წარმოუდგენელი ჰიბრიდები. იერუსალიმის არტიშოკი. გაცნობა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

მეცნიერებმა იერუსალიმის არტიშოკს და მზესუმზირის ჰიბრიდს იერუსალიმის არტიშოკი უწოდეს. უნიკალურმა მცენარემ შეაგროვა ყველა საუკეთესო ხარისხის თვისება მშობლებისგან. შეიქმნა გასული საუკუნის ორმოციან წლებში, იგი დღესაც გამოიყენება სოფლის მეურნეობაში. რა არის ამ კულტურის ღირებული თვისებები?

Ქიმიური შემადგენლობა

იერუსალიმის არტიშოკის მიწისქვეშა და მიწისქვეშა ნაწილებში ბევრია:

• ნახშირწყლები;

• სრული ცილები;

• მინერალური ნივთიერებები;

• ვიტამინები;

• ბოჭკოვანი (30%);

• მშრალი მატერია;

• ცხიმი (ტუბერები);

• კალციუმი;

• ფოსფორი;

• პოლისაქარიდი (ინულინი - 90% ფრუქტოზა).

ეს ნაკრები განსაზღვრავს ძირეული კულტურების დიდ ღირებულებას, მწვანე მასას. ის სასარგებლოა ადამიანებისა და ცხოველებისათვის, როგორც საკვები.

უპირატესობები

ახალ ჰიბრიდს აქვს უდაო უპირატესობა მის ახლო ნათესავებთან შედარებით:

1. მაღალი ბიოლოგიური პლასტიურობა.

2. გამოყენების მრავალფეროვნება.

3. სტაბილური წლიური დიდი მოსავალი.

4. ნარჩენების გარეშე წარმოება.

5. საკვები ნივთიერებების, ძვირფასი ნივთიერებების მდიდარი ნაკრები.

6. სამკურნალო თვისებები.

7. დღეგრძელობა (იზრდება ერთ ადგილას მრავალი წლის განმავლობაში მოსავლიანობის შემცირების გარეშე).

8. ცივი წინააღმდეგობა.

9. ცხოვრების პირობების უპრეტენზიოობა.

10. გვალვაგამძლეობა.

11. სტოლონების კომპაქტური ბუდეების მოწყობა.

12. ტუბერების ერთგვაროვნება ზომით.

13. ვარგისიანობა მოსავლის როტაციაში გამოყენებისათვის.

14. კულტივირების ფართო არეალი (მიდის შორს ჩრდილოეთით).

ყველა ზემოაღნიშნული ფაქტორი ხდის მას შეუცვლელ მოსავალს სოფლის მეურნეობის მრავალი დარგისათვის.

განაცხადი

იერუსალიმის არტიშოკი გამოიყენება საკვების, საკვების, ტექნიკური მიზნებისათვის. იგი შესაფერისია ყველა სახის ცხოველისთვის: კურდღელი, გოჭი, ძროხა, თხა, ცხენი, ქათამი. ზრდის რძის გამომუშავებას. უზრუნველყოფს ცხოველებს ვიტამინებით. ჰიბრიდი შეუცვლელია გაზაფხულზე, როდესაც შემოდგომის მოსავლის კვების ღირებულება მცირდება, საკვები იწურება.

მეცხოველეობაში მიწისზედა ნაწილიდან ამზადებენ სილოსს, ვიტამინ-მცენარეულ ფქვილს და თივას. დაფქული ფორმით, ფოთლებთან ერთად ღეროები გამოიყენება მწვანე სასუქისთვის.

კასეროლები, ვიტამინის სალათები, გვერდითი კერძები, სუპები მზადდება ტუბერებიდან. მას ახალი თხილის გემო აქვს რბილობიდან ოდნავ სიტკბოთი.

დეკორატორები წარმატებით იყენებენ ჰიბრიდს, ქმნიან თვალწარმტაცი ჰეჯეს საიტის საზღვრის გასწვრივ, ღობის მახლობლად. ის მშვენივრად იცავს მტვრისგან, აძლევს ტერიტორიას მყუდროებას რუსიკული სტილით.

სამკურნალო თვისებები

იერუსალიმის არტიშოკი სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვის, ინულინის შემცველობის გამო. ის კარგად ამცირებს არტერიულ წნევას, შლის ტოქსინებს, რადიონუკლიდებს, ზრდის ჰემოგლობინის რაოდენობას, ებრძვის ვიტამინის დეფიციტს. ახლად მომზადებული წვენი ამცირებს მჟავიანობას კუჭში და არბილებს ქვებს შარდის ბუშტში.

ღეროები, ფოთლები იკრიფება ზამთრისთვის გამხმარი ფორმით. დეკორქციები, ინფუზიები მზადდება მათგან. გარეგნულად ეხმარება დამწვრობას, ფსორიაზს.

სანამ იერუსალიმის არტიშოკს სამკურნალოდ გამოიყენებდეთ, აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს. ძალიან ბევრი ტუბერის ჭამა შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავებში მეტეორიზმი.

კულტურის მოთხოვნები

ყინვაგამძლე მცენარე. გაზაფხულზე მწვანეს შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურა -5 გრადუსამდე. ზამთარში ტუბერები ინახება ნიადაგში -40 გრადუსამდე, თოვლის საფარის ქვეშ. მათ შეუძლიათ რამდენჯერმე გაყინონ და გაყინონ თავიანთი სასარგებლო თვისებებისა და ხარისხის დაკარგვის გარეშე.

გვალვაგამძლე. ის კარგად იზრდება ნაყოფიერი, გაშენებული ფხვიერი თიხნარი, ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგის ნეიტრალური მჟავიანობით. ნიადაგი მძიმეა, ძალიან ტენიანი, მჟავე და მარილიანი, არ არის შესაფერისი მცენარისთვის.ადგილზე გაჩერებული წყალი კარგად არ მოითმენს, გავლენას ახდენს სოკოვანი, ბაქტერიული დაავადებებით.

ჩრდილოეთ რეგიონებში თავს დამაკმაყოფილებლად გრძნობს. პროდუქტიულობა უფრო მაღალია სამხრეთით.

ჩვენ განვიხილავთ უჩვეულო ჰიბრიდის გაზრდისა და გამრავლების მეთოდებს მომდევნო სტატიაში.