2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
პიტნის არა მხოლოდ კარგი გემო აქვს, არამედ აქვს სამკურნალო თვისებები და, შესაბამისად, მიეკუთვნება სამკურნალო მცენარეების კატეგორიას. ამ მცენარეს აქვს უდიდესი სამკურნალო ძალა ყვავილობის დროს. და რადგან ის ყვავის თითქმის მთელი ზაფხული, ისინი აგრძელებენ მის შეგროვებას ივნისიდან აგვისტომდე. მაგრამ სამკურნალო მცენარის გამრავლება შემოდგომაზე უნდა დაიწყოს
პიტნის სამკურნალო და გასტრონომიული მახასიათებლების შესახებ
პიტნის ჩაი ცხელ ზაფხულში ძალიან გამაგრილებელია. ფოთლების დეკორქცია ამშვიდებს კუჭს. ტყუილად არ ამბობენ ადამიანები, რომ პიტნა ცივია პირში, მაგრამ ათბობს ნაწლავებს. თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ, რომ რეკომენდებულია მისი დალევა მაღალი მჟავიანობით.
პიტნა გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც ტკივილგამაყუჩებელი, არამედ სხვადასხვა სიმპტომებისა და დაავადებების სამკურნალოდ. მისი დახმარებით, ისინი ებრძვიან გულისრევას, იგი გამოიყენება გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ. ქალებისთვის, ციკლის გარკვეულ დღეებში, პიტნა ეხმარება ძლიერ სისხლდენას. მაგრამ სწორედ ამ თვისების გამო პიტნა მამაკაცებმა არ უნდა გამოიყენონ პერიფერიული გემების ვიწროდ, რათა ეს უარყოფითად არ იმოქმედოს პოტენციალზე.
სხვათა შორის, პიტნა გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც წამალი, არამედ როგორც ორიგინალური სუნელი. მაგალითად, წვრილად დაჭრილი ფოთლები შეიძლება დაემატოს ხაჭოს ხუჭუჭის შევსებას. ის ასევე ემსახურება როგორც ინგრედიენტს ბევრ კოქტეილში.
პიტნის გამრავლების დახვეწილობები
პიტნის რეპროდუქცია თქვენს ბაღში ხდება ვეგეტატიური გზით: ბუჩქის გაყოფით, ასევე რიზომების სეგმენტებით. თესლის დათესვა ცუდ შედეგს იძლევა. უპირველეს ყოვლისა, თესლს აქვს ცუდი გამწვანება. გარდა ამისა, ამ ტექნიკით პიტნა კარგავს თავის ჯიშურ მახასიათებლებს. ველურ პირობებში პიტნა არ იზრდება, ეს ჯიში ხელოვნურად იქნა გამოყვანილი და მოგეხსენებათ, ჰიბრიდების შთამომავლობის შედეგის პროგნოზირება ძნელია.
პიტნა კარგად იზრდება დაბლობში. მას სჭირდება ნაყოფიერი ნიადაგი, ზედაპირული მიწისქვეშა წყლები შესაფერისია - ეს სამკურნალო მცენარე მოითხოვს ტენიანობას. ნიადაგი უნდა იყოს მსუბუქი. შენიშნეს, რომ პიტნა კარგ მოსავალს იძლევა კულტივირებულ ტორფლიან ადგილებში. პიტნის დარგვა ასევე წარმატებული იქნება ბოსტნეულის მოსავლის აღების შემდეგ და კარტოფილი საუკეთესოდ ითვლება.
პიტნის განვითარების ოპტიმალური ტემპერატურაა + 18 … + 22 ° C. ეს არის მრავალწლიანი მცენარე და შეუძლია ზამთარი გარეთ. თუ ცივ სეზონში თქვენს რეგიონში არის სტაბილური თოვლის საფარი, პიტნის ფესვები ასეთი ბუნებრივი თავშესაფრით უძლებს ყინვებს 20 ° C- მდე.
ზრუნვა პიტნის ბაღში
პიტნის გამრავლებისთვის, თქვენ უნდა მოამზადოთ არაღრმა ღარები, რომლებშიც ჩაყრილია რიზომები. ნეშომპალა და აზოტო-ფოსფორიანი სასუქები ემატება ძირს. პიტნა ძალიან კარგად რეაგირებს განაყოფიერებაზე. ასეთი სასოფლო -სამეურნეო პრაქტიკა არა მხოლოდ ზრდის სტიმულს, არამედ ზრდის სამკურნალო ეთერზეთების კონცენტრაციას ფოთლებში. შემდეგი სასუქები მინერალური სასუქებით ტარდება რიზომების დარგვიდან 2-3 კვირის შემდეგ. თუ ამის გაკეთება შეუძლებელი იყო, მიკროელემენტული სასუქის გამოყენება უნდა მოხდეს ყვავის და პიტნის ყვავილობის პერიოდის დასაწყისში. სწორედ ამ ფაზაშია აქტიურად სინთეზირებული ღირებული ეთერზეთები.
