კუპიდონის ვაშლი იცავს ადამიანის ჯანმრთელობას

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

როგორიც არ უნდა იყოს ტროპიკული მცენარის ნაყოფი, დაჯილდოვდა როგორც ტროფი უშიშარი ევროპელი ნავიგატორებისთვის, რომლებმაც "აღმოაჩინეს" ამერიკის ყველაზე მდიდარი კონტინენტი ევროპისთვის. სიტუაციიდან გამომდინარე, მცენარის ნაყოფს მოიხსენიებენ როგორც "კენკრას", შემდეგ "ბოსტნეულს". მაგრამ, მცენარე აბსოლუტურად გულგრილია იმის მიმართ, რასაც ხალხი მას უწოდებს და, შესაბამისად, მისთვის ხელსაყრელი ზრუნვით, ის აუცილებლად მადლობას უხდის მებაღე-მებაღეს გემრიელი და ჯანსაღი ხილით

კუპიდონის ვაშლი

რუსული მებაღეობისა და მებაღეობის "პატრიარქი", რიჩარდ ივანოვიჩ შრედერი (1822 - 1903), წარმოშობით დანიიდან, რომელმაც თავისი ცხოვრების უმეტესი ნაწილი მიუძღვნა რუსეთის იმპერიის ჩრდილოეთ და შუა ნაწილში მცენარეების აკლიმატიზაციას და ჰიბრიდიზაციას, რომელსაც კულტივირებული ეწოდება. მცენარე, რომელიც იმ დროს საკმაოდ ახალგაზრდა იყო ჩვენი ქვეყნისთვის, "პომიდორი" თავის ნაშრომებში "კუპიდონის ვაშლი" მებაღეობაზე, რადგან ფრანგულ ენაზე, რომელიც მაშინ გამოიყენებოდა, მცენარეს და მის ნაყოფს ეძახდნენ "Pomme d'amour", ანუ "სიყვარულის ვაშლი".

კენკრა თუ ბოსტნეული?

ბუნებამ გულუხვად მიანიჭა ტროპიკული მცენარის ნაყოფი სხვადასხვა ფორმის, ფერისა და წონის. პომიდვრის ან პომიდვრის ნაყოფი შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული ფორმის: მოცხარის, ალუბლის ან ქლიავის მსგავსი, ატმის, ლიმონის ან მსხლის ფორმას იღებს, ან კვერცხისებრი ან გულის ფორმისაა. ბოტანიკური კრიტერიუმების თანახმად, მცენარის ნაყოფი კენკრაა, მაგრამ ვინაიდან ადამიანები სამზარეულოში პომიდორს იყენებენ, როგორც ბოსტნეულს, ბევრისთვის უფრო ხშირია აზრი, რომ პომიდორი უგემრიელესი ბოსტნეულია.

ქუჩაში მცხოვრები უბრალო მამაკაცისთვის არ აქვს მნიშვნელობა, პომიდორი ითვლება კენკრად თუ ბოსტნეულად. მაგრამ პომიდვრის მოვაჭრეებისთვის, რომლებიც ახორციელებენ მათ შემოტანას ან ექსპორტს, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან რიგ ქვეყნებში კენკრისა და ბოსტნეულის საბაჟო გადასახადები განსხვავებულია. მაგალითად, ამერიკის შეერთებულ შტატებში, პომიდვრის ექსპორტსა და იმპორტში გაუგებრობების თავიდან ასაცილებლად, არსებობს მთავრობის ბრძანება ამ საკითხთან დაკავშირებით, რომელიც პომიდორს ასახელებს ბოსტნეულის სიაში, ადამიანების კულინარიული გამოყენებიდან გამომდინარე. მათი კენკროვანი ბუნება.

პომიდვრის ტრადიციული ხილის ფერი, რომელიც მზად არის ადამიანის მოხმარებისთვის, არის წითელი. თუმცა, არსებობს ჯიშები, რომელთა მწიფე ხილი არის ყვითელი, ნარინჯისფერი და მეწამულიც კი, შავამდე აღწევს.

სხვადასხვა სახის პომიდორში, ხილის წონა ასევე მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ის განსხვავდება რამოდენიმე გრამიდან, მოცხარის პომიდვრის მსგავსად და შეიძლება აღემატებოდეს ორ კილოგრამს სხვა სახეობებში, ჩვეულებრივ წითელ ან ყვითელ ფერში. ერთ ასეთ პომიდორს შეუძლია პატარა ოჯახის გამოკვება.

ათი სასარგებლო პროდუქტი

პომიდვრის მცენარის ნაყოფს, რომელიც ახალი სამყაროდან მოიტანეს ინსტრუქციის მიმაგრების გარეშე, მწვანე კენკრის ტოქსიკურობის გამო პოპულარულად უწოდებენ "შეშლილ კენკრას". როდესაც მეცნიერებმა გაარკვიეს რა არის რა, და აუხსნეს ხალხს, რომ მხოლოდ სრულად მწიფე ხილი უნდა შეჭამოთ, ადამიანების დამოკიდებულება პომიდვრის მიმართ შეიცვალა ხელსაყრელით.

მეცნიერთა შემდგომმა კვლევებმა იმდენად გაზარდა პომიდორი, რომ ისინი პლანეტის ათ ყველაზე სასარგებლო საკვებს შორის იყვნენ. აღმოჩნდა, რომ მწიფე პომიდორი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს; ორგანული მჟავები, ასე აუცილებელია ადამიანის სხეულისთვის მისი ყველა ორგანოს კარგად კოორდინირებული მუშაობისთვის; და ხილის მთლიანი შემცველობის ორიდან სამი პროცენტი შაქარია (ტყუილად რომ პომიდორი კენკრაა).

სამკურნალო შესაძლებლობები

როგორც ყველა იმავე ზედმიწევნით მეცნიერმა გაარკვია, პომოდოროს ნაყოფი მხოლოდ სამკურნალო შესაძლებლობების საწყობია. მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ ადამიანის გულსისხლძარღვთა სისტემა სათანადო დონეზე; ანაზღაურდეს ვიტამინების ნაკლებობა ვიტამინის დეფიციტით; ხელს უწყობს კარგ მონელებას; აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, ხელს უწყობს წყლულების და ჩირქოვანი ჭრილობების შეხორცებას. როგორ ვიცხოვრებდით დღეს, ევროპელები რომ არ მივიდნენ ამერიკაში?