2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ჩაიოტი (ლათ. სეხიუმი) - გოგრისებრთა ოჯახის ბალახოვანი მცენარე. მეორე სახელია მექსიკური კიტრი. მცენარის სამშობლოდ ითვლება ცენტრალური ამერიკა. ჩაიოტი გაშენებულია უძველესი დროიდან. დღეს კოსტა რიკა არის ჩაიოტის მთავარი მიმწოდებელი. ასტეკის ენიდან თარგმნილი სიტყვა "ჩაიოტლი" ნიშნავს "ეკლით დაფარულ გოგრას" და ფაქტობრივად, მცენარეს გოგრისა და კიტრის გემო აქვს ერთდროულად.
კულტურის მახასიათებლები
Chayote არის მრავალწლიანი საფეხმავლო მცენარე, რომლის ყლორტები აღწევს სიგრძეს 20 მ. გასროლები აღჭურვილია გრძივი ღარებით, სუსტად დაბურულია მთელ ზედაპირზე, ეკიდება საყრდენს ანტენებით. აქტიური ზრდის დროს, კულტურა ქმნის 8-10-მდე ფესვის კვანძს, წონა 10 კგ-მდე. ჯიშის მიხედვით, ტუბერები შეიძლება იყოს მწვანე, ღია მწვანე, ყვითელი ან თეთრი. ტუბერის ხორცი ყოველთვის თეთრია, ტექსტურით ჰგავს კარტოფილის ხორცს.
ფოთლები განიერია, მომრგვალო, გულის ფორმის ფსკერით, 10-25 სმ სიგრძის, მომწვანო მყარი თმებით, აქვს 3-7 ბლაგვი ბუდე. ყვავილები მომწვანო ან კრემისებრია, ერთსქესიანი. კოროლა არის პატარა, 1 სმ დიამეტრით (არაუმეტეს). მამრობითი ყვავილები გროვდება ჯაგრისებში, მდედრობითი ყვავილები ერთია. ნაყოფი არის 7-20 სმ სიგრძის მრგვალი ან მსხლის ფორმის კენკრა, თხელი, მტკიცე და მბზინავი კანით, ხშირად ამონაყრებით ან გრძივი ღარებით. ნაყოფის წონა მერყეობს 100 გ -დან 1 კგ -მდე. ერთი ხილი შეიცავს ერთ დიდ ბრტყელ-ოვალურ თესლს.
მზარდი პირობები
ჩაიოტი არ არის მომთხოვნი ნიადაგის მდგომარეობის მიმართ, ის შეიძლება ნორმალურად განვითარდეს ნებისმიერ ნიადაგზე, თუნდაც ღარიბებზე, თუმცა, ის იძლევა დიდ მოსავალს მხოლოდ მსუბუქ, თიხნარ, ჩერნოზემულ ან ტორფიან, კარგად გაწურულ ნიადაგებზე. ჩაიოტი დადებითად ეხება კარგად განაყოფიერებულ ადგილებს. არ მოითმენს მარილიანი, მძიმე, შეკუმშული და მჟავე ნიადაგების კულტურას. ჩაიოტი სინათლის მოყვარული მცენარეა და სასურველია მისი გაშენება მზიან ადგილებში. მსუბუქი openwork ნაწილობრივი ჩრდილში არ არის აკრძალული.
სადესანტო
მთელი ჩაიოტის ნაყოფი გამწვანების მასალაა. თქვენ არ უნდა ამოიღოთ თესლი ნაყოფიდან, რადგან ის კარგავს სიცოცხლისუნარიანობას. ნაყოფი დარგულია დახრილ მდგომარეობაში, მარტის შუა რიცხვებში, სათბურებში ან ნერგების კონტეინერებში, ფილმის ქვეშ. ნაყოფის ზედა წვერი დაფარული უნდა იყოს ნიადაგის სუბსტრატით. დარგვის შემდეგ, ნიადაგი საფუძვლიანად იშლება თბილი წყლით. ხილის პირველი ყლორტები 5-7 დღეში ჩნდება. Chayote იზრდება საკმაოდ სწრაფად, ხოლო ფორმირების უზარმაზარი გასროლაც. ამ მიზეზით, კულტურა იზრდება თაღლითური მეთოდით, უნაყოფო ყლორტების სისტემატური გასხვლით.
ცენტრალურ რუსეთში, ჩაიოტე იზრდება მხოლოდ კერასა და სათბურებში, ხშირად ქოთნებში, როგორც სახლის მცენარე. ჩაიოტის ხილის შეძენა შესაძლებელია შემოდგომაზე მაღაზიებსა და ბაზრებზე. გაზაფხულამდე მათი შენარჩუნების მიზნით, ისინი განლაგებულია ოთახში არაუმეტეს 5-10C ტემპერატურაზე. ჩაიოტის გასაზრდელად ადგილი წინასწარ არის მომზადებული: ნიადაგი გათხრილია, ივსება ორგანული და მინერალური სასუქებით, მაგალითად, დამპალი ნაკელით და ნიტროფოსით. ასევე, წინასწარ მზადდება საყრდენიც, რომელზედაც ღერო იკეცება.
ზრუნვა
ჩაიოტის მოვლა მოიცავს მორწყვას, გაფხვიერებას და ჩაცმას. მნიშვნელოვანია რეგულარულად მორწყათ მცენარეები თბილი და დასახლებული წყლით; უახლოეს ღეროვან ზონაში ნიადაგი არ უნდა გაშრეს. ცივი წყლის გამოყენება საფრთხეს უქმნის სხვადასხვა ხასიათის ლპობის წარმოქმნას. ზედა გასახდელი ტარდება სეზონზე 2-3-ჯერ; ამ მიზნით იდეალურია თუთის ხსნარი მინერალური სასუქების დამატებით. როდესაც მცენარე 70-80 სმ სიმაღლეს აღწევს, წამწამები იკბინება, ტოვებს 2-3 ჯანსაღ და ძლიერ გასროლას.
მოსავლის აღება და შენახვა
Chayote არის მოკლე დღის მცენარე, მაგრამ ამის მიუხედავად, ყვავილობა ხდება მხოლოდ სექტემბერში. ნაყოფი შეიძლება დარჩეს გასროლაზე, სანამ არ მოხდება პირველი ყინვა. ერთი მცენარედან, ნაყოფის მოსავალი შეიძლება იყოს დაახლოებით 60-80 ხილი. 5-10C ტემპერატურაზე, ნაყოფი კარგად ინახება, გაზაფხულამდე თვისებების დაკარგვის გარეშე.მეორე წელს მცენარისგან 300 -მდე ხილის მიღებაა შესაძლებელი. ახალგაზრდა გასროლაც საკვებად გამოიყენება.
