2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
იარუტკა (ლათინური Thlaspi) - კომბოსტოს ოჯახის ბალახოვანი მცენარეების საკმაოდ მრავალრიცხოვანი გვარი (ლათ. Brassicaceae). გვარის მცენარეული სახეობების რაოდენობა დღეს განისაზღვრება რიცხვით 80 (ოთხმოცი). ფართო სპექტრი და სახეობების დიდი რაოდენობა საშუალებას აძლევს იარუტკას გვარის მცენარეებს ექსპერიმენტი გაუკეთონ ფოთლების ფორმასა და ზომას, ერთი მცენარის სიცოცხლის ხანგრძლივობას (შეიძლება იყოს წლიური ან მრავალწლიანი) და ღეროს სიმაღლეს. მაგრამ ყვავილები, ტიპიური კომბოსტო ოჯახისთვის, ოთხი ფურცლით, გვარის მცენარეები რჩება ერთგული და ერთგული. მიუხედავად იმისა, რომ იარუტკას გვარის მცენარეების მრავალი სახეობა დღეს ადამიანების მიერ სარეველებად ითვლება, გვარის ზოგიერთი სახეობა საოცარ სამკურნალო შესაძლებლობებს აჩვენებს.
აღწერა
იარუტკას გვარის მცენარეები არის ბალახოვანი მცენარეები აღმართული, ძლიერი ღეროთი, რომელსაც შეუძლია იცხოვროს მხოლოდ ერთი წელი, რის გამოც თესლი გარანტიას იძლევა მათი მუდმივი არსებობის შესახებ პლანეტაზე, ან იყოს მრავალწლიანი მცენარეები, რომლებიც დიდხანს ცოცხლობენ ერთ ადგილას, ბუნებრივი კატასტროფების შემთხვევაში, როგორიცაა ხანძარი, არ ჩაერიოს.
მცენარეების ფოთლები ფოთლოვანია, რომლებიც, როგორც წესი, განლაგებულია მცენარის ძირში და მჯდომარეა, ასვლა ღეროზე, ნახევრად მოქცეული მას. ფურცლის ფირფიტა მარტივია, გლუვი ან დაკბილული კიდეებით.
ღერო მთავრდება პატარა თეთრი ან ვარდისფერი ყვავილების აყვავებულ ყვავილედით. ჰერმაფროდიტი (ორსქესიანი) ყვავილები შედგება ოთხი მთლიანი მარიგოლდის ფურცლისგან, ცენტრში თავისუფალი მტვრიანების ყვითელი ლაქით და მჯდომარე საკვერცხით. Sepals დგას დელიკატური ყვავილი.
პოდის ნაყოფი სხვადასხვა სახეობის იღებს ძალიან განსხვავებულ ფორმებს. ეს შეიძლება იყოს მრგვალი ან ელიფსური, ოვალური ან წაგრძელებული, თითქმის სამკუთხა ან წინა ფორმის გულის ფორმის მიმზიდველი ბუდეები. ყველაზე ხშირად, ფრთოსანი ფსკერები ძველ ნავს ჰგავს.
მარცვლებში თესლი ასევე შეიძლება იყოს განსხვავებული გარეგნობის: გლუვი, გამჭოლი ან დაკეცილი და განლაგებულია ორ ნაწილად ერთ ბუდეში.
ჯიშები
* მინდვრის იაროს (ლათ. Thlaspi arvense) არის არაჩვეულებრივი ერთწლიანი მცენარე, რომლის უბრალო გარეგნობის ქვეშ სამკურნალო შესაძლებლობები იმალება. ბალახისა და მცენარის თესლის მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა შესაძლებელს ხდის იარუტკას მინდვრის გამოყენებას მრავალი დაავადების სამკურნალოდ, მათ შორის მამაკაცის იმპოტენცია, შაქრიანი დიაბეტი, ათეროსკლეროზი და მრავალი სხვა მარტივი პრობლემა. გარდა ამისა, ახალგაზრდა ფოთლები ემატება სალათებს, ხოლო თესლს შეუძლია შეცვალოს მდოგვი. და ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ თესლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბიოდიზელის ნედლეული. მართალია, ასეთი სამუშაოსთვის ბევრი თესლი იქნება საჭირო.
* ქოლგა იაროკი (ლათ. Thlaspi umbellatum) ერთწლიანი მცენარეა, რომელიც იზრდება კავკასიონის ქვიშიან და კლდოვან მთის ფერდობებზე.
* იარუტკა შოვიცა (ლათინური Thlaspi szowitsianum) ერთწლიანი მცენარეა, გვხვდება მხოლოდ ყარაბაღში, თეთრი ყვავილების პატარა ყვავილოვანი ყვავილებით.
* ადრეული იარუტკა (ლათ. Thlaspi praecox) არის მრავალწლიანი მცენარე სქელი ფოთლებით, მოწითალო სეპლით და თეთრი ყვავილებით, შეგროვებული კორიმბოზურ ყვავილებში.
* გახვრეტილი იაროკი (ლათ. Thlaspi perfoliatum) არის ერთწლიანი მცენარე, ტიპიური გარეგნობით იარუტკას გვარისთვის. მას აქვს უფრო ფართო სპექტრი, იზრდება ევროპის ტერიტორიაზე, ჩვენი ქვეყნის ევროპული ნაწილის ჩათვლით, აფრიკის ჩრდილოეთ ტერიტორიებზე, იპყრობს ახლო აღმოსავლეთს, გვხვდება ცენტრალურ აზიასა და ალტაის ტერიტორიაზე.
* იარუტკა მომრგვალებულია (ლათ. Thlaspi orbiculatum) ერთწლოვანი მცენარეა, ენდემურია საქართველოში, სადაც იზრდება მთებში. მას აქვს ტიპიური 4-ფურცლიანი თეთრი ყვავილები და მომრგვალებული ბუდეები.
* გრანდიფლორუმი (ლათ. Thlaspi macranthum) არის მრავალწლიანი მრავალწლიანი მცენარე, ენდემური დასავლეთ ამიერკავკასიაში.
იარუტკას გამოყენება ფიტოკორექციაში
მეცნიერებმა დაამტკიცეს იარუტკას გვარის მცენარეების უნარი დაგროვონ ისეთი მძიმე ლითონები, როგორიცაა კადმიუმი და თუთია, რაც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამგვარი ლითონებით საშიში ინდუსტრიებში დასაქმებული მუშების ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.
