Სიმინდი. მახასიათებლები და მზარდი პირობები

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ სიმინდი ქვეყანაში დიდი პრობლემების გარეშე. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ მისი ბიოლოგიური მახასიათებლები და ზრდის პირობები

ამჟამად, საზაფხულო კოტეჯებში ყველაზე პოპულარული მცენარეა სიმინდი. მას უყვართ არა მხოლოდ ბავშვები, არამედ უფროსებიც. როგორც ჩანს, რაც უფრო ადვილია, მარცვლებს ჩაყრი მიწაში და ისინი თავისთავად გაიზრდება. მაგრამ სათანადო მოვლისა და მაღალი მოსავლის მისაღებად საჭიროა ამ მოსავლის ზრდის მახასიათებლებისა და პირობების ცოდნა.

ცოტა ისტორია

ევროპაში სიმინდი ამერიკიდან ჩამოიყვანეს. იქ იგი დიდი ხანია იყო ცნობილი და ითვლებოდა ძირითად საკვებად. იგი გამოიყენება გამომცხვარი, მოხარშული, შემწვარი. ისინი ამზადებდნენ ფქვილს მარცვლეულისგან, აცხობდნენ ტკბილეულს, პურს, ბრტყელ ნამცხვრებს.

ბიოლოგიური მახასიათებლები

სიმინდი არის გაშენებული მცენარე ლურჯი ბალახისებრთა ოჯახიდან. ეს არის ერთფეროვანი, მაგრამ ორმხრივი მარცვლეული. ყურები, რომლებიც გამოიყენება საკვებისთვის, მდედრობითი ყვავილებით არის განლაგებული ფოთლების ღერძებში, ხოლო ყვავილოვანი მამრობითი ყვავილებით იზრდება ღეროს თავზე პანიკის სახით. იგი დამბინძურებულია მწერებითა და ქარით.

ფესვთა სისტემა ძლიერია და ვრცელდება 1,5 მ -მდე. ამავდროულად, ის ქმნის ბევრ დამატებით ფესვს, ჯერ ჰაერს, შემდეგ თანდათან ფესვებს იღებს. ეს საშუალებას აძლევს მას გაუძლოს ქარს უფრო სტაბილურად.

მცენარის სიმაღლე აღწევს 2 მეტრს ან მეტს. ძლიერ ღეროზე, რომელიც ხშირად იძლევა გვერდით ტოტებს, იქმნება 2-3 ყური.

მზარდი სეზონი დამოკიდებულია ჯიშზე. სიმწიფის 3 ტიპი არსებობს:

• ადრეული მომწიფება (80-100 დღე);

• შუა სეზონი (100-130 დღე);

• გვიან მომწიფება (130-150 დღე).

თუ ადრე სიმინდი გაიზარდა ძირითადად სამხრეთ განედებზე, მაშინ ცოტა ხნის წინ, სელექციონერების ძალისხმევის წყალობით, ახალი ჯიშების შემუშავებაზე, ის ჩრდილოეთით შორს გადავიდა.

სამხრეთ რეგიონებში, გვიანდელი ჯიშებიც კი მწიფდება, ხასიათდება დიდი მოსავლიანობით და გრძელი ყურებით. ჩრდილოეთით, მხოლოდ ადრეული ჯიშები და ჰიბრიდები უნდა დარგეს.

ყურების სტრუქტურა

სიმინდს ძირში აქვს ხორციანი ბირთვი. ქალი spikelets ერთვის მას ვერტიკალური რიგები. რიგების რაოდენობა ყოველთვის თანაბარია. გარეთ, იგი დაფარულია საერთო შეფუთვით. ჯიშის მიხედვით, მისი წონა მერყეობს 30 -დან 500 გ -მდე, სიგრძე - 5 -დან 50 სმ -მდე.

სახეობების მრავალფეროვნება

დანიშნულებისა და მარცვლეულის ხარისხის მიხედვით სიმინდი იყოფა რამდენიმე ქვესახეობად. ყველაზე გავრცელებული მათგანი გაიზარდა ზაფხულის მაცხოვრებლების მიერ:

• შაქარი;

• ადიდებული (პოპკორნი).

ისინი ერთმანეთისაგან განსხვავდებიან მარცვლეულის ხარისხით და მასში შაქრებისა და ცილის შემცველობით.

