იზრდება იერუსალიმის არტიშოკი ადგილზე

2023 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-08-25 05:45

იერუსალიმის არტიშოკი არის აბსოლუტურად უმნიშვნელო კულტურა, რომელსაც შეუძლია ყოველწლიურად წარმოქმნას ბოლქვების ძალიან მყარი მოსავალი სათანადო მოვლით. ძირეული მოსავლის სამშობლო არის ჩრდილოეთ ამერიკა, ხოლო რუსეთში ის პირველად გამოჩნდა მხოლოდ მე -18 საუკუნეში. ამ საოცარ მცენარეს სხვანაირად ეძახიან: იერუსალიმის არტიშოკი, თიხის მსხალი, მზის ფესვი. გარეგნულად, ამ მშვენიერი მცენარის ტუბერები, რომლებსაც აქვთ არა მხოლოდ სამკურნალო თვისებები, არამედ შესანიშნავი გემოც, ჯანჯაფილის ფესვის მსგავსია

რამდენიმე სიტყვა იერუსალიმის არტიშოკის შესახებ

ეს კულტურა მზესუმზირის (Asteraceae ოჯახი) უახლოესი ნათესავია. მცენარე მრავალწლოვანია, ზოგჯერ აღწევს სიმაღლე სამ მეტრს და აქვს მყარი, უხეში ფოთლები და სწორი თხელი ღეროები. კვანძოვანი ტუბერები, შესაფერისი ადამიანის მოხმარებისთვის, მიმაგრებულია მის ფესვებზე. ისინი მწიფდებიან შემოდგომაზე, ყავისფერი, მოყვითალო ან მოწითალო ფერისაა და სრულიად მზად არიან გამოსაყენებლად პირველი ყინვის შემდეგ. იერუსალიმის არტიშოკი საკმაოდ მდგრადია სიცივისთვის - მის ტუბერებს შეუძლიათ მშვენივრად გამოზამთრდნენ მიწაში. ცივ რეგიონებში მოსავლის აღება შესაძლებელია ადრე გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე, ხოლო თბილ რეგიონებში მთელი ზამთრის განმავლობაში. ამ მცენარის მწვანე ბუჩქებს შეუძლიათ გაუძლონ ყინვებს -5 C- მდე, ხოლო მიწისქვეშა ტუბერებს არ ეშინიათ ყინვის -40 C- ზეც კი.

მზარდი

წარმოუდგენლად მარტივია ამ მოსავლის მოყვანა: ვიღაც ამას აკეთებს საკმაოდ მყარი ზომის კონტეინერებში ან დრენაჟის ქვაბებში, ვიღაც კი თესლის მსხალს დარგავს ღია გრუნტში. იგი დარგულია ტუბერკულოზით, კარტოფილის ანალოგიით; დარგვისთვის, საკმაოდ მცირე ზომის ტუბერებიც კი შეირჩევა. ეს მოსავალი ჩვეულებრივ დარგეს აპრილის ბოლოს ან მაისის დასაწყისში (დარგვის თარიღებს ასევე აქვთ მსგავსება კარტოფილის დარგვის თარიღებთან). რაც შეეხება კონტეინერებს, თიხის მსხლის დარგვისას ისინი საჭიროა მცენარეების ჭარბი გავრცელების შეზღუდვის მიზნით (მიწაში დარჩენილ ტუბერის აბსოლუტურად ნებისმიერ ნაჭერს შეუძლია გაღივება და გამრავლება). კონტეინერებში ამ მცენარის გაშენებისას საჭიროა მისი რეგულარულად მორწყვა.

იერუსალიმის არტიშოკის გასაზრდელად, ფხვიერი ნიადაგები ყველაზე სასურველია (იდეალურია, ოდნავ ტუტე რეაქციით). ზოგადად, ეს მცენარე კარგად გაიზრდება და თანაბრად კარგად გამოიღებს ნაყოფს აბსოლუტურად ნებისმიერ ნიადაგში. მაგრამ მაინც, უმჯობესია უარი თქვან მძიმე ნიადაგებზე და მარილის ჭალებზე თიხის მსხლის დარგვის იდეაზე. იერუსალიმის არტიშოკის დარგვისას ნიადაგი უნდა იყოს შერეული სხვადასხვა ფოსფორის სასუქებით: თევზის ძვლოვანი კვება ან ძვლოვანი კვება, ხმელი ნარჩენები და ა.შ. ტუბერების წარმატებით მომწიფებისთვის, მცენარეს სჭირდება სულ მცირე 125 დღე ყინვის გარეშე მთელი სეზონის განმავლობაში.

დარგვიდან პირველ კვირებში, ნორმალური აერაციის უზრუნველსაყოფად, ნიადაგი უნდა გაფხვიერდეს, მოაშოროთ სარეველები ნარგავებიდან და მწკრივებს შორის. ტუბერების საუკეთესო მოსავალი უზრუნველყოფილი იქნება პერიოდული ხილინგით (როდესაც იერუსალიმის არტიშოკი 40–50 სმ სიმაღლეს აღწევს), რისთვისაც გამოიყენება ბაღის კომპოსტი ან სხვა ორგანული მულჩი. და როგორც კი მცენარე მიაღწევს სიმაღლეს 80 - 100 სმ, ისინი ასევე იწყებენ მის შეკავშირებას. ამისათვის შესაფერისია მავთულის საყრდენები ხის ან ლითონისგან დამზადებული საყრდენებით.

ასევე, თიხის მსხალი შუა ზაფხულში შემოკლებულია ერთნახევარ -ორ მეტრამდე. როდესაც ყვავილის თავები გამოჩნდება, უმჯობესია მათი გათიშვა ისე, რომ მცენარემ არ უნდა დახარჯოს თავისი ენერგია ყვავილობაზე თესლის შემდგომი ფორმირებით.

გამრავლება

გაზაფხულზე უფრო ადვილია თიხის მსხლის გამრავლება. ეს კეთდება მიწაში გამოზამთრებული ტუბერების გამოყენებით, რომლებიც მოჭრილია ან ხელუხლებელი დარჩა. უნდა აღინიშნოს, რომ ტუბერის თითოეულ სეგმენტზე შემდგომი გამრავლებისთვის უნდა იყოს 2 - 3 კვირტი. ტუბერები დარგულია ერთმანეთისგან 30 სმ მანძილზე დაახლოებით 10 - 15 სმ სიღრმეზე. როგორც კი ახალგაზრდა მცენარეების გამწვანების სიმაღლე 30 სმ -ს მიაღწევს, იერუსალიმის არტიშოკი უნდა გაჟღენთილი იყოს. ამ მცენარის ყველაზე უხვი მოსავალი (დიდი ტუბერკულოზით) მიიღება პირველი ოთხიდან ხუთ წელიწადში (მაგალითად, სამი წლის მოვლილი ბუჩქი იძლევა დაახლოებით 1, 5-2 ვედრო), შემდეგ კი ტუბერები იწყებენ ნელ -ნელა შემცირდეს. იერუსალიმის არტიშოკი შეიძლება გაიზარდოს ერთ ადგილას ნიადაგის დაზიანების გარეშე 30 - 40 წლის განმავლობაში.

შენახვა

ამ უჩვეულო მოსავლის ტუბერები საჭიროებს მაღალ ტენიანობას შენახვის დროს. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია შეინახოთ ისინი ნესტიან ქსოვილში გახვეული მაცივარში (უფრო ზუსტად, ბოსტნეულის განყოფილებაში) არა უმეტეს ერთიდან ორ კვირამდე.