ჩვენ არ ვშორდებით კამა შემოდგომაზე

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

დახვეწილი გურმანები დამეთანხმებიან: სანელებლების გარეშე ცხოვრება ნაკლებად ნათელი და საინტერესო იქნებოდა. კამა ყლორტი, რომელიც გამოიყენება წვნიანის დასალევად, მცენარის ქოლგა დაემატა კიტრის ქილაში და სალათში დაჭრილი მწვანილი მკვეთრად გარდაქმნის გემოს. ძნელია ამტკიცებ იმ ფაქტს, რომ ჩვეულებრივი სენდვიჩის გაფორმება კამა ყლორტით მისცემს მას სადღესასწაულო იერს და ესთეტიკურ სიამოვნებას. აქედან გამომდინარე, ძალიან სასარგებლო იქნება თქვენს ბაღში რამდენიმე საწოლის შერჩევა ამ ტიპის სანელებლებისთვის

კამა მზარდი პირობები

აგვისტოში, კამა იკრიფება გაშლილი კიტრის დასაკრეფად. როგორც ჩანს, თესვის სეზონი დასასრულს უახლოვდება, მაგრამ ბევრი მაინც ახერხებს წელს კამაშის დათესვას და აგვისტოს შუა რიცხვებიდან ვიტამინების არომატული მწვანილის მოსავალს. გამომდინარე იქიდან, რომ კამა სიცივისადმი მდგრადია, მისი გამრავლება შესაძლებელია არა მხოლოდ ადრე გაზაფხულზე, როდესაც თერმომეტრი ძლივს ავიდა 0 ° C- ზე მაღლა, არამედ ზაფხულის ბოლოს.

მოსავალი მწიფდება 25-30 დღეში და კამა მწვანილს არ ეშინია მოულოდნელი სიცივისა და ყინვების. იმისდა მიუხედავად, რომ მცენარის გასაზრდელად ოპტიმალური ტემპერატურა ითვლება + 16 … + 18 ° С, ხოლო თესლის გამწვანებისთვის ეს მაჩვენებელი უნდა იყოს დაახლოებით + 20 ° С, ის არ დაზარალდება შემოდგომის ყინვების დროს, როდესაც თერმომეტრი ეცემა ქვემოთ -5 ° ქვემოთ.

აგვისტო-სექტემბერში კამა თესვა და მოვლა

კამა უყვარს მდიდარი ნიადაგები. როდესაც ნიადაგი თიხა ან ქვიშიანია, სასუქი გამოიყენება მომავალი საწოლების ადგილას. კამა თესვა დასაშვებია როგორც ჩვეულებრივი, ისე უწყვეტი გზით. მწკრივებს შორის მანძილია დაახლოებით 15-20 სმ. თესვისას ეცადეთ მცენარეებს შორის მანძილი იყოს დაახლოებით 2 სმ. თესლი დარგულია ნიადაგში დაახლოებით 2-3 სმ სიღრმეზე. ასევე შეგიძლიათ გაიზარდოთ კამა როგორც შეკუმშვის მოსავალი. ამისათვის ის მოთავსებულია ხახვის, კომბოსტოს, კიტრის დერეფნებში. კამაზე ზრუნვა სტანდარტულია - სარეველებისგან სარეველების ჩათრევა, ნიადაგის გაფხვიერება, საწოლების მორწყვა.

კამა იძენს გამოხატულ გემოს, ასევე სასარგებლო ვიტამინებისა და სხვა ელემენტების ოპტიმალურ თანაფარდობას, როდესაც ის აღწევს სიმაღლე დაახლოებით 10-12 სმ.იმ მომენტიდან მისი შეგროვება შესაძლებელია მოხმარებისთვის.

რეკომენდებულია დილით ადრე მოსავლის აღება. თქვენ შეგიძლიათ კამა ამოიღოთ საწოლებიდან პირდაპირ ფესვით. ამ ფორმით, ის უფრო დიდხანს შეინარჩუნებს ახალ სახეს. ამავე დროს, არ არის რეკომენდებული მისი მზის ღია სხივებში შენახვა.

კამა ზამთრის

თუ აგვისტოში დათესვის დრო არ გაქვთ, სექტემბერში ეს სამუშაო აღარ ღირს. ამ თვეში, ამინდის პირობები იშვიათად არის ხელსაყრელი თესლის აღმოცენებისთვის. თუმცა, მომავალი გაზაფხულის ადრეული მწვანილის მისაღებად, შეგიძლიათ გააკეთოთ კამა ზამთრის თესვა. ეს სამუშაო იწყება ოქტომბრის ბოლოს და გრძელდება ნოემბრის პირველ ათ დღეში. ასეთი მიზნებისათვის უმჯობესია გამოყოთ ამაღლებული ადგილი. და როგორც ადრე სათესი მომზადება, თესლი გაჟღენთილია.

როგორც კი ყლორტები გაზაფხულზე გამოჩნდება, დაუყოვნებლივ აუცილებელია საწოლების უხვად მორწყვა. ასევე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ რეგულარულად გაათბოთ მიწა პლანტაციების ქვეშ.

კამა ზამთრისთვის

რასაკვირველია, კამა ჭამის ყველაზე ნაცნობი გზა ახალია ბოსტნეულის სალათებთან ერთად. მაგრამ კამა ასევე შეიძლება მომზადდეს ზამთრისთვის. მაგალითად, მშრალი. გარდა ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ სქელი ყავისფერი ღეროების გადაყრა დელიკატური მწვანე ფოთლების მოსავლის შემდეგ.გამხმარი, ისინი ასევე მშვენიერი სუნელი იქნება მოხარშული კარტოფილის ან ხორცის ბულიონისთვის.

ახალი კამა შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვნიანისთვის ცხარე არომატული გასახდელი. ამისათვის დაჭერით მწვანილი და გახეხეთ მარილით და ნიორით. შეინახეთ მჭიდროდ დახურულ ქილაში მაცივარში. ამ სუნელის მეოთხედი ჩაის კოვზი საკმარისია იმისათვის, რომ ერთმა თასმა წვნიანმა იგრძნოს მისი სიმწარე.