაგროვოთ და რა პირობებში შეინახოთ. არსებობს შენახვის წესები და მეთოდები და ამაზე უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ

ჭარხლის მომზადება შესანახად

ძირეული მოსავლის შენახვის ხარისხი დიდწილად დამოკიდებულია კომპეტენტურ შეგროვებაზე. გრძელვადიანი შენახვისთვის, თქვენ უნდა ამოიღოთ კარგად მომწიფებული ხილი. თხრა ხორციელდება მშრალ ამინდში. ზედა ნაწილები ასევე სწორად უნდა მოიხსნას. იგი გათიშულია ბასრი დანით, ტოვებს პატარა "კანაფს". თქვენ არ შეგიძლიათ ფოთლების გატეხვა თქვენი ხელებით, რადგან ნაყოფი დაზარალდება, რაც დაავადებების განვითარების პროვოცირებას მოახდენს.

მნიშვნელოვანია გათხრილი მოსავლის დალაგება, ყველა დეფექტური ნიმუშის დალაგება, რბილი უბნების არსებობით, გამკვრივებითა და დაზიანებით. გააშრეთ დარჩენილი მაღალი ხარისხის ხილი ვენტილირებად ადგილას. ერთი დღე ჩვეულებრივ საკმარისია. ჭარხალი არ უნდა გარეცხოთ შენახვის წინ.

ჭარხლის შენახვა სარდაფში

ძირეული კულტურების შენარჩუნების იდეალური პირობებია ტემპერატურა დაახლოებით +2, ტენიანობა არაუმეტეს 85%. როგორც წესი, ეს "რეჟიმი" იქმნება სარდაფში. თუ სარდაფი სწორად არის გაკეთებული და აქვს ვენტილაცია, ტენიანობა ყოველთვის ნორმალურ ფარგლებშია.

ჭარხლის შესანახად სამი გზა არსებობს. უმჯობესია ხმელი ხილი ჩადოთ ნაქსოვ კალათებში ან ყუთებში. გამოცდილი ბოსტნეულის მწარმოებლები ხილს ასხამენ ფერფლით. ეს შლის ზედმეტ ტენიანობას. მეორე ვარიანტი არის ქვიშის შენახვა. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონტეინერი, როგორიცაა ვედრო. ქვიშის ფენა ასხამს ბოლოში, ბოსტნეული იდება ფენებად, რომელთა შორის ქვიშა ასხამს. ეს მეთოდი უზრუნველყოფს ოპტიმალურ ტენიანობას და ხელს უშლის ობის / გაფუჭებას.

მცირე მოსავალი შეიძლება დაკეცილი იყოს პლასტმასის ჩანთაში, გრანულირებული შაქრის ტომარაში. უმჯობესია 3-5 კგ-იანი რამდენიმე პატარა "პაკეტი" გააკეთოთ და სარდაფში ქვედა თაროზე მოათავსოთ. თქვენ არ შეგიძლიათ მისი მიბმა, წინააღმდეგ შემთხვევაში კონდენსაცია გამოჩნდება და გაფუჭება გაივლის. ეს ვარიანტი მოითხოვს რეგულარულ შემოწმებას, რადგან ის არ არის ძალიან საიმედო - ქვედა ფენების ბოსტნეული პრაქტიკულად მოკლებულია "სუნთქვას".

ჭარხლის შენახვა ბინაში

ყველას არ აქვს სარდაფი, ამიტომ ზაფხულის მაცხოვრებლების უმეტესობა ინახავს ბინაში "ადამიანის მიერ შექმნილ ღირებულებებს". სად მოათავსოთ ჭარხალი? ორი შესაფერისი ადგილია: მოჭიქული ლოჯი და მაცივარი.

თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა აივანზე / ლოგაზე მოათავსოთ ქვიშის ყუთი, მაშინ ეს იქნება კარგი საცავი. მნიშვნელოვანია გქონდეთ თერმომეტრი და იყოთ კომფორტული. თუ ის ნულის ქვემოთ ეცემა, მაშინ თქვენ უნდა გადაიტანოთ კონტეინერი ძირეული ბოსტნეულით საბნით ან შემოიტანოთ ოთახში. თუ შესაძლებელია, ყინვაგამძლე დღეები გამოაქვეყნეთ მაცივარში, შემდეგ კი ისევ აივანზე გაიტანეთ. სხვათა შორის, ყუთებში არსებული ქვიშა შეიძლება შეიცვალოს დაჩეხილი გაზეთით ან ენის წვერით.

