მზარდი Porcini სოკო სახლში

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

არ არის აუცილებელი ტყეში წასვლა თეთრკანიანებისთვის, ისინი შეიძლება გაიზარდოს თქვენს საიტზე. განვიხილოთ გამრავლების ორი მეთოდი: ქუდებიდან და მიცელიუმიდან. დეტალები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მიიღოთ დამოუკიდებლად გამწვანების მასალა, დარგვა, მოვლა და რჩევა დამწყებთათვის

იზრდება მიცელიუმიდან

ეს მეთოდი გამოიყენება ბუნებრივი სოკოების არარსებობისას. ინტერნეტის ქონა, მიცელიუმის პოვნა არ არის რთული. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ კომპოსტი და იზრდება 8-10 წლის ხეები. გამწვანების ღონისძიებები საუკეთესოდ იგეგმება მაისიდან სექტემბრამდე.

შერჩეული ხის მახლობლად (წიწვოვანი ან ფოთლოვანი), ამოიღეთ ზედა ფენა წრეში (10-20 სმ). შიშველი ფართობის დიამეტრი უნდა იყოს 1-1,5 მეტრი, ხე შუაშია. ჩადეთ კომპოსტი (1-2 სმ) ჩამოყალიბებულ წრეში და დაადეთ მასზე მიცელიუმი. მიზანშეწონილია დავაკვირდეთ "checkerboard pattern" ინტერვალით 25-30 სმ. ახლა ჩვენ დაფარავს დარგვას ნიადაგის ფენით, რომელიც ამოთხრილი და უხვად მოვრწყათ. გამოიყენეთ სარწყავი ქილა ისე, რომ არ დაიბანოთ ნიადაგი. ერთი ხისათვის საკმარისი იქნება 3-4 ვედრო წყალი.

შემდეგი ნაბიჯი არის თავშესაფარი, რომელიც შეინარჩუნებს ტენიანობას მიწაში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩალის, ძველი დაცემული ფოთლები, ან ბალახის კალმები. ფენა მზადდება საკმარისად სქელი (20-30 სმ). მოვლა მოიცავს რეგულარულ მორწყვას და ტენიანობის შენარჩუნებას, დარგული მიცელიუმის დონეზე, არანაკლებ 50%. გამწვანების გასაუმჯობესებლად, რეკომენდებულია პერიოდულად გამოიყენოთ ბაიკალი EM-1 სარწყავად ან ნებისმიერი მიკრობიოლოგიური დანამატი ნაყოფიერების გასაუმჯობესებლად.

შემოდგომის ბოლოს, საჭირო იქნება იზოლაცია. მიცელიუმის არე დაფარულია ხავსის, ჩალის, ნაძვის ტოტებით. რადიუსი უნდა იყოს უფრო დიდი ვიდრე სადესანტო ფართობი (2 მ). გაზაფხულზე "ბურუსი" მოიხსნება. პირველი სოკო ჩნდება მიცელიუმის დარგვიდან ერთი წლის შემდეგ. ერთ ადგილას ნაყოფიერება გრძელდება 3-4 წელი. ეს პერიოდი შეიძლება გაგრძელდეს 7 წლამდე, თუ დროდადრო მორწყავთ მიწას მიცელიუმის ხსნარით. როგორ მივიღოთ, წაიკითხეთ.

იზრდება ახალი ქუდებიდან

კარგი თესლი მოვა მოწიფული სოკოდან. ამიტომ, წადით ტყეში და მოძებნეთ თეთრი ქუდები დიამეტრის დიდი და ღია ქუდებით (10-20 სმ). შესვენების დროს, მილის ხორცი უნდა ჰქონდეს ოდნავ მომწვანო ელფერით. თქვენს შემთხვევაში, მწერების ლარვები და მატლის სოკოც შესაფერისია. ადგილზე, როგორც პირველ მეთოდში, თქვენ დარგავთ ფოთლოვან ან წიწვოვან ხესთან ახლოს.

თესლის მომზადება

აიღეთ სათესლედ განკუთვნილი 5-10 სოკო, მოათავსეთ ვედროში და დაფარეთ წყლით. ერთი დღის შემდეგ ისინი გახდებიან გაჟღენთილი და თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ სოკოები ხელებით იმავე ვედროში ხელებით, სანამ არ გახდება გლუვი. საცერში გაფილტვრის შემდეგ მიიღებთ ხსნარს სპორებითა და გამოყოფილი სოკოს ქსოვილით.

