2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
როგორც კი მზე ათბობდა, მინდოდა ახალი ბოსტნეული. იმ მომენტამდე, როდესაც საკუთარი მოსავალი მოკრეფილია თქვენი ბაღიდან, ჯერ კიდევ შორს არის. ბაზრებისა და მაღაზიების დახლებზე ახალი ბოსტნეულის ფასები კვლავ იკბინება. მაგრამ იმისათვის, რომ მოამზადოთ უგემრიელესი და მკვებავი საჭმელი თქვენი ოჯახისათვის, თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ამ ძვირადღირებულ ინგრედიენტებს. ჩვენ გამოვავლენთ უგემრიელესი წვნიანი შაურმის რეცეპტის საიდუმლოებებს ახალი სახლის სტილის ბოსტნეულით
როგორ გააკეთოთ წვნიანი ხორცის შევსება
კლასიკური შაურმის რეცეპტში ხორცი შემწვარია. სახლში, ჩვენ შეგვიძლია გავაკეთოთ frying პან. მაგრამ ამისათვის, პირველ რიგში აუცილებელია ხორცის დამუშავება სპეციალურ მარინადში.
აიღეთ ქათმის ფილე და დაჭერით ფირფიტებად არაუმეტეს 1 სმ სისქისა.ახლა თქვენ უნდა მოაყაროთ მარილი და დაამატოთ სხვა სანელებლები: გამხმარი დაფქული ნიორი, წითელი წიწაკა, პაპრიკა და ქინძი. სანელებლების ეს კომბინაცია დაამატებს განსაკუთრებულ არომატს, რომელიც ასახავს შემწვარ ხორცს.
ფილე დარჩა მარინადში. იდეალურ შემთხვევაში, ამას ერთი საათი სჭირდება, მაგრამ შეგიძლიათ ქათამი გამოაცხადოთ სანელებლებით ან ნაკლები.
გააცხელეთ ტაფა ცეცხლზე, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და შეწვით ფილე ორივე მხრიდან. როდესაც ხორცი გაყავისფრდება, ამოიღება ტაფაზე. ამის შემდეგ, მიზანშეწონილია ფილე გადაიტანოთ კილიტაში - ამ გზით ის უფრო წვნიანი იქნება.
სოუსის მომზადება
სანამ ხორცი მარინირდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ სოუსის დამზადება. ამისათვის დაგჭირდებათ არაჟანი და 50% მაიონეზი თანაბარი პროპორციით, თითოეული დაახლოებით 5 მაგიდა. კოვზები ამ ნარევს ემატება წვრილად დაჭრილი კამა და გახეხილი ნიორი - გემოვნებით. ასევე მიზანშეწონილია ჩაასხათ სოუსი.
კორეული სტაფილოს გამოყენება
კიდევ ერთი პიკანტური ინგრედიენტი, რომელიც აძლევს დახვეწილ მძაფრი გემოს და შაურმას წვნიანს ხდის, არის კორეული სტაფილო. თუ არ იყო შესაძლებლობა შეიძინოთ ეს კერძი, არ იქნება რთული მისი ხელებით მომზადება. ამისათვის, ერთი პატარა ფესვის ბოსტნეული გახეხეთ სახეხზე კბილებს დიდი ხვრელებით, რათა გასასვლელში მიიღოთ ჩალა და არა დაფქული კარტოფილი. შემდეგ დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი გემოვნებით, 1 ჩ.კ. კოვზი შაქარი და 2 ჩ.კ. ლ ძმარი, რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, ცოტაოდენი ქინძი და შავი პილპილი. თქვენ არ გჭირდებათ მარილი. სტაფილო წვენის დროს მზად იქნება. ეს მოხდება დაახლოებით ერთ საათში.
სამზარეულო shawarma
როდესაც ყველა ინგრედიენტი, რომელიც წინასწარ დამუშავებას მოითხოვს, მომზადდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ შაურმის შევსება. ამისათვის შემწვარი ხორცი წვრილად დაჭერით. კიტრი და პომიდორი ასევე იჭრება ნაჭრებად, კომბოსტო იჭრება.
კომბოსტო გამოიყენება სხვადასხვა გზით. თუ მაცივარში არ არის თეთრი კომბოსტო, შეგიძლიათ აიღოთ წითელი. პეკინი ასევე შესაფერისია. კომბოსტოს ნაცვლად, სალათის ფოთლებიც გამოიყენება. რაც შეეხება კიტრს, მწნილი ასევე კარგად ერგება ყველა ინგრედიენტს. ამ რეცეპტის პირობების თანახმად, ჩვენ ვიყენებთ ახალ ბოსტნეულს.
პიტას პურის ფურცელი ჯერ ცხიმწასმულია არაჟანი-მაიონეზის სოუსით. შემდეგ ჩაასხით ქათამი მასზე. ზემოდან მოაყარეთ კომბოსტო, კიტრი და პომიდორი. ახლა გამოიყენება კორეული სტაფილოს ფენა. გამოიყენეთ სოუსი ისევ. და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველის ფენა.
