იდუმალი უტეუში. გაცნობა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ტიენ შანის მჟავის ჰიბრიდმა ინგლისური ისპანახით მიიღო კომფორტის ეგზოტიკური სახელი. ჩვეულებრივ ხალხში ის მონათლეს ისპანახის მჟავე. ცილის რაოდენობის თვალსაზრისით, კულტურა პარკოსნებთან ერთად დგას

მინერალური შემადგენლობა

ისპანახის კულტურა განსაკუთრებით მდიდარია ნუტრიენტებით:

• ვიტამინები (B ჯგუფების მთელი ნაკრები, K, PP, P, A, C, D, E);

• რკინის ადვილად ათვისებადი ფორმის მარილები;

• ორგანული ნაერთები: ფოსფორი, კალიუმი, გოგირდი;

• ცილები (ცილა);

• მჟავები (ვაშლის, ფოლიუმის, წვნიანი, ლიმონმჟავა).

ჩვეულებრივი მჟაულისგან განსხვავებით, ნუგეშში არ არის ოქსალიუმის მჟავა, რაც საზიანოა ქოლელითიაზიით დაავადებული ადამიანების კუჭისთვის.

განაცხადი

ახალგაზრდა მწვანე ფოთლები შეჭამეს. მათგან ამზადებენ საგაზაფხულო სუპებს, კომბოსტოს წვნიანს, ბორშტს, სალათებს, ხორცის გარნირს, კარტოფილის პიურეს, საცხობ ფითხებს, ქვაბებს. ტკბილი კერძებიდან - ჟელე, ჯემი. ახლად გაჟღენთილი წვენი სასარგებლოა ნებისმიერი ორგანიზმისთვის. შესაფერისია ზამთრის მოხმარებისთვის შესანახად.

ზოგიერთი პროდუქტი გარეცხილია, ოდნავ გამხმარი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და გაყინული. გაყინეთ საჭიროებისამებრ, გამოიყენეთ როგორც ახალი მწვანილი.

ცხოველების დიეტაში კომფორტის დამატება ხელს უწყობს სწრაფ ზრდას, რძის გამომუშავების ზრდას; ფრინველებში, გული გამოირჩევა მდიდარი ფორთოხლის ფერით.

სამკურნალო თვისებები

ისპანახის მჟავეს აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება, რომელიც შეიძლება დაეხმაროს ადამიანებს ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა:

• ანემია;

• ავიტამინოზი;

• ნერვული სისტემის დაავადებები;

• შაქრიანი დიაბეტი;

• ჰიპერტენზია;

• ბავშვებში ზრდის შეფერხება;

• ჰემატოპოეზის დარღვევა;

• გონებრივი მომატებული სტრესით.

თუ თქვენ აპირებთ კომფორტის გამოყენებას სამკურნალოდ, პირველ რიგში მიმართეთ ექიმს.

შეუცვლელია ისპანახის მჟავე ადრე გაზაფხულზე, როდესაც ცოტა ახალი ვიტამინის საკვებია. ის იწყებს ზრდას თოვლის ქვეშ. აპრილის ბოლოს, 10 სმ ფოთლები, შემოხვეული მილების სახით, ამოდის საფარის ქვემოდან.

ბიოლოგია

გარგარი აღწევს ორ მეტრ სიღრმეს, რაც მცენარეს ეხმარება მშრალი პერიოდების გადარჩენაში. ფოთლები ვიწროა, წაგრძელებული 30 სმ, ფოთლებთან ერთად, ისპანახის მსგავსი, ქმნის ძლიერ როზეტს პირველ წელს. თესლის ისრები 3 -დან 6 ცალი თითოეულ ბუჩქზე ჩნდება მეორე და მომდევნო სეზონებში. მათი სიმაღლე 2 მეტრს აღწევს. ყვავის ივნისის დასაწყისში. ზაფხულის შუა რიცხვებში თესლი მწიფდება სამკუთხა თხილის სახით.

განსხვავდება მცენარეული მასის სწრაფი ზრდის 7-9 სმ დღეში. ხელახალი ზრდის მაჩვენებელი უფრო მაღალია მხოლოდ ბამბუკში.

განსახლების პირობები

სინათლის მოყვარე კულტურა, ადვილად მოითმენს მცირე დაჩრდილვას. ცოტა ითხოვს ნიადაგის ნაყოფიერებას. იზრდება თიხნარი, ქვიშიანი თიხნარი სუსტი მჟავიანობით. ცუდად იტანს მიწისქვეშა წყლების ახლო დგომას, ფესვები ლპება.

ზამთრის გამძლე. გაუძლებს მსუბუქ ყინვებს გაზაფხულზე. არ საჭიროებს თავშესაფარს ზამთრისთვის. გვალვაგამძლეა, ძლიერი ფესვის არსებობის გამო. ის იზრდება ერთ საიტზე 10 წლამდე, მზა პროდუქტის ხარისხის დაკარგვის გარეშე.

მოსავალი

როდესაც ახალი ფოთლები იზრდება, მოსავალი იწყება სიცოცხლის მეორე წლიდან. თუ პირველ სეზონზე მწვანე მასას შეწყვეტთ, მაშინ მცენარე ზამთარში დასუსტდება, ძლიერი ყინვებით გაყინვის ალბათობა იზრდება.

ამოიღეთ ფრთხილად თითო ფოთოლი, დატოვეთ ფოთლები 5 სმ.მეორეს მხრივ, დაიჭირეთ როზეტი ისე, რომ არ გაიყვანოს მთელი მცენარე. ცენტრალურ ყლორტებს არ ეხება, რაც მათ ზრდის საშუალებას აძლევს.

ცხოველებისთვის მცენარეული ყლორტები ყვავის ყვავილობის ფაზაში, ამსხვრევს მწვანე მასას. ხელსაყრელ წლებში ბიომასის მოსავლიანობაა 3 კგ კვადრატულ მეტრზე. ფოთლოვანი პროდუქტების მოსავლიანობის გასაზრდელად, სქელი ღეროები ამოღებულია გამწვანების დროს.

მომდევნო სტატიაში ვისაუბრებთ გამრავლების, გაშენებისა და საკუთარი თესლის მოპოვების მეთოდებზე.