ინგლისური ბურნეტის სასარგებლო თვისებები

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

გავაგრძელოთ ჩვენი გაცნობა საოცარი მცენარის, შავი წერტილების ბურნეტის (ინგლისური ბურნეტი) შესახებ. მოდით ვუპასუხოთ კითხვებს:”სად გამოიყენება მცენარე? რა თვისებები აქვს მას?"

ჯიშები

ყველაზე გავრცელებულია 2 სახეობა: რეზუსი და შავი ექიმი. ორივე უნივერსალური მიზანია. ვარგისია როგორც კვების, ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის.

გვიან მომწიფებული რეზუს ჯიში ბაზრის მზადყოფნაში მწიფდება 90-100 დღეში. იგი გამოირჩევა ნახევრად ამოსული აყვავებულ როზეტით პატარა ფოთლებით დაკეცილი ზედაპირით, კბილებით კიდის გასწვრივ. მცენარის სიმაღლე აღწევს 90 სმ, რაც საშუალებას გაძლევთ შეაგროვოთ მწვანე მასის გაზრდილი მოსავალი. ყვავილობა - მუქი ვარდისფერი თავები.

ჯიშის შავი დოქტორი აქვს ღეროვანი 80 სმ სიმაღლით, კვირტი თავდაპირველად მომწვანოა, შემდეგ შეღებილია ღია ვარდისფერ ფერებში. პირველ წელს ის ქმნის ფოთლების როზეტს და მზად არის გამოსაყენებლად 100-110 დღეში. იზრდება ერთ ადგილას 6 წლამდე. მომდევნო სეზონებში გამწვანების მოჭრა იწყება ივნისში და გრძელდება აგვისტომდე.

სასარგებლო მასალა

მრავალწლიანი კვლევის შედეგად, ადამიანისთვის სასარგებლო ნივთიერებების რამდენიმე ჯგუფი გამოვლინდა ბურნეტის თავის შემადგენლობაში:

• სათრიმლავი კომპონენტები;

• ეთერზეთი;

• ფლავონოიდები;

• კაროტინი;

• ვიტამინი ცე;

• ფენოლკარბოქსილის მჟავები და მისი წარმოებულები;

• რუტინული;

• კვერციტრინი;

• გაჯერებული და უჯერი მჟავები.

მდიდარი მრავალფეროვნება ხდის ინგლისურს ჯანსაღ კულტურას კვების და ფარმაცევტული მრეწველობის სფეროში.

სამკურნალო თვისებები

ინგლისური ბურნეტის დამსხვრეული რიზომების დეკორქცია ეხმარება კუჭის დაავადებებს, ნაწლავთა დარღვევებს, დიზენტერიას. სამკურნალო ნედლეულის სუფრის კოვზი შეედინება ჭიქა სითხეში. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე არა უმეტეს 5 წუთის განმავლობაში. დაჟინებით მოითხოვს თერმოსში 2 საათის განმავლობაში. გაფილტრეთ სასმელი და მიიღეთ ორი სუფრის კოვზი სამჯერ დღეში ჭამის წინ.

ფოთლებისა და ყვავილების დეკორქცია გამოიყენება ფილტვის ტუბერკულოზის, კიბოს კომპლექსურ თერაპიაში. დაჭრილი მშრალი ბალახი 2 სუფრის კოვზს ასხამენ ნახევარ ლიტრ წყალს. ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში, დატოვეთ რამდენიმე საათი. მოიხმარენ ჭამის წინ ნახევარი ჭიქის დაძაბვის შემდეგ დღეში სამჯერ.

შავი წერტილის ბურნეტს აქვს ჰემოსტატიკური, შემკვრელი, ბაქტერიციდული, ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. იგი მრავალი საუკუნის განმავლობაში ფართოდ გამოიყენებოდა ხალხის მიერ სტენოკარდიის, ჭრილობების შეხორცების, სტომატიტის, სისხლჩაქცევების დროს.

საკვების გამოყენება

მცენარის ყველა ნაწილი შესაფერისია კვების მიზნებისთვის. ფოთლებს აქვს ახალი კიტრის სუნი, გამოიყენება ახალი სალათებში, ვინაგრეტში. ხმელი - კარგი სუნელია ტომატის წვენის, სუპების, კოქტეილების, სასმელებისათვის.

მოხარშული რიზომები შესანიშნავი გვერდითი კერძია ხორცისა და თევზისთვის. ზამთრისთვის ხმება, ფქვილშია დაფქული. უჩვეულო არომატით და პიკანტური გემოთი, ფესვის ფხვნილი ემატება თევზის, კვერცხის, ხორცის, სალათების კერძებს და ბოსტნეულის შენახვისას.

მონღოლეთის ხალხი ფოთლებს და ფესვებს ჩაისავით ამზადებს.

ადვილად შეჭამეს ცხოველები, განსაკუთრებით კი ცხვარი. იგი ფერმერებმა გაზარდეს, როგორც პირუტყვის საკვებად.

დეკორატიული კულტურა

ყვავილების საწოლზე, როგორც მიქსბორდის ნაწილი, შავი წერტილი ხდება ცენტრში ან ფონზე, ბუჩქების სიმაღლის მიხედვით. აყვავებული, მოჩუქურთმებული გამწვანება ყვავილების მშვენიერი თავებით არის კარგი ფონი ბრწყინვალედ აყვავებული კულტურებისთვის: ეჩინაცეა, მცირე ზომის ფლოქსი, სხვადასხვა სახის ქვის კულტურები, იარროსი, დედალილი.

ფერადი inflorescences გამოიყენება ზამთრის კომპოზიციებისთვის. ისინი კარგად ინარჩუნებენ ფორმას მშრალ თაიგულებში, ანიჭებენ სიმსუბუქეს და უჩვეულო ხიბლს.

ნედლეულის შესყიდვა

საჰაერო ნაწილი შეწყვეტილია დაწყების ფაზაში, ტოვებს ფოთლების როზეტს მიწასთან ახლოს. დაკიდეთ კანოპის ქვეშ ჩრდილში, რომ გაშრეს. შეინახეთ ტილოს ჩანთებში ოთახის ტემპერატურაზე.

ფესვები იჭრება შემოდგომაზე. საფუძვლიანად გარეცხილი ნიადაგიდან. დაჭრილი ნაჭრებად. გააშრეთ ღუმელში ტემპერატურაზე არაუმეტეს 50 გრადუსი რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ სრულად არ მოიხარშება. მოთავსებულია ქილებში გრძელვადიანი შესანახად.

შავი წერტილების თესლი ადვილად იყიდება მაღაზიებში. მცენარე არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას. გააჩნია მრავალი სასარგებლო თვისება და გამოყენების ფართო სპექტრი. დარგეთ ცეცხლი თქვენს ქონებაზე, რომ აღმოაჩინოთ ცხარე კულტურის ახალი არომატი.