ჩემპიონები ველური მზარდი მიცელიუმიდან

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

პუბლიკაციები ჩვეულებრივ საუბრობენ მიცელიუმიდან მოყვანილ სოკოზე. მათთვის, ვისაც არ მოსწონს სირთულეები და მიდის მარტივი გზით, ჩვენ ვთავაზობთ ველური მიცელიუმიდან ამოსვლის ვარიანტს, მრავალი თაობის გამოცდილების საფუძველზე

"სწორი" შამპინიონის არჩევა

უძველესი დროიდან მოყოლებული, ველური მიცელიუმი აიღეს გასაშენებლად და დარგეს სახლის მახლობლად. რა თქმა უნდა, დღევანდელი სოკოს პლანტაციების მოსავლიანობასთან შედარებით, ასეთი კულტივაცია დაბალია, მაგრამ შედეგი ყველას გაახარებს. ეს შესანიშნავი ვარიანტია სამოყვარულო მოშენებისთვის და არ აბრკოლებს მიცელიუმის ძებნას.

შამპინიონების მრავალი სახეობა არსებობს, მაგრამ ყველა არ არის შესაფერისი მოშინაურებისათვის. სამრეწველო მასშტაბით მხოლოდ ორმაგი ღეროვანი შამპინიონია გამოყვანილი, ის კარგად რეაგირებს ხელოვნურ პირობებზე, ამიტომ სწორედ მისი მიცელიუმია საჭირო.

როგორ განვასხვავოთ დვუპოროვი სხვა ნათესავებისგან, რომლებიც ვერ იზრდება კულტივირებულ პირობებში. თქვენი ამოცანაა ეწვიოთ მეცხოველეობის მეურნეობების მიმდებარე ტერიტორიებს ან იპოვოთ ადგილები, სადაც დამპალი ნაკელი დევს ორი ან სამი წლის წინ. ეს არის თქვენი სოკოს საყვარელი ჰაბიტატები. ის არ იზრდება სასუქის გვერდით მიწაზე, სხვა სახეობების მსგავსად, არამედ სასუქზე.

ორმაგი კუპრის სხეული შეიძლება განსხვავებულად გამოიყურებოდეს. ყველაზე ხშირად ამ ჯიშს თავზე აქვს მოყავისფრო ქერცლი, ისინი ასევე შეიძლება იყოს კრემისებრი ან მოთეთრო. სხვათა შორის, მინდვრის და თოვლის თეთრ ჯიშებს მოსწონთ ნაგვის გროვებთან ახლოს ზრდა. ისინი შეიძლება გამოირჩეოდნენ ინტენსიური სასიამოვნო არომატით და თავსახურის შესვენების ფერით - ის ყვითლდება ან ყავისფერდება. კიდევ ერთი "ტყუპი" - მინდვრის შამპინიონი ჭრილში, ის წითლდება და იზრდება საძოვრებზე. ორ ბეჭედი, მსგავსი, მაგრამ ძალიან დიდი, გარდა ამისა, ძნელია მისი აღრევა ორ ბეჭედთან ერთად არასტანდარტული ქვედაკაბის გამო. საკმარისია ფეხის გათვალისწინება - ორი რგოლია.

ჩვენ ვეძებთ მიცელიუმს

გამწვანების მასალის მოსაძებნად, თქვენ უნდა გამოჯანმრთელდეთ ზაფხულში, როდესაც გაცივდება, ასევე ხანგრძლივი წვიმების პერიოდში. მიცელიუმის განვითარების სტიმული არის სველი დღეები და არა ცხელი ამინდი + 15 … + 17. ასევე, ორმხრივი შამპინიონი ყოველთვის შეგიძლიათ ნახოთ სექტემბერ-ოქტომბერში და მაისში.

