Სამზარეულოს ჭურჭელი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ფოტო: იულია კუზნეცოვა / Rusmediabank.ru

ზაფხულის სეზონი გაჩაღდა. დროა დავრწმუნდეთ, რომ გატარება ქალაქგარეთ კომფორტული და ჰარმონიულია. გარდა იმისა, რომ ქვეყნის სახლს უნდა ჰქონდეს ყველა საჭირო სასოფლო -სამეურნეო ინსტრუმენტი ადგილზე მუშაობისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ კერძების სწორი ნაკრები.

თუ ქვეყანაში არის ყველა საჭირო სამზარეულოს ჭურჭელი, მაშინ სადილის მომზადება არ გახდება ტვირთი, არამედ, პირიქით, სიამოვნებას მოუტანს. ყოველთვის სასიამოვნოა მიირთვათ საკუთარი მოზრდილი კენკრა, კიტრი, პომიდორი, ხახვი და ა. სხვა საკითხებთან ერთად, ის ასევე სასარგებლოა. როგორც წესი, ზაფხულის მაცხოვრებლები შემოიფარგლებიან უგემრიელესი საჭმლის მომზადებით: ბოსტნეულის სალათები, ტოტიდან ამოღებული ვაშლი, კომპოტი ახალი კენკრისგან და ა. მაგრამ თუ არსებობს შესაძლებლობა წავიდეთ dacha რამდენიმე დღის განმავლობაში და თუნდაც ბავშვებთან ერთად, მაშინ თქვენ კვლავ უნდა საზ.

სამზარეულოს ჭურჭლის აუცილებელი ნაკრები

იმისათვის, რომ არაფერი გამოგრჩეთ, უმჯობესია შეადგინოთ ყველა საჭირო სამზარეულოს ჭურჭლის სია.

დავიწყოთ დანაჩანგალით: კოვზები, ჩანგლები, დანები … საკვების მოსაჭრელად უნდა იყოს მინიმუმ ორი დანა, სასურველია სხვადასხვა ზომის. მაგიდის დანა, თუ თქვენ იყენებთ მის გამოყენებას, აუცილებელი უნდა იყოს ოჯახის ყველა წევრისთვის. მიზანშეწონილია კოვზებისა და ჩანგლების აღება ზღვარით: მაგალითად, სტუმრების ჩამოსვლისას ოჯახის წევრების რაოდენობა და კიდევ რამდენიმე.

კერძები. მასში უნდა იყოს მინიმუმ ერთი დიდი თეფში სალათის მოსამზადებლად. რამდენიმე თასი სუპისთვის და მეორე. ძალიან მოსახერხებელია ერთჯერადი ფირფიტების პაკეტის ყიდვა. ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ სტუმრები კერძების ამოწურვის შიშის გარეშე. გარდა ამისა, გაწმენდა ძალიან სწრაფი იქნება - თქვენ უბრალოდ უნდა შეაგროვოთ ერთჯერადი ჭურჭელი და გადაყაროთ ისინი ნაგავში.

კასეროლი არის აუცილებელი სამზარეულოს ჭურჭელი. მოცულობა უნდა შეირჩეს ოჯახში ადამიანთა რაოდენობის მიხედვით. კარგია, თუ ის მარტო არ არის. ამავდროულად, შეგიძლიათ განასახიეროთ თქვენი ოჯახი უგემრიელესი სუპით და არომატული კომპოტით, მაგალითად.

ტაფა ასევე არ ჩაერევა ოჯახში. მის გარდა, ქვეყანაში ასევე უნდა იყოს გრილი ხორცის შემწვარზე, შამფურზე, მწვადების ნაკრებზე და ა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის dacha, რომ ქაბაბი, მწვადი და ა.შ. ყველაზე ხშირად ამზადებენ.

ღირს ზრუნვა ჭრის დაფების არსებობაზე. სულ მცირე ორი მათგანი უნდა იყოს: ერთი ბოსტნეულსა და მწვანილს, მეორე ხორცს.

როგორც წესი, ქვეყანაში არ არის მაღაზია ან, თუ არის, ის არ მუშაობს ყოველდღე. ამიტომაც ხშირად ხდება აუცილებელი პროდუქციის ჩამოტანა ქალაქიდან. მაგალითად, პური. იმისათვის, რომ პური მაქსიმალურად სუფთა იყოს, საჭიროა პურის ყუთი.

კათხა, ჭიქები ასევე შედის ქვეყანაში საჭირო ჭურჭლის სიაში. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ერთჯერადი ჭიქების ნაკრები, რომელიც ყოველთვის ხელთ იქნება. პლიუსი ის არის, რომ ისინი არ იშლება, მათ არ სჭირდებათ გარეცხვა.

მასალა, საიდანაც მზადდება კერძები

რა თქმა უნდა, მე მინდა ავირჩიო ისეთი ჭურჭელი საზაფხულო რეზიდენციისთვის, რომ იყოს პრაქტიკული, გამძლე და უსაფრთხო. სწორედ ამიტომ, სამზარეულოს ჭურჭლის არჩევისას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მასალას, საიდანაც მზადდება.

