იაპონური ყურძენი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

იაპონური ყურძენი (ლათ. Vitis coignetiae) - ყურძნის ოჯახის ყურძნის გვარის წარმომადგენელი. ბუნებრივად იზრდება კორეაში, იაპონიასა და სახალინის კუნძულზე. ტიპიური ადგილებია იაპონიის ზღვის სანაპირო და მდინარის ხეობები. სხვა სახელებია Kempfer Grape ან Coigne Grape.

კულტურის მახასიათებლები

იაპონური ყურძენი არის მძლავრი მერქანი ლიანა, რომლის საყრდენი აღწევს 16-20 მ სიგრძეს და დაფარულია მუქი ქერქით. ფოთლები მომრგვალო ან კვერცხისებრია, მუქი მწვანე, სამნაკვთიანი, მომრგვალო-სამკუთხა ან მკვეთრი, დაკბილული ან დაკბილული კიდეებით, 30 სმ სიგრძემდე. შემოდგომაზე ფოთლები იძენს მუქ მეწამულ და ჟოლოსფერ-წითელ ფერს. იაპონური ყურძენი ეყრდნობა საყრდენს ანტენის გამო, რომელსაც შეუძლია წრიული მოძრაობების გაკეთება. ყვავილები პატარაა, თავმოყრილია მომწვანო მოკლე ჯაგრისებში, რომელთა სიგრძე მერყეობს 6-დან 16 სმ-მდე. ხილი არის სფერული, შავი-იისფერი ან შავი-მეწამული, საკვები, აქვს ტკბილი გემო ტორტის ნოტებით, შეიცავს 2-4 თესლი იაპონური ყურძენი ყინვაგამძლეა, ასევე ახასიათებს სწრაფი ზრდა.

ზრდის დახვეწილობა

იაპონური ყურძენი ირჩევს მზარდ პირობებს. კულტურა არის ფოტოფილური და სჭირდება ინტენსიურად განათებული ადგილები, შესაძლებელია ღია ღია ჩრდილი. დაჩრდილულ ადგილებში მცენარეები ჩერდება და ქმნის საკმაოდ პატარა ნაყოფს. წარმატებული გაშენების ნიადაგი უნდა იყოს ნაყოფიერი, მსუბუქი, ფხვიერი, ნეიტრალური. ყურძნის განხილული ჯიში არ იღებს მძიმე თიხას, ძლიერ მჟავე, მარილიან და წყალწყალ ნიადაგებს. კულტურას არ მოსწონს გასქელება, ოპტიმალური მანძილი მცენარეებს შორის არის დაახლოებით 1 მ. მძიმე ნიადაგებზე სასურველია ქვიშის ან გატეხილი აგურისგან დრენაჟი 10-15 სმ ფენით.

ნერგები დარგეს გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე. სასურველია შემოდგომის დაჯდომა. გამწვანების ორმოს ზომებია 50 * 60 სმ ან 50 * 50 სმ. დარგვამდე ნერგების ფესვები ჩაძირულია თიხის ბადაგში, რომელიც შედგება წყლისგან (9-10 ლ), თიხისგან (350-400 ზ), რკინის ვიტრიოლი (200 გ) და 12 % ქლოროფოსი (200 გ). ორმოდან ამოღებული ნიადაგი შერეულია ტორფის, ნეშომპალის და უხეში ქვიშის პროპორციით 4: 1: 3: 2. მინერალური სასუქების დანერგვა წახალისებულია, ასეთი პროცედურა დააჩქარებს ახალ ადგილას ნერგების გადარჩენის პროცესს. მიუხედავად იმისა, რომ გაზაფხულის დარგვით, მისი გადადება შესაძლებელია ზაფხულის ბოლომდე - ადრე შემოდგომამდე.

