სასარგებლო თხის წვერი

Სარჩევი:

ვიდეო: სასარგებლო თხის წვერი

ვიდეო: სასარგებლო თხის წვერი
ვიდეო: "სოფლის დილა" 10.01.16 თხის რძის სასარგებლო თვისებები 2024, მაისი
სასარგებლო თხის წვერი
სასარგებლო თხის წვერი
Anonim
სასარგებლო თხის წვერი
სასარგებლო თხის წვერი

ბევრმა მებაღემ არ იცის ისეთი მცენარის შესახებ, როგორიცაა თხა. მაგრამ რატომ არ გავზარდოთ რაიმე ახალი და უჩვეულო ჩვენს საზაფხულო აგარაკზე წელს? ფორების ფოთლოვანი თხის ხოჭო ან ხალხში "შვრიის ფესვი", "ტკბილი ფესვი" უპრეტენზიოა და იმსახურებს თქვენს ყურადღებას

თხის წვერის ისტორიული სამშობლო ითვლება ხმელთაშუა ზღვად, სადაც ის აქტიურად არის გაშენებული დღემდე. მცენარის ღირებულება მდგომარეობს მის ხორციან ფესვებში, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, ცილებს, ვიტამინებს, მინერალებს და პოლისაქარიდს - ინსულინს. შვრიის ფესვი მითითებულია შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის.

რუსეთის ფართო სივრცეში არსებობენ თხის წვერის ველურად მზარდი ახლო ნათესავები - მდელოს თხის წვერი (ითვლებოდა სარეველად) და აღმოსავლური თხის წვერი (გაშენებულია როგორც პირუტყვის საკვებად). ტკბილი ფესვის ბოსტნეულის კულტურაში არა მხოლოდ ძირეული კულტურებია საკვები, არამედ ფოთლები და ღეროები. ტკბილი ფესვები გემოვნებით ჰგავს ხელთაა. სწორედ ამ თვისების გამო თხის წვერმა მიიღო სახელი ხელთახის მცენარე ან ბოსტნეულის ხელთაა.

გამოსახულება
გამოსახულება

აღწერა

თხის წვერის გარეგნობა საკმაოდ მარტივია. ამ მცენარეს აქვს ძლიერი თეთრი კონუსური ფესვი. სიგრძეში, ფესვი აღწევს 15 - 40 სმ, დიამეტრი 2 - 5 სმ.

თხის წვერი კულტურაში ორწლიანი მცენარეა. სიცოცხლის პირველ წელს ის ქმნის დედამიწის ზედაპირზე ვიწრო, ბალახის მსგავსი მწვანე ფოთლების როზეტს 30 სმ სიგრძემდე და თხელი ფესვებით დაფარულ ფესვს. სიცოცხლის მეორე წელს თხის ქერქი ყვავის, გვირგვინის სიგრძე მაქსიმუმ 120 სმ აღწევს.ივნის-ივლისში მოდის ყვავილობის დრო. Inflorescences - კალათები ვითარდება მცენარის გასროლების ბოლოებში. ყვავილები შეღებილია იასამნისფერში - ვარდისფერი ან წითელი - იისფერი ფერებში. თხის წვერის თესლი მსგავსია ჩხირისებრი ფუმფულა პაპუსით თმების სახით - ქერცლები, რომლებსაც აქვთ მაღალი აეროდინამიკური თვისებები და ადვილად გადააქვთ ქარი. თესლი აღმოცენდება 2-3 წლის განმავლობაში.

გაცვეთილ კალათას რომ უყურებთ, გესმით, რატომ აქვს ამ მცენარეს ასეთი სახელი. Inflorescence ერთად unripe ხილი - achenes და crests ჰგავს თხა.

გამოსახულება
გამოსახულება

იზრდება და ზრუნავს

ტკბილი ფესვი კარგად იტანს სიცივეს, ამიტომ მისი დათესვა შესაძლებელია ადრე გაზაფხულზე.

ზოგჯერ ახლად მოკრეფილ თესლს თესავენ შუა ზაფხულში, რათა მცენარე გაძლიერდეს, გამოზამთრდეს და გაზაფხულზე დაიწყოს დამოუკიდებლად ზრდა.

თხის ხოჭოს არ აქვს განსაკუთრებული მოთხოვნები ნიადაგებზე, მაგრამ მდიდარი მოსავლის მისაღებად შეარჩიეთ ნაყოფიერი ნიადაგები. სასურველია, რომ ეს იყოს მსუბუქი ნიადაგები, გამდიდრებული კალიუმის მარილით და ამონიუმის ნიტრატით. არავითარ შემთხვევაში არ მიიტანოთ სასუქი თხის წვერთან ერთად საწოლში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ძირეული მოსავალი გაიზრდება არასახარბიელო იერს.

გამოსახულება
გამოსახულება

გამწვანების მასალის ერთგვაროვანი თესვისთვის იგი შერეულია ტორფთან ერთად და ჩაეფლო ნიადაგში 2 სმ სიღრმეზე. მწკრივებს შორის მანძილი 15 სმ. ნერგების გაჩენისა და ორი ჭეშმარიტი ფოთლის განვითარების შემდეგ ახალგაზრდა მცენარეები გათხელდება, ტოვებს მანძილს დაახლოებით 10 - 12 სმ.

შვრიის ფესვს განსაკუთრებული მოვლა არ სჭირდება. საკმარისია სარეველა, გაფხვიერება, მულჩირება, თუ თქვენ გჭირდებათ ზედა გასახდელი და მინიმალური რეგულარული მორწყვა. სარეველების დროს ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ მცენარის ფესვთა სისტემა. თუ თქვენ უნებლიეთ შეეხებით ფესვს, მაშინ რძიანი წვენი გამოიყოფა მისგან.

მცენარეთა განვითარების პირველ წელს ამოიღეთ პედუნები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფესვი გახდება მკაცრი და უგემოვნო, მისი გამოყენება საკვებად შეუძლებელი გახდება.

ნუ იჩქარებთ მოსავლის აღებას, დაელოდეთ გვიან შემოდგომამდე, რადგან ერთი და იგივე, ყინვა არ არის საშინელი თხის სელექციონერისთვის. და ნულოვანი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, ფესვი მხოლოდ ტკბილი გახდება. გაასუფთავეთ ფრთხილად, შეეცადეთ არ დააზიანოთ დელიკატური ფესვები, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათი შენახვა შეუძლებელი იქნება, ისინი სწრაფად ლპება. თქვენ არ გჭირდებათ თხრის მთვარე თხასთან ერთად და დატოვეთ ფესვები ზამთრისთვის, დაფარეთ ისინი ნაქსოვი მასალით. გაზაფხულზე გექნებათ მშვენიერი ახალი ბოსტნეული.

გამოსახულება
გამოსახულება

სამკურნალო თვისებები

მისი სასარგებლო ქიმიური შემადგენლობის გამო, თეთრი ფესვი შემოდის დიაბეტით დაავადებულთა დიეტაში. მცენარის ინსულინს შეუძლია დაარეგულიროს სისხლში შაქრის დონე. თხა რეკომენდებულია ხანდაზმულებისთვის, ასევე ყველასთვის, ვისაც აქვს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებები, ღვიძლისა და თირკმელების პრობლემები. ტკბილი ფესვის წყლის დეკორქცია ასტიმულირებს მადას, ახდენს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას და საჭმლის მონელებას. შვრიის ფესვი ეხმარება გაუმკლავდეს ჭარბ წონას და არის ქოლეტური აგენტი.

გირჩევთ: