2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
რუსეთში, სურნელოვანი რეჰანი გამოჩნდა მე -18 საუკუნეში და იყო მეფის პრივილეგია, ასევე გამოიყენებოდა როგორც სამკურნალო მცენარე. დღეს, ნებისმიერ ზაფხულის მკვიდრს შეუძლია ადვილად გაიზარდოს რეჰანი თავის ადგილზე და ისიამოვნოს მისი არომატით სხვადასხვა კერძებში, ან გამოიყენოს იგი სამკურნალო მიზნებისთვის იმუნიტეტისა და პეპის გასაძლიერებლად
ორი ფერი - ორი სუნი
ბასილ ფოთლებს უყვართ ჩაცმა ორ ფერში: მწვანე და იასამნისფერი.
დასავლეთ ევროპაში მოგზაურობისას ხშირად შეხვდებით მწვანე რეჰანს, როგორც სანელებელს. რუსეთში ის გალაქტიკულად უთმობს ადგილს სასადილო მაგიდაზე კამა და ოხრახუში, ანუ მეწამული რეჰანი.
რატომღაც, რუსებს მეწამული რეჰანი უფრო მოეწონათ. ალბათ მიზეზი მდგომარეობს მის უფრო შემაშფოთებელ სურნელში, რადგან ჩვენ ძალიან გვიყვარს ფიქრი და ფესვები მთელ მსოფლიოში. მწვანე რეჰანს აქვს უფრო მრავალფეროვანი და ოპტიმისტური არომატი, ხოლო ფოთლები უფრო თხელია.
იასამნისფერი რეჰანის სუნი ახლოსაა წიწაკის სუნთან. დამსხვრეული და გამხმარი რეჰანის ფოთლები საბჭოთა დიასახლისებისთვის ნაცნობი იყო "რაჰონის" სახელით, რაც რუსულად ჟღერს "სურნელოვანი".
მზარდი რეჰანი
როგორც სამხრეთ მცენარე, რეჰანი ურჩევნია მზიანი ადგილები, ქარისგან დაცული. მას არ შეუძლია გაუძლოს ყინვებს და ნულოვან ტემპერატურაზეც კი, თუ ის 12 გრადუს ცელსიუსზე დაბლაა, ის უარს ამბობს ზაფხულის მაცხოვრებლის სიამოვნებაზე ახალი გამწვანებით.
ურჩევნია მსუბუქი, ფხვიერი, გამტარი ნიადაგები, წყლის ჩამორჩენის გარეშე. მოითხოვს რეგულარულ მორწყვას და აზოტოვან სასუქს გამწვანების ზრდის სტიმულირებისთვის.
მრავლდება უფრო ხშირად თესლით, რომლებიც სათბურში ითესება გაზაფხულზე. მას შემდეგ, რაც მუდმივი სითბო თქვენს ზღვარზე მოდის, ნერგები დარგეს მიწაში. მათთვის, ვისაც არ აქვს ეს შესაძლებლობა, არსებობს უფრო მარტივი გზა - კალმები. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ დააფესვიანოთ მაღაზიაში ან ბაზარში შეძენილი ახალი ბუჩქები, რომ მიირთვათ. ჩაყარეთ ისინი წყალში და ერთი კვირის შემდეგ ისინი ძლიერ ფესვებს დაყრიან. აქ ისინი უნდა გადანერგილიყო მიწაზე. თუ არ გაქვთ საზაფხულო კოტეჯი, მაშინ შეგიძლიათ გაზარდოთ რეჰანი აივანზე, ლოგაზე ან შიდა ფანჯრის რაფაზე. შემდეგ მთელი წლის განმავლობაში თქვენ გექნებათ ცხარე არომატული ახალი სანელებელი თქვენს ხელთაა.
იმისათვის, რომ მცენარე ბუჩქნარად იქცეს, 6-8 ფოთლის შემდეგ, უმჯობესია ზემოდან დაიჭიროთ. პირველი მოსავლის აღებისას, დატოვეთ რამდენიმე ქვედა ფოთოლი ღეროზე. კარგი მცენარეული მოვლით, მიიღეთ სხვა მოსავალი. ყვავილებს, უფრო სწორად კვირტებს, საუკეთესოდ კრეფენ, თუ მხოლოდ რეჰანის მწვანილი გაინტერესებთ.
პომიდორი, ტკბილი და ცხარე წიწაკა, asparagus და კომბოსტო კარგი მეზობელია რეჰანისთვის.
მავნებლები
ბასილს უყვართ არა მხოლოდ ფუტკრები, რომლებიც აგროვებენ ნექტარს თაფლისთვის, არამედ, სამწუხაროდ, ასევე ბუგრები ღამით. საპასუხოდ დაუპატიჟებელი სტუმრების მიმართ, შესხურებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნივრის და ხახვის ქერქის ინფუზია, სტაფილოს ზედაპირი ან ტომატის დედინაცვალი. თქვენ ასევე ფრთხილად უნდა იყოთ ლოკოკინებისა და შლაკების მიმართ, რომელთაგან ამ უკანასკნელებს მოსწონთ ღამით გამოყენება.
რეჰანის სახეები და ჯიშები
* ანისული ან ტაილანდური რეჰანი. ვისაც უყვარს ანისულის არომატი, ეს თქვენი დაძაბულობაა. მათ უყვართ ტაილანდში კერძების სეზონი. ვერცხლისფერი ფოთლები მდიდარია ანისის არომატით.
