ბაღის რეცეპტები ჭინჭრით

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

დედა ჭინჭარი კარგია ზაფხულის სეზონზე არა მხოლოდ ღვეზელებში, სუპებში, სალათებში და ასევე კოსმეტიკურ რეცეპტებში თმისა და სხეულის სილამაზისთვის. მისგან მიიღება შესანიშნავი ინფუზიები ნიადაგის გასანოყიერებლად, ასევე მავნებლების კონტროლის საწინააღმდეგოდ, რომლებიც ჭამენ მათ მცენარეებსა და ხილს

ჭარხლის შესახებ საინტერესო ფაქტები

ფაქტი 1. ჭინჭარი არის შესანიშნავი მულჩირების მასალა ბოსტნეულისა და სხვა ბაღის მცენარეებისთვის. ბაღში ყოველდღიურ ცხოვრებაში მისი დახმარებით უზრუნველყოფილია უკეთესი მოსავალი.

ფაქტი 2. ჭინჭარში შემავალი ფიტონციდები და ნივთიერებები ებრძვიან საწოლში მყოფ შლაკებსა და ლოკოკინებს.

ფაქტი 3. იქ, სადაც ჭინჭარი კარგად იზრდება, იმ ადგილას ან მის გვერდით, სხვა კულტურები ნაყოფს გამოიღებს და კარგად განვითარდება, რადგან, როგორც ჩანს, მათ აქვთ დამცავი იმუნიტეტი მრავალი დაავადების წინააღმდეგ. უფრო მეტიც, ისინი ასევე აძლიერებენ მათ არომატს და გემოს.

ფაქტი 4. მაშინაც კი, როდესაც ის იზრდება მზარდი სარეველა ბაღში, ჭინჭარი სარგებლობს იმით, რომ დროთა განმავლობაში, როდესაც დაიშლება, ის იქცევა შესანიშნავ ჰუმუსად ბაღის მცენარეებისთვის.

ფაქტი 5. ჭინჭრის მრავალფეროვანი შემადგენლობა შეიცავს უამრავ აზოტს, ნახშირბადს, ბევრ მიკრო და მაკროელემენტს, რომლებიც სასარგებლოა მცენარეთა ზრდისა და მათი დაავადებებისადმი წინააღმდეგობისათვის, მაგალითად, რკინით.

ფაქტი 6. ჭინჭრის ინფუზიას შეუძლია განკურნოს ნიადაგი ქვეყანაში, გააუმჯობესოს ზრდა, განვითარება მასზე ბოსტნეულის კულტურებზე.

ფაქტი 7. არსებობს მთელი რიგი ბაღის კულტურები, რომლებიც, სამწუხაროდ, არ იტანენ მეზობლობას და მათ მკურნალობას ჭინჭრით. ეს არის პარკოსნები, ასევე ხახვი და ნიორი. ანუ, ჭინჭრიდან ასეთ კულტურებამდე ინფუზიები და დეკორქციები არ უნდა იქნას გამოყენებული მავნებლების კვების ან წინააღმდეგობის გაწევის მიზნით.

ჭინჭრის ინფუზია, როგორც ზედა გასახდელი და სასუქი

ასეთი ინფუზიის მოსამზადებლად აუცილებელია ადრე გაზაფხულზე ივნისის ბოლომდე, ჭინჭარზე თესლის წარმოქმნამდე, შეაგროვოთ მისი ღეროები და დაჭრათ ისინი. შემდეგ ჭინჭარი უნდა დაასხით წყლით ისე, რომ დაფაროს დაჭრილი მწვანილი. ხსნარი უნდა გაჩერდეს ორი კვირის განმავლობაში და დადგით თბილ ადგილას. ამ დროის განმავლობაში, ინფუზია გახდება მუქი ფერის და ის ასევე უნდა ბუშტუკდეს.

სანამ ზედაპირზე არ იქნება ბუშტუკები, ხსნარი არ გამოიყენება. ჩვენ ვაფრთხილებთ, რომ შედეგად მიღებული ინფუზიის სუნი არ იქნება ყველაზე სასიამოვნო)). მაგრამ ეს არის სიგნალი იმისა, რომ ინფუზია საკმაოდ მზადაა. გამოიყენეთ იგი ასე. თითოეული ლიტრი ინფუზიისათვის დაამატეთ 10 ლიტრი წყალი და დაასხით ნიადაგი მცენარეების ქვეშ, მიირთვით ბოსტნეული ბაღში.