თუჯის ჭურჭელი ლიდერია ამ საკითხში. მისი გამოყენება უსაფრთხოა, დიდხანს ძლებს და ითვლება საკმაოდ გამძლედ. თუჯის ჭურჭელი დიდხანს ათბობს, მაგრამ ასევე გაცივდება დიდი ხნის განმავლობაში. ამიტომ, მასში მოხარშული საკვები დიდხანს რჩება ცხელი. ასევე შესაძლებელია პლიუსებს მივაკუთვნოთ ის ფაქტი, რომ მასში საკვები არ იწვის და თავად ჭურჭელი არ იბზარება და არ იკაწრება.

თუჯის ჭურჭელზე ზრუნვა მთავარია არ დატოვოთ ისინი წყალში დიდი ხნის განმავლობაში, გაწმინდეთ ისინი გარეცხვის შემდეგ. წყალთან ხანგრძლივმა კონტაქტმა შეიძლება გამოიწვიოს მისი ჟანგი.

ალუმინის ჭურჭელი არის იაფი, ძალიან მსუბუქი.ალუმინს აქვს მაღალი თერმული კონდუქტომეტრი. ამ ლითონისგან დამზადებული კოვზი, რომელიც დარჩა ჭიქა ცხელ ჩაიში, ძალიან სწრაფად თბება. ამიტომ, ალუმინის ტაფაში საკვები უფრო სწრაფად იხარშება. მაგრამ ასევე არსებობს რიგი უარყოფითი მხარეები: ალუმინი ძალიან რბილია და ამიტომ მისგან დამზადებული კერძები მყიფეა, ადვილად კარგავს ფორმას; საკვები ხშირად იწვის; არ გარეცხოთ ალუმინის ჭურჭელი საწმენდი საშუალებებით; უმჯობესია მოხარშული საკვები დაუყოვნებლივ გადაიტანოთ სხვა კერძზე; არასასურველია მისი შენახვა ალუმინში.

კერამიკული კერძები დღეს ძალიან პოპულარულია. ქოთნებში საკვები აღმოჩნდება გემრიელი და არომატული, მასში შემორჩენილია ყველა სასარგებლო ნივთიერება. სამწუხაროდ, ჭურჭელი მყიფეა.

ემალირებული კერძები ძალიან მოსახერხებელია ყოველდღიურ ცხოვრებაში. იგი დამზადებულია რკინის ან თუჯისგან და დაფარულია მინანქრით. ალუმინისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ მასში მოამზადოთ სხვადასხვა წვნიანი, კომბოსტოს წვნიანი, ბორში. მთავარია გვახსოვდეს, რომ მინანქარს შეუძლია გატეხოს, გატეხოს ძლიერი დარტყმების გამო, ტემპერატურის ცვლილებები. თუ ეს კერძები სწორად იქნა დამუშავებული, ეს დიდხანს გაგრძელდება.

მინის ნაწარმი ამ დღეებში პოპულარობას იძენს. თუ ადრე ჭიქები, ჭიქები, დოქები ძირითადად მინის იყო, დღეს თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ფირფიტები და საცხობი კერძები ცეცხლგამძლე მინისგან. ეს ჭურჭელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში. მაგრამ უმჯობესია არ დადოთ ასეთი კონტეინერი ღია ცეცხლზე.

უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი ძალიან მოსახერხებელია ყოველდღიურ ცხოვრებაში. იგი დამზადებულია რკინის შენადნობისგან ნიკელთან და ქრომით. ასეთ კერძებში საკვები არ იწვის და მისი შენახვა შესაძლებელია სამზარეულოს შემდეგაც კი.

პლასტმასის კერძები ძალიან უყვარს ყველა ზაფხულის მაცხოვრებელს. ეს არის კომფორტული და პრაქტიკული. თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ მასში საკვები, შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში ჩადოთ საკვების გასათბობად. და მაინც, თქვენ არ გჭირდებათ დიდი ხნის განმავლობაში მასში საკვების შენახვა, მას აქვს სპეციფიკური სუნი და საკვებს შეუძლია მიიღოს უსიამოვნო გემო.

სასარგებლო რჩევები

* აგარაკზე, ისევე როგორც ქალაქის ბინაში, არ უნდა იყოს ჭურჭელი ნაპრალებით ან ნაკაწრებით. ითვლება, რომ ცუდი ნიშანია გატეხილი კერძების გამოყენება.

* რომელ კერძსაც აირჩევთ, მთავარია გამოიყენოთ ის დანიშნულებისამებრ.

* პლასტიკური ერთჯერადი ჭურჭელი დიდი დახმარებაა ზაფხულის მაცხოვრებლისთვის, მაგრამ მაინც ბევრად სასიამოვნოა ლამაზი თეფშებიდან ჭამა.