როგორ შეინახოთ თესლი სახლში

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ზოგი მებაღე ვერ ხედავს თესლის შენახვის მნიშვნელობას, რადგან გაზაფხულის დაწყებისთანავე შეგიძლიათ მაღაზიაში წასვლა და იყიდოთ სიტყვასიტყვით რასაც გული მოისურვებს. თუმცა, ზოგჯერ საინტერესო ჯიშების თესლი (განსაკუთრებით იშვიათი) გასაყიდად არ არის ხელმისაწვდომი და ამ შემთხვევაში თქვენ უნდა დაკმაყოფილდეთ იმით, რაც გაქვთ. და ბევრი ადამიანი აგროვებს საკუთარი საყვარელი ჯიშების თესლს, შესაბამისად, მათ უნდა შეინარჩუნონ ისინი უსაფრთხოდ და გაზაფხულამდე

რა განსაზღვრავს თესლის უსაფრთხოებას

თესლის უსაფრთხოებაზე გავლენას ახდენს უამრავი ფაქტორი. თესლის შემდგომი გამწვანების მთავარი მაჩვენებელია ტენიანობა. თესლს, რომელსაც ახასიათებს მაღალი ტენიანობა, შეუძლია სწრაფად აღმოცენდეს შენახვის დროს, მოულოდნელად დაიხუროს უსიამოვნო ფორმით, ან თუნდაც დაიწყოს გაფუჭება. ამასთან დაკავშირებით, შესანახად დასაშვებია მხოლოდ კარგად გამხმარი სათესლე მასალა.

დიდწილად, თესლებში მიმდინარე პროცესები ასევე გავლენას ახდენს მათი შენახვის ტემპერატურაზე. თუ ის ძალიან მაღალია, თესლი უფრო აქტიურად დაიწყებს სუნთქვას, შესაბამისად, მათში საკვები ნივთიერებების რეზერვები დაიწყებს დაჟანგვას ბევრად უფრო სწრაფად. თესლს შეუძლია შეინარჩუნოს გამწვანება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი ინახება საკმარისად გრილ ოთახებში. თბილ ადგილებში ნორმალური შენახვისას, თესლი ხშირად ნაწილობრივ ან მთლიანად კარგავს თავის გამწვანებას. და თუ მათ მაცივრის ბოლოში გვერდით თაროზე დადებთ, მათი გამწვანება პრაქტიკულად არ იცვლება.

მსუბუქი სიგრილე იდეალურია თესლის უმეტესობის შესანახად, ანუ ტემპერატურა თორმეტიდან თექვსმეტ გრადუსამდე. მაგრამ ხახვის, სტაფილოს და ასტერის თესლის შესანახად საჭიროა ცივი. თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია დატოვონ ისინი ზამთრისთვის ქვეყანაში. პრინციპში, ბინის აივანი ასევე შესაფერისია. რაც შეეხება სხვადასხვა ძირეული კულტურების და სალათების თესლს, პირიქით, დაბალი ტემპერატურა უკუნაჩვენებია მათ შესანახად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი უსიამოვნოდ გააკვირვებენ თესვისას ადრეული სროლით, რაც გავლენას ვერ მოახდენს მოსავლის მოცულობაზე.

თესლის შესანახად კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი არის მათი სიწმინდე, რაც ნიშნავს თესლში ნამსხვრევების არარსებობას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მათი გაფუჭების პროვოცირება. თესლში არ უნდა იყოს სხვადასხვა მარცვლოვანი მავნებელი - ისინი ადვილად გაანადგურებენ მარაგს სულ რაღაც ორ -სამ თვეში.

რაც შეეხება ჰაერს, რა თქმა უნდა, თესლსაც სჭირდება, მაგრამ ეს იქნება საკმარისი და ძალიან მცირე მოცულობით. როგორც წესი, თითქმის ყველა ჰაერი ამოღებულია თესლის ჩანთებიდან. თუმცა, აქაც არის გამონაკლისი - ეს არის დიდი ზომის თესლი (მაგალითად, პარკოსნები). ჰაერის კარგმა მიმოქცევამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გაახანგრძლივოს მათი სიცოცხლე. ასე რომ, პარკოსნების თესლის შესანახად, მშრალ ადგილას მოთავსებული დაუხურებელი ქილები ან ჩანთები იდეალურია.