ჭინჭრის და მცენარის თესლი

თესლის გამწვანების გასაუმჯობესებლად დაგჭირდებათ ჩაის კოვზი მშრალი ჭინჭარი (ეს არის რეცეპტი ზამთრისა და ადრე გაზაფხულისთვის, რადგან ჭინჭრის ამ დროს მხოლოდ მშრალად შეგიძლიათ ნახოთ), ხარშეთ მდუღარე წყალში (1 ჭიქა) და დატოვეთ ორი საათი. თესლი უნდა იყოს დაკეცილი ჩიჩში და ჩაყაროთ ჭინჭრის ინფუზიაში, უშუალოდ ჭიქაში, სადაც ის იყო ჩასხმული. ასეთ ინფუზიაში თესლის შენარჩუნებას ორი საათი სჭირდება. ეს აუმჯობესებს მათ გამწვანებას, ამკვრივებს და ასტაბილურებს მათ გამწვანებას.

ჭინჭარი მავნებლების წინააღმდეგ

ჭინჭარი არის საუკეთესო საშუალება ბუგრების წინააღმდეგ. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ზაფხული მშრალია, ეს ნიშნავს, რომ ბევრი ბუგრები იქნება, ასე რომ რაც შეიძლება ხშირად უნდა მიმართოთ ამ რეცეპტს.

ჭინჭრის ინფუზია ბუგრების წინააღმდეგ მცენარეების შესხურებისთვის მზადდება შემდეგნაირად. 2 კგ სუფთა ჭინჭარს უნდა გადაასხათ წყლის მთელი ვედრო დაქუცმაცების გარეშე და გააჩეროთ სახურავის ქვეშ 24 საათის განმავლობაში. შემდეგ ინფუზია იფილტრება და იფურჩქნება მცენარეებით, სადაც ბუგრები გამოჩნდა, ჭინჭრის სითხის განზავების გარეშე.

იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული გვიან ჭირის გავრცელება პომიდორზე, პროფილაქტიკური მიზნით, დაასხით მცენარეები ფერმენტირებული ჭინჭრის ხსნარით (სუბტიტრში რეცეპტი არის ჭინჭრის ინფუზია, როგორც ზედა გასახდელი და სასუქი). ამ ხსნარის მხოლოდ ერთი ნაწილი განზავდეს 20 ნაწილის წყლით.

სხვათა შორის, არსებობს ზოგიერთი გამოცდილი მებაღის აზრი, რომ თუ სარეველა ჭინჭარი არ მოიხსნება დარგული პომიდვრის გვერდით, მაშინ პომიდორი უკეთესად ინახება მოსავლის აღების შემდეგ.

ჭინჭრის სხვა რეცეპტები

ჭინჭარი ეხმარება სისხლჩაქცევებს ზაფხულის მუშაობის დროს. მხოლოდ ჭინჭრის რეცეპტი წინასწარ უნდა მომზადდეს და შემდეგ გამოიყენოს პროდუქტი საჭიროებისამებრ. შუშის ქილა მჭიდროდ არის შევსებული ახალგაზრდა ჭინჭრით, ასხამენ არაყს და ტოვებენ თბილ ადგილას 5 დღის განმავლობაში. შემდეგ ინფუზია გაფილტრულია, შეედინება ბოთლში და ინახება მაცივარში. ინსტრუმენტი ეხმარება არა მხოლოდ სისხლჩაქცევებსა და სისხლჩაქცევებს, არამედ დეზინფექციას უკეთებს ჭრილობებს და კურნავს მათ.

და ძალიან ბინძური ქვეყნის კერძები შეიძლება მშვენივრად გაიწმინდოს ცხიმისგან, სასწორისგან, საკვების ნარჩენებისგან ჭინჭრისა და უბრალო წყლისგან დამზადებული სარეცხი საშუალებით. თქვენ ძალიან კმაყოფილი დარჩებით ჭურჭლის მტევნით გაწმენდილი კერძების შედეგი სარეცხი საშუალების გარეშე.