2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
საკურა (ლათინური Prunus serrulata) - დეკორატიული მცენარე ვარდისფერი ოჯახიდან, რომელსაც ხშირად მოიხსენიებენ როგორც წვრილად დაჭრილ ალუბალს. საკურა იაპონიის ეროვნული სიმბოლოა.
აღწერა
საკურა არის საოცრად ლამაზი ხე, რომლის სიმაღლე დიდწილად ასაკის მიხედვით განისაზღვრება. ჩვეულებრივ, ის არ აღემატება რვა მეტრს - უკიდურესად იშვიათია მაღალი ხეების შეხვედრა და, როგორც წესი, მათი ასაკი ძალიან, ძალიან მყარია. ხეების გლუვი ქერქი მჭიდროდ არის დაფარული სხვადასხვა ჩრდილის უზარმაზარი ბზარებით. საკურას ხე საკმაოდ მოქნილია - ეს განპირობებულია ფისების ძალიან შთამბეჭდავი შემცველობით. ოვალური საკურას ფოთლები აღჭურვილია ოდნავ დაკბილული კიდეებით.
საკურას ყვავილობა იწყება ადრე გაზაფხულზე, ხოლო ყვავილები იწყებს ყვავილობას დიდი ხნით ადრე, სანამ ფოთლები გამოჩნდება ხეებზე. წარმოუდგენლად მიმზიდველი ხუთფურცლიანი ორმაგი ყვავილები გამოირჩევა მრავალფეროვანი ფერებით-თოვლის თეთრი და მოყვითალოდან სანახაობრივი ცხელი ვარდისფერით დამთავრებული. თითოეული საკურა ფუნჯი შეიცავს შვიდიდან ცხრა ყვავილს. ალუბლის ყვავილობის პერიოდი ძალიან მოკლეა - ერთ კვირაზე ნაკლები.
ხილი ასევე წარმოიქმნება საკურაზე, თუმცა, უმეტეს შემთხვევაში ისინი არ იჭრება (თუმცა ამ კულტურის ზოგიერთი სახეობის ხილი ზოგჯერ გამოიყენება სამზარეულოში) - ისინი დიამეტრში რვადან ათ სანტიმეტრს აღწევენ და აქვთ მოწითალო ან შავი ფერი. მაგრამ საკურას ყველა ჯიშს არ შეუძლია ნაყოფი გამოიღოს.
ამჟამად, საკურას უზარმაზარი რაოდენობაა - მხოლოდ იაპონიაში მისი სამასზე მეტი სახეობაა.
ალუბლის ყვავილების ყველაზე პოპულარული სახეობაა Satonishiki, რომელიც გამოირჩევა შთამბეჭდავი წინააღმდეგობით არასასურველი ამინდის პირობებში, წვიმის ჩათვლით. ნანიეს ჯიში არანაკლებ პოპულარულია, მაგრამ ის ძლიერ იტანჯება წვიმებისგან - უფრო ზუსტად რომ ვთქვათ, ის სწრაფად იშლება. მაგრამ ეს ჯიში ხასიათდება უმსხვილესი და საოცრად გემრიელი ხილით, რომლის წონა შეიძლება მიაღწიოს თორმეტ გრამს.
სადაც იზრდება
ჰიმალაები და იაპონია, ასევე ჩინეთი და კორეა ითვლება საკურას სამშობლოდ. და სწორედ ამ ქვეყნებიდან დაიწყო თანდათანობით გავრცელება სხვა თბილ რეგიონებში.
განაცხადი
საკურა ძირითადად გამოიყენება როგორც დეკორატიული მცენარე - ის ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება ნებისმიერ ბაღში. თუმცა, მისი ზოგიერთი ჯიშის ნაყოფის ჭამაც შეიძლება. ისინი ოდნავ უფრო მცირე ზომისაა ვიდრე ჩვენი ალუბალი და მათი გემო სასიამოვნო მჟავეობით გაახარებს. ასეთი ხილი ამზადებს მშვენიერ მურაბებს და არომატულ ღვინოს.
ზოგჯერ საკურას ფოთლებსაც ჭამენ. ასეთ ფოთლებს აქვთ ძალიან სპეციფიკური გემო - ცხარე, მჟავე ან მარილიანი -ტკბილი. ისინი ან დამარილებულნი არიან ან პიკელებული, როგორც პომიდორი ან კიტრი. ყველა სახის იაპონური ნაციონალური ტკბილეული ხშირად გახვეულია მწნილის ფოთლებში. ისინი ასევე წარმოადგენენ ბრინჯის შესანიშნავ დამატებას.
გარდა ამისა, საკურას ნაყოფი გამოირჩევა შესანიშნავი ამოსახველებელი და შარდმდენი თვისებებით.
იზრდება და ზრუნავს
ბევრი მებაღე წარმატებით ზრდის საკურას ნაკვეთებზე - ცენტრალურ რუსეთში, ის ძალიან კარგად იდგმება ფესვში. მთავარია ამ სინათლის მოყვარე ხეების დარგვა მზისგან კარგად განათებულ ადგილებში. და მათი დარგვისთვის განკუთვნილი ნიადაგები უნდა შეიცავდეს შთამბეჭდავ რაოდენობას ნეშომპალას და ყველა სახის საკვები ნივთიერებების საჭირო რაოდენობას.
რაც შეეხება დარგვის დროს, უმჯობესია საკურა გაშენდეს გაზაფხულზე, როგორც კი ამინდი თბილია, ან გვიან შემოდგომაზე. და ისე, რომ ყვავილობა უფრო უხვი იყოს, არ დააზარალებს ერთდროულად რამდენიმე სხვადასხვა ჯიშის დარგვა, მათ შორის მანძილი დაახლოებით ორი მეტრის მანძილზე. ზამთრისთვის საკურა უნდა იყოს დაფარული.