მათთვის, ვისაც უყვარს ცხარე კერძები, ხახვი ასევე შეიძლება დაემატოს შევსებას. მაგრამ იმისათვის, რომ მიაღწიოთ სასიამოვნო სიმწარე სიმწარის გარეშე, რეკომენდებულია ჯერ მისი დაჭრა და სუფრის ძმარში დამწნილება. ხახვი მოთავსებულია პომიდვრის ფენასა და კორეულ სტაფილოს შორის.
პიტას პურის შევსება მილშია გახვეული. ღია ბოლოები ასევე იკეცება შიგნით, რათა შეიქმნას დახურული კონვერტი, რომ შიგთავსი და სოუსი შეინახოს შიგნით და არ გაჟონოს. ამის შემდეგ, შაურმა უნდა გაცხელდეს ტაფაში. ამ შემთხვევაში ზეთი არ გამოიყენება. გააცხელეთ სანამ რბილი პიტას პური გახდება ხრაშუნა. ამავდროულად, ყველი დნება რულეტის შიგნით, არაჟანი დნება და პომიდორი ოდნავ წვენს. კერძი აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი და ძალიან მკვებავი. მიირთვით ცხელი.
გირჩევთ:
ლავანდის ბუჩქების გამრავლების საიდუმლოებები
ლავანდა წარმოუდგენლად სანახაობრივი და სურნელოვანი მცენარეა და ამიტომაც ამდენი ზაფხულის მაცხოვრებელი ძალიან კმაყოფილია ამ სილამაზის დარგვით. მაგრამ ხანდახან გინდათ კიდევ უფრო მეტი ლავანდა გქონდეთ საიტზე, მაგრამ არავისთვის არ არის საიდუმლო, რომ ლავანდის ზრდასრული ბუჩქების გადანერგვა უკიდურესად უმნიშვნელო და ძალიან მტკივნეულია. ასე რომ, მდიდრული მკვრივი ლავანდის ბუჩქების მისაღებად, ხანდახან უნდა იმუშაო! თუმცა, სინამდვილეში, ყველაფერი არც ისე რთულია
იზრდება წვნიანი სტაფილო
სასიამოვნოა ბაღიდან წვნიანი სტაფილოს დაჭრა. თუ მცენარისთვის შექმნით ხელსაყრელ პირობებს, სტაფილო იზრდება ბრტყელი, მსუქანი, გაჯერებული ვიტამინებით. მიიღეთ ასეთი სილამაზის ნაკბენი და შესვენებაზე გამოჩნდება წვენის ქარვის წვეთი
მკურნალობა ბოსტნეულით. რეცეპტები
მცენარეები არ არის ერთადერთი გზა ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და განკურნების მიზნით. ბაღის ბოსტნეულის ფარმაკოლოგიური აქტივობა საკმაოდ მაღალია და საუკუნეების განმავლობაში იქნა გამოცდილი. ჩვენ გთავაზობთ სასარგებლო ინფორმაციას მცენარეული თერაპიის მაგალითებით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის სავალდებულო რეკომენდაცია მოქმედებისთვის ექიმთან კონსულტაციის გარეშე
კოლრაბი: რა არის სასარგებლო და როგორ გავზარდოთ წვნიანი "ღერო"
მოგწონთ კომბოსტოს თავი? ისე, ეს ყოველთვის არ არის უსაფრთხო. რასაკვირველია, როდესაც ბოსტნეული გაიზარდა საკუთარ ბაღში ფრთხილად ზრუნვით, ღერო ძირითადად აგროვებს სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებს. კომბოსტოს ხელით ყიდვისას, არ შეიძლება დარწმუნებული იყოთ, რომ ის არ იყო ზედმეტად გაჯერებული ნიტრატებით. და მავნე ნივთიერებები გროვდება ღეროში. იმისათვის, რომ არ მოაკლოთ თავი სიკეთეს და ამავე დროს იგრძნოთ თავი უსაფრთხოდ, შეეცადეთ გაზარდოთ მყარი ღერო თქვენს საწოლში - კომბოსტო
ტკბილი და წვნიანი გოგრა იზრდება
ბევრი ადამიანი იზრდება გოგრა - ის იზიდავს არა მხოლოდ თავისი სარგებლით, არამედ იმიტომ, რომ მასზე ზრუნვა ძალიან ადვილია და მას აქვს საშუალება ინახებოდეს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ნანატრი ხილი ყოველთვის არ არის წვნიანი და ტკბილია და ეს არ შეიძლება დამთრგუნველი იყოს. სინამდვილეში, არც ისე ძნელია წვნიანი და ტკბილი გოგრა გაზარდოთ - ამისათვის საკმარისია უბრალოდ არ დაუშვათ ამ კულტურის განვითარებამ თავისი კურსი, არამედ დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესი
