Purslane, Unpretentious და თვალწარმტაცი

Სარჩევი:

ვიდეო: Purslane, Unpretentious და თვალწარმტაცი

ვიდეო: Purslane, Unpretentious და თვალწარმტაცი
ვიდეო: Delicious purslane recipe 2024, აპრილი
Purslane, Unpretentious და თვალწარმტაცი
Purslane, Unpretentious და თვალწარმტაცი
Anonim
Purslane, unpretentious და თვალწარმტაცი
Purslane, unpretentious და თვალწარმტაცი

ბალახოვანი მცენარე Purslane აყვავებს ყვავილების მწარმოებლებს ყვავილების პერიოდში მრავალფეროვანი ფერებით, ნიადაგის ტიპის არაპრეტენზიულობით, ტოლერანტობით არარეგულარული მორწყვის მიმართ. მცენარის თვალწარმტაცი ყვავილები ადვილად ჯდება სხვადასხვა ლანდშაფტურ პირობებში. Purslane გამოიყენება ძველი ნაგებობების, კლდოვანი ბილიკების მოსაწყობად, რომელთა ბზარები და ხარვეზები ქარმა მოახერხა საკმარისი ნიადაგის შევსება, რათა მცენარის არაღრმა ფესვთა სისტემა კომფორტული ყოფილიყო. Purslane შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაიცვას ახლო ღეროვანი წრეების ხეები მავნე სარეველებისგან და გამოშრობა მზის სხივები

ბაღის საქონელი. ჭამა თუ განადგურება?

გვარის Portulac– ის მრავალ სახეობას შორის ყველაზე ცნობილი მოიგო სახეობამ ლათინური სახელწოდებით "Portulaca oleracea". ეს ფრაზა რუსულ ენაზე ითარგმნა როგორც "ბაღის საქონელი", რაც ძალიან სიმბოლურია. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ სახეობის თესლი არქეოლოგებმა მოიპოვეს მრავალ პრეისტორიულ ადგილას, რომელთა ასაკიც ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მეშვიდე საუკუნით თარიღდება. ძველი ბერძენი ნატურალისტი და ფილოსოფოსი თეოფრასტი ჩვ.წ. მეოთხე საუკუნეში თავის ნაშრომებში იხსენებს, რომ აპრილში, ზაფხულის რამდენიმე მწვანილთან ერთად, პორტულაკი უნდა დათესეს.

ძველი რომაელი მწერალი პლინიუს უფროსი ჩვენს წელთაღრიცხვამდე პირველ საუკუნეში ურჩევს თავის თანამემამულეებს გამოიყენონ პურსლანი ამულეტად ბოროტების ძალების წინააღმდეგ, მცენარის სამკურნალო შესაძლებლობები იმდენად საიმედოდ ითვლებოდა. 1288 წელს, იტალიელმა მწერალმა და პოეტმა ბონვესინ დე ლა რივამ, თავის ტრაქტატში De magnalibus urbis Mediolani (მილანის დიდი ქალაქი), ჩამოთვალა იმ საკვების გრძელი სია, რომლებითაც მილანელები სარგებლობენ. Purslane ასევე ამ სიაშია.

ამჟამად, პორტულაკას ოთხი ათეული სახეობა იზრდება მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში. ის ფაქტი, რომ მცენარე ერთწლიანია, არ წარმოადგენს დაბრკოლებას კულტივირებისათვის. დელიკატური ღეროები

Purslane– ის წვნიანი ფოთლები და ყვავილის კვირტი, მოკრეფილი დილით, აქვს სასიამოვნო, ოდნავ მჟავე გემო, ვინაიდან ვაშლის მჟავის მაქსიმალური რაოდენობა გროვდება მათ ღამით. მათი ჭამა შესაძლებელია როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული ან ჩაშუშული, გამოიყენება როგორც გვერდითი კერძი ან ბოსტნეულის სალათად. მაგრამ, როგორც ამბობენ, ხალხს განსხვავებული გემოვნება აქვს. ამრიგად, ინგლისელმა პუბლიცისტმა, ისტორიკოსმა და პამფლეისტმა უილიამ კობეტმა (1763-09-03 - 1835-18-06) აღნიშნა, რომ ფოთლოვანი ბოსტნეული Purslane”შეჭამეს ფრანგებმა და ღორებმა, როდესაც მათ სხვა არაფერი აქვთ. ისინი ორივე ნედლად ჭამენ.”