იაპონური ყურძენი მრავლდება თესლით და ვეგეტატიურად (კალმები და შრეები). თესლი ითესება შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე. მეორე შემთხვევაში, ცივი თესლის სტრატიფიკაცია საჭიროა 2-4 თვის განმავლობაში. თესლის თესვით მიღებული მცენარეები პირველად ყვავის და იძლევა მოსავალს მხოლოდ 5-6 წლის განმავლობაში, რის გამოც ეს მეთოდი არ არის პოპულარული მებოსტნეებს შორის. უმარტივესი და ეფექტური მეთოდი გამრავლება ლიგნიფიცირებული კალმებით. კალმები გამყარებულია სათბურებში მკვებავი ნარევით, ჩამოყალიბებული მასალა მეორე წელს მუდმივ ადგილას დარგეს.

ზრუნვა

იაპონური ყურძენი ჰიგიროფიულია, მაგრამ არ იტანს წყალს. ჭარბი ტენიანობით, მასზე გავლენას ახდენს ლპობა და სხვა საშიში დაავადებები. ასევე, კულტურა საჭიროებს შესუსტებას, ჩელიტასა და კვებას და პროფილაქტიკურ მკურნალობას დაავადებებისა და მავნებლების წინააღმდეგ. სხვადასხვა ბუნებრივი ინფუზიები იდეალურია სამკურნალოდ. მოვლის გასაადვილებლად, უახლოეს ღეროვან ზონაში ნიადაგი დაფარულია ორგანული მასალით, რომელიც ხელმისაწვდომია, მაგალითად, ტორფი. ზედა გასახდელი შეიძლება გაკეთდეს ადრე გაზაფხულზე ან ზაფხულის დასაწყისში, ანუ ივნისში. როგორც ზედა გასახდელი, არ არის აკრძალული შარდოვანის (30-40 გ), კალიუმის ქლორიდის (20-30 გ) და სუპერფოსფატის (70-80 გ) შეყვანა.

ზრდის შეფერხებით, ორგანული სასუქები (დამპალი ნაკელი ან ნეშომპალა) და წყალში გახსნილი ამონიუმის ნიტრატი შეჰყავთ ნიადაგში (15 გრ ამონიუმის ნიტრატი 10 ლიტრ წყალზე). იაპონური ყურძენი აქტიურად იზრდება ივნისიდან აგვისტომდე, ამ დროს ისინი ძალიან მგრძნობიარეა ყურადღების ნაკლებობის მიმართ. მათ სჭირდებათ გარტერი, რომ დაიჭირონ და მორთონ.გასხვლა მოიცავს ძლიერ წამწამების შემოკლებას 1/3 ნაწილით და გვერდითი გასროლების ორ კვირტად მორთვას. იაპონური ყურძენი თერმოფილურია, ვერ უძლებს ცივ ზამთარს, ამიტომ მათ სჭირდებათ თავშესაფარი. ნაძვის ტოტები ან ნებისმიერი სხვა ნაქსოვი მასალა გამოიყენება როგორც საიზოლაციო, ახლო მაგისტრალური ზონა იზოლირებულია ტორფის ან დაცემული ფოთლებით.

გამოყენება

იაპონური ყურძენი იზრდება არა მხოლოდ ხილისთვის, ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, არამედ როგორც დეკორატიული მცენარე ვერტიკალური მებაღეობისთვის. მცენარეები ქმნიან ძალიან მიმზიდველ ჩარდახს, თაღებს და ეკრანებს. იაპონური ყურძნის ჭიები დაამშვენებს ნებისმიერ გეზებო, ქვეყნის სახლის ან კოტეჯის ფასადი, ხის ჩემოდნები და ღობე. კულტურა შესაფერისია ავტოგენეზის შესაქმნელად, რადგან შემოდგომაზე ყურძნის ფოთლები იძენს მდიდარ ჟოლოსფერ-წითელ ფერს. ყურძნის ხილი გამოიყენება ალკოჰოლურ ინდუსტრიაში და ხალხურ მედიცინაში. ანტენა და ფოთლები ასევე სასარგებლოა, საიდანაც მზადდება ინფუზიები დიარეის, ღებინების და დიზენტერიის წინააღმდეგ საბრძოლველად.