Ტკბილი სიმინდი

ყველაზე გავრცელებულია ტკბილი სიმინდი, მისი გაშენება საზაფხულო კოტეჯებში სრულად არის გამართლებული. მას შეუყვარდა მებოსტნეები მისი უნიკალური გემოთი. როდესაც ის სრულ სიმწიფეს მიაღწევს, ის წარმოქმნის უამრავ შაქარს, რაც სიტკბოს მატებს მარცვლებს. გამოიყენება ახალი, საკონსერვო და გაყინვისთვის.

საკვები ნივთიერებების ღირებულებისა და შინაარსის თვალსაზრისით, ის ლობიოსა და მწვანე ბარდაზე თანაბარია. შეიცავს ვიტამინებს B, PP, ასკორბინის მჟავას, ცილებს, სახამებელს, შაქარს, ცხიმს.

მარცვლეულის სტრუქტურა განსხვავდება სხვა ქვესახეობებისგან იმით, რომ როდესაც სრულად მწიფდება, იძენს დანაოჭებულ და შუშისებრ იერს.

პოპ სიმინდი

უძველესი ქვესახეობები წარმოშობის მიხედვით. იგი დაფუძნებულია მინისებრი მასის უმეტესი ნაწილის მარცვლეულზე, რომელიც, როდესაც გაცხელდება, იფეთქებს, გამოდის გარედან, იზრდება ზომით. მისგან ამზადებენ კერძს სახელად პოპკორნი.

იგი იყოფა ბრინჯის და მარგალიტის ქერის ქვეჯგუფებად თქვენი გემოვნების მიხედვით. ცილა ჭარბობს მარცვლეულში. გამოიყენება ფანტელების, მარცვლეულის მოსამზადებლად. ერთ ღეროზე ქმნის ბევრ კობს, მაგრამ მარცვლები პატარა და გლუვია.

ჰაბიტატის პირობები

მცენარე სინათლის მოყვარულია. მზიანი, ღია ადგილი, კარგად ქარი ქარი, შესაფერისია დარგვისთვის.ეს მდგომარეობა ხელს უწყობს უკეთეს დამტვერვას.

დაჩაზე ისინი დარგეს მას საიტის პერიმეტრის გარშემო. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფარდა დაბალი მცენარეებისათვის ქარისგან დასაცავად, ან როგორც კიტრის საყრდენი.

ზოგჯერ ღეროები ზამთრისთვის რჩება მოსავლის აღების შემდეგ. ამ შემთხვევაში, თოვლის შეკავება და ტენიანობის დაგროვება მიწაში მისი დნობის შემდეგ ხდება.

უყვარს ნაყოფიერი ფხვიერი ნიადაგები, შემოდგომაზე გაჟღენთილი ორგანული სასუქებით. ურჩევნია მსუბუქი თიხნარი და ჩერნოზემები ნეიტრალური მჟავიანობით. ცუდად იტანს მარილიან და წყალწყალ ნიადაგს.

სითბოს მოყვარე. ზრდისა და განვითარების საუკეთესო ტემპერატურაა 20-30 ° C. როდესაც თესლი აღმოცენდება, საჭიროა სითბო, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი ლპება და აღმოცენება იკარგება.

სიმინდი არ მოითმენს სიცივეს. ტემპერატურის მოკლევადიანი შემცირებით, მცენარეების ზრდა და განვითარება ჩერდება. ხანგრძლივმა ექსპოზიციამ შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი.

ძლიერი ფესვების წარმოქმნის გამო, იგი კარგად შლის ტენიანობას ფენებიდან. ის გვალვაგამძლეა, მაგრამ ამავე დროს კარგად რეაგირებს ზომიერ მორწყვაზე ყურების გაჩენის, ყვავილობის და მომწიფების ფაზაში.

ყველაზე პოპულარული ჯიშები

ზაფხულის მაცხოვრებლებს შორის ძალიან პოპულარულია შემდეგი ჯიშები და ჰიბრიდები: კრემისებრი ნექტარი, სამმაგი სიტკბო, ყინულის ნექტარი, ადრეული გურმანი, შება, ჩელენჯერი, ტირასპოლსკაიას ნაადრევი 33, სკაზკა 435, ყუბანის კონსერვი 148.