ჩაის სოკო

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ჩაის სოკო წარმოადგენს საკმაოდ თავისებურ მრავალ ფენას და საკმაოდ სქელ ხორციან-ლორწოვან მასას, რომელიც შეღებილია ჭუჭყიანი მოთეთრო ტონებში. ლათინურად, ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Medusomyces gisevii. ამ მცენარეს აქვს უნარი გაიზარდოს მხოლოდ გარკვეულ პირობებში. სინამდვილეში, კომბუჩა არის ძმარმჟავას ბაქტერიების და საფუარის სოკოების ნაზავი.

ჩაის სოკოს აღწერა

ჩაის სოკო ასევე ცნობილია შემდეგი პოპულარული სახელებით: ზღვის სოკო, ჩაის კვაზი, მანჯურიული და იაპონური სოკო. გარეგნულად, კომბუჩა ძალიან მოგაგონებთ მცურავ მედუზას. ზემოდან ის გლუვი იქნება და ქვემოდან დაჯილდოვდება ბოჭკოვან-შაგიანი სტრუქტურით. უნდა აღინიშნოს, რომ ძლიერი მოხარშული და საკმაოდ კარგად გაფილტრული შავი ჩაი შეიძლება იყოს ძალიან კარგი მეცხოველეობა კომბუჩასთვის. ასეთი ჩაი უნდა შეიცავდეს დაახლოებით რვადან ათ პროცენტამდე შაქარს: დაახლოებით ასი გრამი შაქარი ცხრაას მილილიტრ ჩაზე. უკვე ერთი თვის შემდეგ, საკმაოდ თხელი დელიკატური ფილმი იწყებს გამოყოფას კომბუჩას ზედაპირიდან, რომელიც შემდეგ უნდა მოთავსდეს ცალკე ქილაში, ისე შემუშავებული, რომ სოკო შემდგომ იქ გამრავლდეს.

კომბუჩა თავდაპირველად გაშენებულია ინდოეთში, ინდონეზიასა და იაპონიაში. სინამდვილეში, რეპროდუქციისთვის ან ახალი ფენაა აღებული, ან ძველი ფენებიდან პატარა ნაჭრები. ასეთი გამწვანების მასალა უნდა გადაიტანოთ ქილაში დაახლოებით ორიდან სამ ლიტრამდე, ასეთი ქილა უნდა შეავსოთ მისი მოცულობის მესამედს გაფილტრული ტკბილი შავი ჩაით. ქილა უნდა იყოს დაფარული ორიდან სამ ფენის გარსით, რაც ხელს შეუწყობს ჟანგბადის ძალიან კარგი ხელმისაწვდომობის უზრუნველყოფას.

კომბუჩას სამკურნალო თვისებების აღწერა

კომბუჩას ინფუზია შეიცავს შემდეგ ორგანულ მჟავებს: რძემჟავა, გლუკონური, ძმარმჟავას და ნახშირბადის მჟავებს, ასევე C ვიტამინს და სხვა ვიტამინებს, ღვინის სპირტს, ფერმენტებს და მინერალების საკმაოდ დიდ რაოდენობას, არომატულ და ანტიბიოტიკურ ნივთიერებებს. უნდა აღინიშნოს, რომ მჟავების რაოდენობით, კომბუჩას ინფუზია უდრის ჩვეულებრივ კვასს. მსგავსი ინფუზიის სამკურნალო თვისებები პირდაპირ იქნება დამოკიდებული ანტიბიოტიკი ნივთიერებებისა და გლუკონმჟავას ანტიბიოტიკურ ეფექტზე, რომლებიც თავად ინფუზიაშია. რაც შეეხება ორგანული მჟავების კონცენტრაციას, ეს დამოკიდებული იქნება კომბუჩას გაშენების ხანგრძლივობაზე, ასევე შაქრის ინფუზიაში მისი შემცველობისა და კონცენტრაციის პირობებზე.

კომბუჩას საფუძველზე მომზადებული ინფუზია დაჯილდოვდება ტკივილგამაყუჩებელი, ანთების საწინააღმდეგო, მატონიზირებელი და ანტიბიოტიკური ეფექტებით. გარდა ამისა, ასეთი ინფუზია ახდენს ნაღვლისა და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების აქტივობის ნორმალიზებას და ასევე აქვს მადის გაზრდის უნარი. ასეთი წამალი საკმაოდ ეფექტურია ჰიპერტენზიის, ათეროსკლეროზის სკლეროზულ ფაზებში და ასევე შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს სისხლში ქოლესტერინი და არტერიული წნევა, შეამციროს თავის ტკივილი და ტკივილი გულში. გარდა ამისა, კომბუჩაზე დაფუძნებული ასეთი წამალი დაგეხმარებათ უძილობის მოშორებაში, პაციენტების კეთილდღეობის გაუმჯობესებაში და სასარგებლო იქნება ზედა სასუნთქი გზების სხვადასხვა გაციების დროს.

რაც შეეხება ამ საშუალების გარე გამოყენებას, იგი გამოიყენება პირის ღრუს, ფარინქსის, ცხვირის ღრუს სხვადასხვა ფორმის სტენოკარდიით, ასევე ქრონიკული ტონზილიტისა და პირის ღრუს სხვადასხვა ანთებითი პროცესების დროს. კომბუჩას ინფუზიის დახმარებით ცხვირის ღრუს საგულდაგულოდ გარეცხვით, თქვენ შეგიძლიათ მოიცილოთ ქრონიკული რინიტი, ხოლო ჩირქოვანი ჭრილობების დაბანა ასეთი საშუალებით ხელს შეუწყობს მათ სწრაფ განკურნებას.