თესვა

შერჩეული ხის მახლობლად, ადგილი მზადდება ისევე, როგორც წინა შემთხვევაში. დარგვა განხორციელდება მორწყვით. მხოლოდ არა მთელ მომზადებულ ფართობზე, არამედ პირდაპირ ხის ღია ფესვებზე. სპორებით ხსნარი საკმარისი უნდა იყოს 1 კვ. მეტრი აღმოჩნდა 2 ლიტრი.

ასეთი "თესვის" შემდეგ, გაავრცელეთ სოკოს ქსოვილი, რომელიც დარჩა გაფილტვრის შემდეგ, ფესვებსა და მიმდებარე მიწაზე. ახლა რჩება დარგვის დაფარვა ნიადაგით, რომელიც ამოღებულია და წყლით. დედამიწა კარგად უნდა იყოს გაჯერებული ტენიანობით, ასე რომ მინიმუმ 5 ვედრო წყალი წავა ერთ ხეზე. მორწყვისას, არ ჩამოიბანოთ ზედა ფენა, ამიტომ გამოიყენეთ სარწყავი ქილა წვრილი სპრეით. ახლა დაფარეთ მცენარეული მასალით, რომ შეინარჩუნოს ტენიანობა. ზრუნვა იგივეა, რაც მიცელიუმის რეგულარული მორწყვით დარგვისას. ზამთრისთვის თავშესაფარი იქმნება მხოლოდ დარგვიდან პირველ წელს.

ერთ წელიწადში, თუ მიცელიუმი დაიბადება, თქვენ მიიღებთ პირველ მოსავალს. ერთი ხის ფართობი მისცემს 5 კგ -მდე თეთრს.დარგვიდან მოსავალამდე ინტერვალი ზუსტად ერთი წელია, ასე რომ გაითვალისწინეთ, რომ თუ ქუდები შემოდგომაზე დაირგო, მაშინ მოსავალი მხოლოდ მომავალი წლის შემოდგომაზე უნდა იყოს მოსალოდნელი. ერთი მიცელიუმი ნაყოფს გამოიღებს 3-4 წლის განმავლობაში. ზრდის გახანგრძლივების მიზნით, საჭირო იქნება 2-3 წელიწადში დარგვა.

რჩევები დამწყები სოკოს მწარმოებლებისთვის

სამხრეთ რეგიონებში გამწვანების საქმიანობა საუკეთესოდ ხორციელდება მაისში-ივნისის დასაწყისში, ზომიერი კლიმატის შუა ზონაში, აგვისტო-სექტემბრის დასაწყისში. სოკოების "დარგვის" შეგროვებისას ეცადეთ იპოვოთ ისინი იმავე ხეების ქვეშ, რომლის სიახლოვეს აპირებთ დარგვას. თუ თქვენ გაქვთ ნაძვი ან არყი თქვენს საიტზე, მაშინ თქვენ ეძებთ ტყეში ასეთი სახეობების ქვეშ.

ქუდების გაჟღენთვა უნდა მოხდეს სოკოს მოჭრიდან არა უგვიანეს 10 საათისა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ალკოჰოლი (10 ლ - 3 ს / კ) ან გრანულირებული შაქარი (10 ლ: 50 გ) წყალში თავსახურით. მიცელიუმი უკეთესად იდგამს ფესვებს, თუ დარგვამდე ნიადაგი გარუჯვის ხსნარით დაიღვარა: 80-100 გრ შავი ჩაი დალიეთ ლიტრ მდუღარე წყალში. შეგიძლიათ მოამზადოთ მუხის ქერქის დეკორქცია: 3 ლიტრზე - 100 გრ. თითო ლიტრზე 2-3 ლიტრი სათრიმლავი წყალი მოიხმარს.

არ არის რეკომენდებული მიცელიუმის დადება სექტემბრის ბოლოს, ვინაიდან მიცელიუმის გადარჩენის ალბათობა ძალიან დაბალია. თქვენი რეგიონიდან გამომდინარე, თქვენ უნდა გამოთვალოთ ინტერვალი თესვიდან ყინვამდე 1, 5 თვის განმავლობაში. ცხელ ამინდში მორწყვა საჭიროა ყოველკვირეულად, 3-4 ვედრო თითო ფართობზე სოკოთი.