კამა

2023 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-11-26 20:28

© annete / Rusmediabank.ru

ლათინური სახელი: ანეთუმი ოჯახი: ქოლგა კატეგორიები: მწვანილი

კამა (Anethum) არის ბალახოვანი მცენარეების მონოტიპური გვარი (სახეობა Anethum graveolens), რომელიც მეცნიერებმა ჩაითვალეს ქოლგის (ნიახურის) ოჯახში.

ზოგადი მახასიათებლები

კამა არის ერთწლიანი მცენარე მოკლე განვითარების ციკლით. უნდა აღინიშნოს, რომ კამა ფავორიტია ცხარე და არომატულ კულტურებს შორის. წარმოშობით ხმელთაშუა ზღვიდან, დღეს კამათი ამაყად დადის მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულოს.

ზოგადი მახასიათებლები

კამა აქვს ერთ ღეროს, რომელიც საკმაოდ სუსტად იშლება. ფოთლები გაყოფილია წრფივ ბუდეებში. პაწაწინა ყვითელი ყვავილები გროვდება რთულ ქოლგაში. ყვავილობის პერიოდი შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა დროს. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როდის მოხდა თესვა. კამა თესლი ასევე საკმაოდ პატარა, ნაცრისფერი ან ყავისფერი ფერისაა. ყველაზე გავრცელებული ჯიშია გრიბოვსკი.

მოვლის წესები

ტემპერატურა … კამა ადრეული მომწიფების კულტურაა, ის კარგად იტანს სიცივეს და ყინვასაც კი გადაურჩება. თესლის გაღივება შეიძლება დაიწყოს უკვე 3 ° C ტემპერატურაზე. ოხრახუშის ზრდის ოპტიმალური ტემპერატურა, რა თქმა უნდა, უფრო მაღალია - 16-18 ° C დონეზე. ყვავილობის და მომწიფების დროს ყველაზე ხელსაყრელი ტემპერატურაა 19-20 ° C.

მორწყვა … არ დაგავიწყდეთ რეგულარულად მორწყათ კამა. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია უზრუნველყოს რეგულარული მორწყვა ზრდის ადრეულ სტადიაზე. ტენიანობის ნაკლებობის შემთხვევაში, მცენარის ზრდა შეიძლება მნიშვნელოვნად შეანელოს. ასევე, არასაკმარისი მორწყვა შეიძლება გამოიწვიოს ის, რომ ფოთლები უფრო პატარა და უხეში ხდება.

ნიადაგი … რაც შეეხება ნიადაგს, მცენარეს არ შეიძლება ვუწოდოთ კაპრიზული და მომთხოვნი მიწაზე, მაგრამ უმჯობესია აირჩიოთ ფხვიერი ნიადაგები მაღალი ნაყოფიერებითა და აერაციით.

თესვა … კამა თესვა ხორციელდება რამდენიმე თვალსაზრისით. იმისათვის, რომ გაახაროთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი ადრეული მწვანილით, თესლი ითესება ღია გრუნტიდან ზამთრამდე. თესვა ჩვეულებრივია, ორ ან ხუთსტრიქონიანი. თქვენ უნდა აიღოთ დაახლოებით ოცი გრამი თესლი კვადრატულ მეტრზე. თესლის წარმოებაში თესვის მაჩვენებელი მცირდება გრამზე მეტრზე. თესლი დაკრძალულია რამდენიმე სანტიმეტრის სიღრმეზე. ნერგები უნდა იყოს მოსალოდნელი ამინდის მიხედვით - დაახლოებით ერთი ან სამი კვირის შემდეგ.

ზრუნვა … მცენარის მოვლა არის მორწყვა და სარეველა.

დასუფთავება … კამა იკრიფება საჭიროებისამებრ. თესლი იკრიფება, როდესაც თესლი იწყებს დამსხვრევას, მათ დაბნელებას. შეგროვებული ქოლგები ხმება და შემდეგ ნაზად ირეცხება.

გამოყენება … კამა აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში, უპირველეს ყოვლისა, როგორც სუნელი - კარტოფილზე, ხორცზე, სალათებზე. კამა ფართოდ გამოიყენება ნაკერი. ზოგადად, კამა მიირთმევენ როგორც ახალს, ისე გამხმარს და დამარილებულს.

კამა ასევე ცნობილია როგორც სამკურნალო მცენარე. ეს ხელს უწყობს ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებას და გამოიყენება საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად. კამა ასევე არის ცნობილი შარდმდენი და დამამშვიდებელი საშუალება. დედები იყენებენ მას რძის სეკრეციის გასაზრდელად. კამა გამოიყენება ტკივილის სამკურნალოდ - ტყუილად არ არის ბავშვობის კოლიკის ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული საშუალება კამა წყალი. ასევე, კამა ინფუზია გამოიყენება ჰიპერტენზიის განვითარების საწყის ეტაპზე.