და იმისათვის, რომ უზრუნველყოს თესლი ღრმა დასვენებით, ისინი უნდა ინახებოდეს სიბნელეში. მათ არ სჭირდებათ შუქი დათესვამდე, რადგან ეს იწვევს თესლის გაღივებას.

როგორ ჩავალაგოთ თესლი

მეტალიზებული ჩანთები იქნება შესანიშნავი შეფუთვა თესლის გამწვანების უკეთ შესანარჩუნებლად. ხშირად ამ ტიპის შეფუთვას იყენებენ უცხოელი მწარმოებლები და ვადის გასვლის შემდეგაც კი, მათში შენახული თესლი მშვენივრად აღმოცენდება. თესლი ასევე ინახება ვაკუუმურ ჩანთებში. ყველაზე გავრცელებული ვარიანტებია პლასტმასის დაფარული პაკეტები.თუმცა, ეს ეხება მხოლოდ მწარმოებლის მიერ ჰერმეტულად დალუქულ პაკეტებს. თუ მათ კვლავ გამოიყენებთ, ეფექტი აღარ იქნება იგივე. თესლი გახსნილ შეფუთვაში დაუყოვნებლივ იწყებს აქტიურ სუნთქვას და თანდათან კარგავს თავის გამწვანებას, ამიტომ მათი გამოყენება საჭიროა რაც შეიძლება მალე.

რაც შეეხება ქაღალდის ჩანთებს, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საკმაოდ იაფია, მათში შენახული თესლის შენახვის ვადა ჩვეულებრივ გაცილებით მოკლეა. უფრო მეტიც, ასეთი შეფუთვა არ იძლევა თესლის მაღალი გამწვანების გარანტიას და, შესაბამისად, ღირსეულ მოსავალს. აი როგორი იღბლიანი ხარ.

რა თქმა უნდა, ყველა თესლი უნდა იყოს ხელმოწერილი, სადაც მითითებულია კულტურების სახელები და მათი ჯიშები, ასევე თესლის შეგროვების წლები.

სად არის საუკეთესო ადგილი თესლის შესანახად

პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ თესლი სახლში ნებისმიერ ოთახში, სამზარეულოს გარდა - სამზარეულოში ტემპერატურისა და ტენიანობის სისტემატური ცვლილებები აშკარად არ მოუტანს თესლს. სავსებით დასაშვებია პოლიეთილენის პარკებში ან ქაღალდში საკუთარი ხელით შეგროვებული თესლის შეფუთვა. თუმცა, საკმარისად ტენიანი ჰაერის მქონე ოთახებში მაინც ჯობია ფილმი მიანიჭოთ უპირატესობას - როგორც ტენიანობის სერიოზული ბარიერი, ის იძლევა გარკვეული რაოდენობის ჟანგბადის გავლას, რაც თესლს სუნთქვის საშუალებას აძლევს. როგორც წესი, თესლი იდება იატაკთან უფრო ახლოს, საწოლის ქვეშ ან სათავსების ქვედა უჯრაში - ტემპერატურა ჩვეულებრივ უფრო დაბალია ვიდრე ზემოთ.

თუ ბევრი თესლია, მაშინ უმჯობესია შეინახოთ ისინი მუდმივად დაბალი ტემპერატურის მქონე ადგილებში - მიწისქვეშეთში ან სარდაფში. და მათი დასაცავად ზედმეტი ტენიანობისა და თაგვებისგან, თესლი შეიძლება მოთავსდეს პატარა ქილებში, რომელთა ხუფები ადვილად იკეტება. სილიკოგელი ასევე კარგად იცავს ტენიანობისგან - ის ხშირად გვხვდება პაკეტებში ფეხსაცმლისა და ჩანთების ქვემოდან. ეს სინთეტიკური მასალა შესანიშნავად შთანთქავს ტენიანობას ჰაერიდან. თუ თესლის ქილებში ჩაყრით რამოდენიმე მარცვალს, ისინი უმოკლეს დროში შთანთქავენ ყველა ზედმეტ ტენიანობას.