ასე რომ, თქვენ იპოვეთ სოკო - დაიწყეთ მოსავლის აღება. ამისათვის თქვენ უნდა გქონდეთ დანა, კოვზი, კალათა ან ყუთი / ყუთი თქვენთან ერთად. ამოიღეთ სოკო, ამოიღეთ ზედა ფენა მიცელიუმის ზონაში. ამ ფენას, სოკოს ძაფების მრავალრიცხოვანი გადახლართვის გამო, მოთეთრო გარეგნობა აქვს. სუნი ნათელია სასიამოვნო სოკოს ნოტით.

ნაზად აიღეთ მიცელიუმის სასურველი ნაჭრები კოვზით ან დანით. დიამეტრი ჩვეულებრივ 20 სმ -ია. მას ჩავდებთ მომზადებულ კალათაში, მივყავართ სახლში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დრო დაუთმოთ დარგვას, თქვენი მიცელიუმი შეიძლება დარჩეს გამხმარ მდგომარეობაში ერთი თვის განმავლობაში.

სოკოსთვის ნიადაგის მომზადება

დარგვა ხორციელდება სუბსტრატში. ეს კეთდება ისევე, როგორც მიცელიუმის დარგვისას. ეს არის კომპოსტი ჩალით და გამდიდრებულია გამხმარი სასუქით. უმჯობესია თუ გაქვთ ცხენის ნაკელი, თუ ეს შეუძლებელია, ჩაანაცვლეთ ღორის, ქაცვის ან ქათმის წვეთებით. ამ ნარევს ემატება ცარცი, სუპერფოსფატი, შარდოვანა.

მიზანშეწონილია მოხარშოთ 1.5 მ მაღალ გროვაში, სიგრძე შეიძლება იყოს ნებისმიერი, ხოლო სიგანე 2 მ. ყველა კომპონენტი ფენებად არის ასახული და მორწყული. სამი კვირის განმავლობაში, კომპოსტი რამდენჯერმე არის შერეული. მას შემდეგ, რაც ამიაკის სუნი გაქრება, თქვენი სუბსტრატი მზად არის. მოათავსეთ იგი მზარდ კონტეინერში, შეინარჩუნეთ ფენის სისქე 25 სმ და განათავსეთ იგი თაროებზე სარდაფში ან სარდაფში.

ჩვენ ვთესავთ შამპინიონებს

დარგვამდე გააკეთეთ ხვრელები 15-20 სმ ინტერვალით და 5 სმ სიღრმით.მიცელიუმი გაყავით კაკლის მსგავსი ზომის ნაწილებად. მოათავსეთ მომზადებულ ხვრელებში, დაფარეთ, ოდნავ კომპაქტურად. დარგვის შემდეგ დაფარეთ მიწა ქაღალდით ან თხელი ბუნებრივი ქსოვილით.ამ საფარის პერიოდული დატენიანება ხელს შეუშლის სუბსტრატის გამოშრობას.

15-20 დღის განმავლობაში, მიცელიუმი იზრდება, ასე რომ სამი კვირის შემდეგ საფარი მოიხსნება, ზედაპირს ასხამენ ტორფს დოლომიტის ფქვილის დამატებით. ფენა დამზადებულია 3 სმ -ში. ყველაზე მაღალი საფასური იქნება ხელსაყრელ პირობებში გაზრდისას + 15 … + 16. ნაყოფიერება გრძელდება 2 თვე. თუ არ არის მიწისქვეშა იატაკი, სარდაფი, ბოსტნეულის მაღაზია, მაშინ შეგიძლიათ სოკო გაიზარდოთ ქუჩაში, დაჩრდილულ ადგილას.

კოლექცია ტარდება ექსკლუზიურად ახალგაზრდა სხეულებისაგან, სანამ თავსახურის ქვეშ "საფარი" არ გამოვლინდება. დახარჯული სუბსტრატი აღარ გამოიყენება. ეს არის შესანიშნავი სასუქი, დაბალანსებული მჟავიანობით, სარეველების გარეშე, მდიდარია აზოტით, კალიუმით, ფოსფორით.