2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ამარანტი უკან გადააგდეს (ლათინური Amaranthus retroflexus) - ამარანტების ოჯახის ამარანტების გვარის ყოველწლიური წარმომადგენელი. მცენარის სხვა სახელებია ჭარხალი ან უკან გადაყრილი. არ გამოიყენება კულტურაში. ეს არის სარეველა. ის იზრდება ყველგან. ყველაზე ხშირად გვხვდება კარტოფილისა და ჭარხლის მინდვრებში, ასევე უდაბნოებში. იგი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, ასევე გამოიყენება პირუტყვის საკვებად. სხვათა შორის, ჩრდილოეთ ამერიკა ითვლება სახეობების სამშობლოდ.
მცენარის მახასიათებელი
ამობურცული ამარანტი წარმოდგენილია წლიური ბალახოვანი მცენარეებით, სწორი, განშტოებული ან უბრალო ღეროებით დაფარული მთელ ზედაპირზე, აღწევს სიმაღლე 1-1, 2 მ და აქვს მოწითალო, მწვანე-მოწითალო ან ღია მწვანე ფერი. განსახილველი სახეობების ფესვთა სისტემა არის გადამწყვეტი, ფესვებს აქვს ვარდისფერი-შინდისფერი ფერი. ფოთლები გრძელია, ფოთლოვანი, რომბისებრი ან კვერცხისებრი, შევიწროებულია წვერზე, ძირში დაბლა, ღია მწვანე ფერის.
ამარანტის ყვავილები უკან გადაყრილი არის პატარა, მწვანე, შეგროვებული მკვრივი ცილინდრული პანიკებით. ყვავილები, თავის მხრივ, აღჭურვილია წვეტიანი ბუსუსებით. სახეობებში ნაყოფი მრავლადაა, თესლი მრავალრიცხოვანია, პატარა, მუქი მოყავისფრო. უკან დაყრილი ამარანტის ყვავილობა შეინიშნება მთელი ზაფხულის განმავლობაში. სახეობა სიცივისადმი მდგრადია, არაპრეტენზიულია, მდგრადია მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. ის მრავლდება მხოლოდ თესლით, იძლევა უხვად თესვას.
გამოყენება
იმისდა მიუხედავად, რომ ამარანტი უკან სარეველად ითვლება, ის აქტიურად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ის შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. ყველა მათგანი მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულისთვის. ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ მცენარეში აღმოჩენილია სკვალენი 10% -ზე მეტი, ნივთიერება, რომელიც ეფექტურია კიბოს სიმსივნეების წინააღმდეგ. ის ასევე შეიცავს ლიზინს - აუცილებელ ამინომჟავას, რომელიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ყველა სასიცოცხლო სისტემისა და ორგანოს ფუნქციონირების შესანარჩუნებლად.
უნდა აღინიშნოს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების მაღალი მაჩვენებელი, რაც, სხვათა შორის, დადებითად მოქმედებს კანისა და თმის მდგომარეობაზე. ამარანტის გვარის ეს წარმომადგენელი მდიდარია მინერალებით, მაკრო და მიკროელემენტებით, პექტინით, ვიტამინებით (განსაკუთრებით E, C და B ვიტამინებით), სტეროლებით, ფიტოსტეროიდებით, ფლავონოიდებით, ფოსფოლიპიდებით და სხვა კომპონენტებით, რომლებიც შექმნილია ადამიანის ჯანმრთელობისათვის საბრძოლველად.
ამარანტში ჩაყრილია პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ხელს უშლიან ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნას, რაც აწუხებს ბევრ ადამიანს, ვინც არ იცავს ჯანსაღ დიეტას. ამარანტში შემავალი ვიტამინები ხელს უშლის გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების განვითარებას და ასევე ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას.
გარდა ამისა, მოცემული მცენარე ეფექტურია გაციების საწინააღმდეგოდ, ის ზრდის სხეულის იმუნურ თვისებებს და უზრუნველყოფს სრულ დაცვას რადიაციისა და სხვა მავნე ნივთიერებებისგან, რომლებიც შემოდიან ორგანიზმიდან გარემოსგან, რაც უზარმაზარი რაოდენობის გამო ვერ დაიკვეხნის აბსოლუტური გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობით. მანქანის გამონაბოლქვი და ქარხნებიდან გამომავალი კვამლი.
ასევე, მცენარე ეფექტურია კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების, კანის დაავადებების (ეგზემა, ფსორიაზი, სხვადასხვა ეტიოლოგიის დერმატიტი), განსაკუთრებით ქალთა დაავადებების, თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებების წინააღმდეგ. ამარანტის სასარგებლო ინფუზიები უკან გადაყრილი შარდსასქესო სისტემის დაავადებების, გასტრიტის, შაქრიანი დიაბეტის და კოლიკის წინააღმდეგ.
გირჩევთ:
ამარანტი
ამარანტი (ლათ. Amaranthus) - ბალახოვანი მცენარეების გვარი, სხვადასხვა პროფილის რამდენიმე ათეული სახეობა. მათ შორისაა მარცვლეული, ბოსტნეულის მცენარეები, დეკორატიული ნიმუშები, ასევე სარეველები. ამარანტის გვარის მცენარეების უპრეტენზიოობა, საოცარ დეკორატიულობასთან ერთად, მას უფრო მიმზიდველს ხდის მებოსტნეებისთვის.
ამარანტი ბნელია
მუქი ამარანტი (ლათინური Amaranthus hypochondriacus) - ამარანტის გვარის საკმაოდ ნათელი და მიმზიდველი წარმომადგენელი, რომელიც ეკუთვნის ამარანტების დიდ ოჯახს. ბუნებაში, იგი გვხვდება იმავე რეგიონებში, როგორც მისი ახლო ნათესავი Amaranth paniculata, ანუ ჟოლოსფერი, უფრო ზუსტად აზიის დასავლეთ და აღმოსავლეთ რეგიონებში.
ამარანტი კუდიანი
კუდიანი ამარანტი (ლათ. Amaranthus caudatus) - ტროპიკების მკვიდრი; მიმზიდველი დეკორატიული კულტურა, რომელიც მიეკუთვნება ამარანტების ოჯახის გვარს. სამხრეთ ამერიკა და აფრიკა ითვლება ამ საოცარი მცენარის სამშობლოდ. თუმცა, ველურ ბუნებაში მცენარე გვხვდება ყველგან, მათ შორის რუსეთში, სომხეთში, აზერბაიჯანში, საქართველოში და ა.
ამარანტი პანიკულატა
Amaranth paniculata (ლათინური Amaranthus paniculatus) - ამარანტების ოჯახის ამარანტების გვარის (ლათინური ამარანთაცეა) მრავალი წარმომადგენელიდან. სხვა სახელებია ჟოლოსფერი ამარანტი, ჟოლოსფერი ხოჭო, პანიკური ხოჭო. ამ სახეობის სამშობლოდ ითვლება აზიის აღმოსავლეთ და დასავლეთ რეგიონები.