* დარიჩინი ან მექსიკური რეჰანი. გამოდის, რომ რეჰანს შეუძლია დარიჩინის სუნი გასცეს.
* ბუჩქოვანი რეჰანი. განსხვავდება ბუჩქოვანი და პატარა ფოთლებით.
* ჰიბრიდული ლიმონის რეჰანი. თევზის კერძებში მას შეუძლია შეცვალოს ლიმონის წვენი, რადგან მას აქვს ძლიერი ლიმონის არომატი.
* მცირე ფოთლოვანი რეჰანი. მცენარის ვიწრო და პატარა მოტკბო ფოთლები თითქმის შემკვრელის გარეშე. მოყვარულისთვის.
* მეწამული რეჰანი. როგორც აღვნიშნეთ, მეწამული რეჰანის ფოთლები და ღერო უფრო მკაცრია ვიდრე მწვანე ჯიშები.მისი სიმაღლე, როგორც წესი, ნაკლებია, მაგრამ მას უფრო მეტად უყვარს სითბო.
განაცხადი
ბაზილიკის ახალი ფოთლები ემატება ბოსტნეულის, თევზისა და ხორცის სალათებს; 10 წუთით ადრე მზადყოფნაში წვნიანებში, ხორცის ძირითად კერძებში და ხორცის გრილში.
ბაზილიკი გამოიყენება მწნილისა და მწნილის ბოსტნეულისა და სოკოსთვის, ტომატის სოუსებისთვის. ეს არის სანელებლების ნარევების ნაწილი. რეჰანი კარგია მწვანილთან ერთად, როგორიცაა პიტნა, კამა, ოხრახუში, მარჯორამი.
ღეროსა და ფოთლებში ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მდიდარი შემადგენლობის შემცველობა ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების კარგ ფუნქციონირებას, ზრდის იმუნიტეტს და განწყობას. ბაზილიკის დეკორქცია ათავისუფლებს ხველას, მოსაწყენ თავის ტკივილს და ებრძვის ანთებას. ყველა ეს თვისება კიდევ უფრო კონცენტრირებულია რეჰანისგან მიღებულ ეთერზეთში. ზეთს აქვს ბაქტერიციდული თვისებები.
გარდერობში მოთავსებული რეჰანის ყლორტი გადაარჩენს ტანსაცმელს ჭიებისგან.
გირჩევთ:
რამოდენიმე გზა ხორბლის ბალახის მოშორებისა ქიმიის გარეშე
ხორბლის მცოცავი ალბათ ერთ -ერთი ყველაზე უსიამოვნო სტუმარია ჩვენს საიტზე. ის სწრაფად იზრდება, კარგად იღებს ფესვებს და ვრცელდება ზოგადად, როგორც ჩანს, სინათლის სიჩქარით. რამდენიმე თვე - და საიტის მესამედი უკვე დაკავებულია ამ მავნე მცენარეით. ის სწრაფად ჩნდება, მაგრამ მასთან ბრძოლა გრძელი და პრობლემური საქმეა. ღირს ხერხემლის სულ მცირე ნაწილის დატოვება და ეს არის - დაწერეთ რომ დაიკარგა, თქვენ მოგიწევთ ყველა სამუშაოს ახლიდან დაწყება
ბალახის ბილიკები ბაღში
ბაღში მწვანე გაზონი ყოველთვის იყო შესანიშნავი ვარიანტი დეკორაციისთვის და დაემატა შემოგარენის მიმზიდველობა. ის კარგად ერგება საიტის ნებისმიერ სტილს და დიზაინს, რადგან მწვანე ბალახის ხავერდოვანი საფარი, ისევე როგორც მისი სიახლე და მოვლილი, ხდება ნათელი დამატება ბაღის ყველაზე მოსაწყენი ინტერიერისთვის
ოცნება ბალახის მაგია
გაზაფხული მხოლოდ კუთხეშია და ბაღის სეზონის გახსნა ახლოსაა. და რა კარგია, მას შემდეგ რაც უკანასკნელი თოვლი გაქრა, ნახე პირველი ყვავილები შენს საიტზე, მისასალმებლად ირხევა ჯერ კიდევ გრილ ქარში. ზაფხულის მაცხოვრებლების ერთ -ერთი საყვარელი პრიმიროზი იყო და რჩება მრავალი წლის განმავლობაში - ლუმბაგო, ან ძილის ბალახი. როგორ მივიღოთ ის თქვენს ბაღში?
სურნელოვანი ბალახის საზღვრები
არ არის აუცილებელი საიტზე გამოვყოთ ადგილები დეკორატიული ბუჩქებით; ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცხარე და სამკურნალო მცენარეები. ისინი აღფრთოვანებულნი არიან სუნითა პალიტრით, აქვთ უჩვეულო ტექსტურა და სასარგებლოა
ლიმონის ბალახის მოყვანა თესლიდან
ლიმონის ბალახის მშვენიერი კულტურა კარგად გამოჩნდა ჩვენს ბაღებში. ულამაზესი ლიანა ბაღის ჩრდილიანი კუთხის, გეზებო, ტერასა გაფორმებისთვის. როდესაც თქვენ ვერ პოულობთ გამწვანების მასალას, თქვენ უნდა გაამრავლოთ იგი თესლით. როგორ შეგიძლიათ გახადოთ ეს პროცესი უფრო წარმატებული?