პიტნის მოვლის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ღონისძიებაა ნიადაგის ტენიანობა. თუ ცხელი ზაფხული არ იტანს ხშირ ნალექებს, მორწყვა დამოუკიდებლად უნდა განხორციელდეს. ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ 1-2-ჯერ მორწყვა სურნელოვანი ფოთლების პირველ მოსავალამდე, შემდეგ კი ნიადაგი კიდევ 2-3-ჯერ დაასველეთ. მორწყვის ბოლო ვადაა სექტემბრის შუა რიცხვები.
მზარდი სეზონის განმავლობაში, ინდივიდუალური ფოთლების მოწყვეტა შესაძლებელია მოხმარებისთვის. ზამთრისთვის ნედლეულის მოსამზადებლად პიტნა იჭრება და ხმება. შესანახად გაგზავნამდე საჭიროა ღეროების გახეხვა. შეინახეთ პიტნა მჭიდროდ დახურულ ყუთებში.
გირჩევთ:
ვარდის ჯემი: გემრიელი, ჯანსაღი და მარტივი
ძნელია იპოვოთ ქალი, რომელსაც არ მოსწონს ახალი ყვავილები. მათ შორის წამყვანი ადგილია ვარდი. ეს არის მშვენიერი ყვავილი მშვენიერი სურნელით. იცოდით, რომ თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ აღფრთოვანებულიყავით ვარდებით და ისუნთქოთ მათი მშვენიერი არომატით, არამედ მათგან გემრიელი დესერტი - ვარდის ჯემი?
Dandelion: გემრიელი დაპყრობა და ჯანსაღი ფესვები
დღეს ეს dandelion ითვლება ავთვისებიანი weed. და არც ისე დიდი ხნის წინ, ამ ბალახისგან დამზადებული სალათი ბევრს დაეხმარა ფერმაში. გარდა ამისა, მცენარეს ეწოდება რუსული ჟენშენი მისი ფესვების სამკურნალო თვისებების გამო. რატომ ვსაუბრობთ ახლა დენდელიონზე, როდესაც მცენარემ უკვე დაიწყო მიძინებული პერიოდი და თქვენ ვერ იპოვით მწვანეს? დიახ, რადგან დადგა დრო მისი ფესვების მოსავლისთვის - როგორც სამკურნალო მიზნებისთვის, ასევე ზამთარში ოთახის პირობებში გამოხდისთვის
წლის 23 -დან 26 თებერვლის ჩათვლით, ჯანსაღი საკვების III ფესტივალი "გემრიელი და სასარგებლო" გაიმართება სავაჭრო და საგამოფენო კომპლექს "ტიშინკაში"
ჩვენი ჯანსაღი კვების ფესტივალის იდეა "გემრიელი და ჯანსაღი" არის ის, რომ არ არის რთული და ძვირი ნამდვილად მაღალი ხარისხის და ჯანსაღი საკვების ჭამა! ჩვენ გაჩვენებთ 100 -ზე მეტ მონაწილეს სხვადასხვა პროდუქტის ჯგუფებით: ნატურალური ფერმის ხორციდან და რძის პროდუქტებიდან ხელნაკეთ ტკბილეულამდე. ფესტივალზე, როგორც ჩანს, აღმოჩნდებით უზარმაზარ მაღაზიაში, სადაც ყველა იპოვის პროდუქტს თავისი გემოვნებით
Dandelion ჯემი: გემრიელი და ჯანსაღი
ბევრი ზაფხულის მაცხოვრებელი დენდელიონს სარეველად თვლის. სინამდვილეში, ეს მცენარე ძალიან სასარგებლოა. უფრო მეტიც, მისი ყოველი ნაწილი სასარგებლოა: თავად ყვავილი, ფოთლები და ყუნწი. შემთხვევითი არ არის, რომ ამ პატარა ყვითელ ყვავილს ასევე უწოდებენ "სიცოცხლის ელექსირს". ცნობილია, რომ დენდელიონი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში და კულინარიაში. მისგან ისინი არა მხოლოდ ამზადებენ სხვადასხვა სამკურნალო ნაყენს და დეკორქციას, უმატებენ სალათებსა და სუპებს, არამედ ძალიან გემრიელ და ჯანსაღ ჯემსაც კი ამზადებენ
კოწახური არის ლამაზი, გემრიელი და ჯანსაღი
კოწახურის ნაყოფიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ზამთრისთვის ჯემი და კონსერვები, მოამზადოთ უგემრიელესი სასმელები და ახალი წვენი, მოამზადოთ ორიგინალური ტკბილი პასტილი ან ცხარე სუნელი ხორცის კერძებისთვის. გურმანები დააფასებენ სალათს კოწახურის ფოთლებით. ასევე, ეს მცენარე პატივს სცემს სამკურნალო თვისებებს