როგორ შევინარჩუნოთ ყაბაყი გაზაფხულამდე

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ყაბაყი პოპულარული, საყვარელი და მოთხოვნადია. მას აქვს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა, იგი გამოიყენება ბავშვთა საკვებში, დიეტურ საკვებში, ის შეუცვლელია კვებაში, წონის დაკლებით. სეზონური გამოყენება შეიძლება გაგრძელდეს იმის ცოდნით, თუ როგორ შეინახოთ გოგრა გაზაფხულამდე. ახლა თქვენ შეისწავლით ამ ბოსტნეულის შენახვის საიდუმლოებას და დახვეწილობას

ყაბაყის ჯიშები ზამთრის შესანახად

მომავალი ბოსტნეულის მწარმოებლებს, რომელთაც სურთ თავიანთი პროდუქციის მოხმარება გაზაფხულამდე გაზარდონ ყაბაყის ჯიშები კარგი შენახვის ხარისხით. ხილი პატარა თესლით და სქელი კანით იდეალურია გრძელვადიანი შენახვისთვის. გამწვანების მასალის ყიდვისას თქვენ უნდა აირჩიოთ შემდეგი ჯიშები: აერონავტი, მსხლის ფორმის, არალი F1, ყვითელი ნაყოფი, წამყვანი, ნეგრიტონოკი, ცუკეშა.

ხილის მომზადება შესანახად

მოკრეფილი ყაბაყი კარგად უნდა იყოს მომწიფებული და სრულყოფილად გამოიყურებოდეს. ლპობის ნიშნები, მექანიკური დაზიანება მიუღებელია. შესანახად შერჩევა ემყარება გარეგნობის მდგომარეობას: წვნიანი ღერო, მკვრივი ქერქი. გადამწიფებული ეგზემპლარები დიდხანს ვერ იტყუებიან, გემოც სწრაფად შეიცვლება: ერთ თვეში რბილობი გახდება ბოჭკოვანი.

ხილის შეგროვება გრძელვადიანი შენახვისათვის ითვალისწინებს სპეციალურ ჭრას. საჭიროა უფრო გრძელი ღეროს დატოვება (მინიმუმ 5 სმ), სწორედ ამ ნაწილის ნაწილია, რომელიც იცავს ინფექციებისა და დაავადებების შეღწევისგან. გადაჭარბებული გიგანტები ასევე არ არის შესაფერისი, შეარჩიეთ ბოსტნეული 45 სმ -მდე ზომით.მოკრეფილ ყაბაყს სინაზე და სიზუსტე სჭირდება. დედამიწის ნაშთები ამოღებულია ფრთხილად, კანის დაზიანების თავიდან აცილების მიზნით. დაბანა აკრძალულია. მოსავლის აღების შემდეგ, თქვენ უნდა გააშროთ ბოსტნეული ორი დღის განმავლობაში მზეზე, რათა გაუმკლავდეთ გაჭრილ ხაზს.

სად შეინახოთ ყაბაყი

იდეალური პირობები - ტენიანობა 80%, ტემპერატურა + 4 … + 10. სარდაფში სპეციალური თაროების არსებობა კარგი ადგილია არა მხოლოდ ხილისთვის, არამედ ყაბაყისთვისაც. მაღალი ტენიანობა საზიანოა, ამიტომ საწყობში უნდა იყოს თავსახური ან რეგულარულად იყოს ვენტილაცია.

სარდაფის არარსებობა არ არის იმედგაცრუების მიზეზი. ყაბაყი შესანიშნავად ინახება ბინაში, მთავარი პირობაა ცენტრალური გათბობიდან დაშორება, ნესტის არარსებობა. თუ თქვენი აივანი მოჭიქული და იზოლირებულია, მაშინ ის კარგი შენახვის ადგილი იქნება. ძალიან კარგია, თუ ხილს ხის ყუთში მოათავსებთ ღია თავით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ ასეთი სტრუქტურა აივნის ან შესასვლელი კარის მახლობლად, სადაც ის ყოველთვის უფრო მაგარია ვიდრე სამზარეულოში. თუ ბინის ზომები უკვე ძალიან მოკრძალებულია, მაშინ თითოეული ყაბაყი ჩაალაგეთ ქაღალდში ან ნატურალურ ქსოვილში და დადეთ იატაკზე საწოლის, საწოლის მაგიდის ქვეშ და ა.

ბევრი ფიქრობს, რომ მაცივარი საუკეთესოდ შეასრულებს საქმეს. სამწუხაროდ, იქ ყაბაყი შეიძლება დარჩეს უცვლელი მხოლოდ 3-4 კვირის განმავლობაში.

როგორ შეინახოთ ყაბაყი

გრძელვადიანი შენახვა გულისხმობს იზოლაციას, ე.ი. ხილის ერთმანეთთან კონტაქტი დაუშვებელია. ამისათვის თქვენ უნდა მოაწყოთ ყველა შემთხვევა ისე, რომ ისინი "ამოისუნთქონ" და არ შეეხოთ. თუ სარდაფი გამოიყენება, მაშინ თარო გაფორმებულია ჩალის ან ნაპრალებით. თაროები არ არის - ჩამოკიდეთ თითოეული ხილი ნეილონის საწყობში მოთავსებით. ბოსტნეული გაზაფხულამდე დარჩება ახალი და სასიამოვნო გემო.

ბინაში, ქაღალდზე გახვეული ყაბაყი უნდა მოთავსდეს ყუთში ან ყუთში, თითოეულ ბოსტნეულს შორის მუყაოს ნაჭრისგან დამზადებული დანაყოფი. უმჯობესია ქვედა ფურცელი ჩაყაროთ სქელი მუყაოს ან მილები. თუ შესაძლებელია ჩალის გამოყენება, ის უზრუნველყოფს ჰაერის უკეთეს გაცვლას და ხელს შეუწყობს შენახვის ხანგრძლივობას. ადგილმდებარეობის მიუხედავად, რეგულარულად უნდა ჩატარდეს საკონტროლო შემოწმება. ხილი ჩამოსხმის და გაფუჭების ნიშნებით საშიშია მეზობელი ყაბაყისთვის.საჭიროა მათი იზოლირება და მოხმარება რაც შეიძლება მალე.

რამდენ ხანს შეიძლება ყაბაყის შენახვა

ყველა ბოსტნეულის მსგავსად, გოგრაც მიდრეკილია ტენიანობის დაკარგვის, გაფუჭებისა და გემოს ცვლილებისკენ. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ხილის შენახვა ზაფხულამდე, მაგრამ … გახსნისას ნახავთ თესლს ყლორტებით და სულ სხვა რბილობით, რომელიც გახრწნილი იქნება, ზოგჯერ მწარე გემოთი. ქერქი გამკვრივდება და გამკვრივდება. ამიტომ, უმჯობესია გამოიყენოთ ყაბაყი, სანამ ისინი გემრიელი და ახალია.

შენახვის ოპტიმალური ვადაა 4-5 თვე. სექტემბერში მოსავლის აღებისას, თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა თებერვალში მოამზადოთ უგემრიელესი კვება თქვენი მარაგიდან. ხილის ოსტატურად დამუშავებით და შენახვის კომპეტენტური მიდგომით, ბოსტნეულის სიცოცხლე შეიძლება გაგრძელდეს გაზაფხულამდე.