მაცივრით, ყველაფერი მარტივია. ჭარხალი იკეცება სუნთქვის პარკებში (პოლიეთილენი) და იდება ქვედა თაროზე.

ჭარხლის შენახვა საყინულეში

თქვენი ნაკვეთი მცირეა და თქვენ იზრდება რამდენიმე ჭარხალი, შემდეგ შეგიძლიათ გაყინოთ ისინი. მომზადებას დრო სჭირდება, მაგრამ ბოსტნეული ინახება გაზაფხულამდე უპრობლემოდ და სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე. ჭარხალი უნდა იყოს გარეცხილი, გახეხილი, გახეხილი ან დაჭრილი ნაჭრებად. ეს ყველაფერი შეფუთულია პოლიეთილენში, იკუმშება და იგზავნება საყინულეში.

ჭარხლის საუკეთესო მეზობლები

კომპაქტური სარდაფი არ იძლევა ბოსტნეულის იზოლირებულად მოთავსებას, საკმარის მანძილზე. აქ ყველაფერი ახლოსაა. ამ შემთხვევაში, ყველაზე კეთილი და უსაფრთხო მეზობლები იქნება კარტოფილი და სტაფილო. ბევრი ამას უფრო მარტივად აკეთებს: ჭარხალი მოთავსებულია ყუთის თავზე კარტოფილით. გამოცდილი მებოსტნეები ირწმუნებიან, რომ კარტოფილი იცავს გაფუჭებისგან. ტურნიკი ასევე სასარგებლო მეზობელია.

რა უნდა გააკეთოს, თუ ჭარხალი "ავადმყოფია"

სწორი შენახვის მიუხედავად, ხანდახან ჩავარდნილი გამოვლინებები ხდება ძირძველ კულტურებზე.ეს ფაქტი იწვევს ინფექციის სწრაფ გავრცელებას, რამაც შეიძლება გაანადგუროს მთელი ბოსტნეულის მარაგი.

ამის თავიდან აცილება შეგიძლიათ - ჩაყრის წინ საჭიროა თითოეული ხილის გულდასმით შესწავლა და შესანახად მხოლოდ ჯანსაღის გაგზავნა. საჭიროა პერიოდულად მონიტორინგი ჭარხლის მდგომარეობაზე, რადგან მათზე შეიძლება გავლენა იქონიოს ფომოზმა ან ფუსარიუმმა.

ამ პრობლემის ამოცნობა ძნელი არ არის: შავი ხილი ჩნდება ხილზე, რომლის არეალში აღინიშნება დატკეპნა. დაზარალებული ბოსტნეული კარგავს შენახვის ხარისხს, ლაქები წარმოიქმნება ლაქების ადგილზე, რაც მას გამოუსადეგარს ხდის. ასეთი დეფექტების აღმოჩენის შემთხვევაში აუცილებელია დაავადების გავრცელების გამორიცხვა - ამ ბოსტნეულის დაუყოვნებლივ იზოლირება.

ხშირად, ჭარხალს აქვს გულის გაფუჭება. ასეთი პრობლემით, ბოსტნეული არ ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ ის დაუყოვნებლივ უნდა განთავსდეს ჯანსაღი ხილისგან განცალკევებით. ეს ფენომენი შეიძლება აღიარებულ იქნას მოსავლის აღების დროს მწვერვალების მდგომარეობით. თუ ხედავთ განუვითარებელ, გამხმარ ფოთლებს და თავის პატარა ზომას, გამოყავით ასეთი ხილი, შეინახეთ ცალკე და შეეცადეთ ჯერ გამოიყენოთ.

ახლა თქვენ იცით როგორ შეინახოთ ჭარხლის მოსავალი გაზაფხულამდე.