გამოსახულება
გამოსახულება

მიუხედავად იმისა, რომ პურსლანი თერმოფილური და ფოტოფილური მცენარეა, პურსლანი ადვილად იზრდება ცივ კლიმატურ ადგილებში, თბილ სეზონზე. მხოლოდ, ღირსეული მოსავლის მისაღებად, მცენარეს უნდა გამოეყო მზისთვის ღია ადგილები. ზაფხულის ცხელ და მშრალ თვეებში პურსლანი სწრაფად იზრდება და გვალვას უპასუხებს ღეროვან მჟავას ღამით ღეროებსა და მინიატურულ თვალწარმტაც ფოთლებში. პურსლანის უნარი გაიზარდოს ღარიბ დატკეპნილ ნიადაგებზე და ადვილად მოითმენს გვალვას, განპირობებულია მრავალი მეორადი ბოჭკოვანი ფესვის მქონე ფესვის არსებობით.

გამოსახულება
გამოსახულება

ბაღის საქონელი იმდენად უპრეტენზიოა, რომ ადვილად გადაგვარდება შემაშფოთებელ სარეველაში, თუ არ შეზღუდავთ მის "მადას".

მსხვილყვავილაანი პურსალაინი

როდესაც საქმე Purslane გვარის მცენარეების დეკორატიულ გამოყენებას ეხება, პირველი, რაც გონებაში მოდის, არის გვარის სახეობა, რომელსაც ბოტანიკოსები უწოდებენ "Portulaca grandiflora", რომელიც რუსულად ჟღერს როგორც "დიდი ყვავილოვანი ქურქი". ამ წვნიანი მცენარის სამშობლო თვალწარმტაცი ყვავილობით არის არგენტინის, ურუგვაის და სამხრეთ ბრაზილიის მიწები. დაბალი აყვავებული ბუჩქები ერთი სანახაობრივი ყვავილებით ხშირი სტუმრებია ყვავილების საწოლებითა და ყვავილების ბაღებით სამხრეთ აზიაში. მარცხენა ფოტოზე, პორტულაკი, შევხვდი ტაილანდის ერთ -ერთ ქუჩას. მათ, ვინც ბალკანეთში იყო, შეიძლება შეამჩნიონ დიდი ყვავილების პორტულაკი უმეტეს ქალაქებში, სადაც ის ჰარმონიულად თანაარსებობს მეთვრამეტე და მეცხრამეტე საუკუნეების ძველ არქიტექტურასთან. უცნაურია, მაგრამ თერმოფილური პორტულაკი მშვენივრად გრძნობს თავს ციმბირის მიწაზე. ეს არის ისეთი სილამაზე, რომელიც იზრდება საზაფხულო კოტეჯზე ქალაქ ნოვოკუზნეცკთან ახლოს (კუზბასი):

გამოსახულება
გამოსახულება

მსხვილყვავილოვან პურჩალანს არაერთი განსხვავება აქვს ბაღის საქონლისგან. პირველ რიგში, მისი წვნიანი ფოთლები, ღეროები და ყვავილის კვირტები არ არის შესაფერისი საჭმელად. მეორეც, მცენარის ფოთლები მინიატურული ცილინდრების სახითაა. მესამე, ყვავილების ზომა უფრო დიდია, ხოლო ფურცლების ფერი უფრო მდიდარია. ტერი ყვავილების სახეობები ჰგავს მინიატურულ ნათელ ვარდებს და, შესაბამისად, მცენარეს აქვს მრავალი პოპულარული სახელი, რომელშიც არის სიტყვა "ვარდი". მაგალითად, "მექსიკური ვარდი", "ვიეტნამური ვარდი", "მზის ვარდი", "ქვის ვარდი" … ეს არის ნათელი ვარდები, რომლებიც იზრდება ეგვიპტის ქალაქ ჰურგადაში:

გამოსახულება
გამოსახულება

Purslane– ის სწრაფად ზრდის უნარმა მიბიძგა მანდარინის ხის მაგისტრალური წრის გაფორმება სახლის ეზოში ქვიშიანი ნიადაგით:

გამოსახულება
გამოსახულება

Purslane ასევე შეიძლება გაიზარდოს კონტეინერში, დეკორატიული აივნები, ქვეყნის ტერასები ან ფანჯრის კარნიზები:

გირჩევთ: