2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
მრავალწლიან დაფარულს, რომელსაც სამყურა ჰქვია, სხვა სახელებიც აქვს. რუსეთში ჩვენ მას სიყვარულით ვუწოდებთ "ფაფას", ბრიტანელები მას "ფუტკრის პურს". ყველა ეს სახელი სამყურას წარუდგინეს მიზეზის გამო, რადგან ის კვებავს ფუტკრებს, ძროხებს და მთელს მსოფლიოში მცოდნე ადამიანები აქტიურად იყენებენ მას დიეტაში
აზოტის ფიქსატორი
როგორც პარკოსნების ოჯახის წევრს, სამყურას აქვს ამ ოჯახის უნარი შეინარჩუნოს მოძრავი აზოტი, რომელიც მცენარეებს სჭირდებათ გასაზრდელად და მწვანე მასის ასაშენებლად. სამყურას ფესვებზე არის ეგრეთ წოდებული "კვანძები" - შეშუპების განსაკუთრებული სახეობა, რომელიც თავშესაფარია სპეციალური ბაქტერიებისთვის. ბაქტერიები ჰაერიდან და ნიადაგიდან თავისუფალ აზოტს იჭერენ და მცენარეების კვებისათვის მოსახერხებელ ფორმად აქცევს მცენარეებს.
სამყურას ამ თვისებას აქტიურად იყენებენ ზაფხულის მაცხოვრებლები, რომლებსაც არ უყვართ ქიმიკატების გამოყენება ნიადაგის აზოტით გამდიდრებისთვის, მაგრამ სამყურა სხვა პარკოსნებთან ერთად ხვდებიან, იყენებენ მათ მწვანე სასუქად ნიადაგის გასანოყიერებლად. ამგვარად მომზადებულ ნიადაგზე იზრდება ბოსტნეული, განსაკუთრებით ის, ვისაც უყვარს აზოტი.
ფუტკრის პური
სამყურა არის განსაკუთრებული ხასიათის მცენარე. მისი ერთადერთი ბუნებრივი დამტვერველებია ფუტკარი და ბუმბერაზი. ის არის "ძალიან მკაცრი დანარჩენი მწერებისათვის", უფრო სწორად, "ძალიან მკაცრი პრობოსკისთვის". სამყურა ყვავილები შესანიშნავი თაფლის მცენარეა. უფრო მეტიც, სამყურა თაფლი ითვლება ერთ -ერთ საუკეთესოდ. მას აქვს ძალიან დელიკატური გემო და დელიკატური არომატი. თაფლის საწყისი გამჭვირვალობა დროთა განმავლობაში იქცევა თეთრ მყარ მასად.
ბავშვობისა და ძროხების მკურნალობა
ფუტკარი არ არის ერთადერთი, ვისაც უყვარს სამყურას ყვავილების ნექტარით დღესასწაული. ვინ არის ჩვენ შორის ბავშვობაში ოდესმე გასინჯული ფაფის პატარა ყვავილების ტკბილი ნექტარი!
მათ უყვართ სამყურა და ძროხა. სველი სამყურა იწვევს მათში შეშუპებას, რაც შეიძლება დამთავრდეს ძალიან სამწუხაროდ, ანუ ოჯახის მარჩენლის დაკარგვით. ამიტომ, დილით ნახირიდან გამოყვანისას, გამოცდილი მწყემსები ძროხებს არ მიჰყავთ იმ ადგილებში, სადაც სამყურას სურნელოვანი თავებიდან ნამი ჯერ არ გაშრობია.
სამყურას სამზარეულო
სამყურა ერთ -ერთი საკვები ველური მცენარეა, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება მსოფლიოს მრავალი ხალხის კულინარიულ ხელოვნებაში.
საკმაოდ თავხედური ღვინო მზადდება ვარდისფერი სამყურასგან. გამხმარი ყვავილები მზადდება ჩაის სახით, რომელიც ეხმარება გაუმკლავდეს დაავადებებს, როგორიცაა ასთმა, ბრონქიტი და ყივანახველა.
სამყურა ყვავილები დაემატა სალათებს გამოიყურება ძალიან ელეგანტური. ისინი განსაკუთრებით კარგად გამოიყურებიან კარტოფილის სალათში. სამყურას ყვავილის მკვრივი თავები მშვენივრად იტევს ცომს და, შესაბამისად, შესაფერისია ორიგინალური კერძისთვის "სამყურა ცომში".
სამყურას ფოთლები ასევე კარგია საკვებისთვის. მაგალითად, ამერიკელმა ინდიელებმა სამყურას ფოთლები მოამზადეს ისპანახის წესით.
მჟავე სამყურას ყვავილები
ბოსტნეულისა და თევზის კერძები შეიძლება დაემატოს მწნილი სამყურას ყვავილების ორიგინალური გარნირით, სასიამოვნოდ გააოცა თქვენი მეგობრები და ოჯახი.
მწნილისთვის, სამყურას ყვავილების თავების გარდა, დაგჭირდებათ ვაშლის ან ღვინის ძმარი, თაფლი ან შაქარი. ყოველ 100 მლ ძმრისთვის საჭიროა 1 სუფრის კოვზი თაფლი. თუ შაქარი გამოიყენება თაფლის ნაცვლად, მაშინ იგი იდება ყვავილების ფენებში.
შეავსეთ ვარდისფერი და თეთრი სამყურას ძმარი და თაფლი, ან ძმარი, თუ შაქარი უკვე დამატებულია და დაჟინებით მოითხოვეთ მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. დადეთ თეფშზე, როგორც გვერდითი კერძი.
სამკურნალო თვისებები
წითელი მდელოს სამყურა არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც ეხმარება ადამიანის სხეულს გაუმკლავდეს ბევრ დაავადებას. ითვლება, რომ ის ეფექტურია ნებისმიერი სახის კიბოს სამკურნალოდ, სიმსივნეების ზრდის შეჩერებით.
მას აქვს სამკურნალო ეფექტი, როგორც შინაგან ორგანოებზე (ასუფთავებს სისხლს, აფერხებს ინფექციების გავრცელებას, მკურნალობს ტუბერკულოზს), ასევე ათავისუფლებს წყლულებს სხეულზე, ფეხების სოკოვანი დაავადებებისგან.
სამყურა ავსებს სხეულს ენერგიით, აძლიერებს ნერვულ სისტემას.
გირჩევთ:
სამკურნალო ტკბილი სამყურა
სამკურნალო ტკბილი სამყურა არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, რომელსაც პარკოსნები ჰქვია, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Melilotus officinalis L. რაც შეეხება თავად ტკბილი სამყურას ოჯახის სახელს, ლათინურად ასე იქნება: Fabaceae Lindl. სამკურნალო ტკბილი სამყურას აღწერა Melilotus officinalis არის ორწლიანი ბალახი, დაჯილდოებული სწორი ღეროთი, რომელიც ფილიალდება ძირამდე და მისი სიმაღლე იქნება დაახლოებით ერთი და ნახევარიდან ორ მეტრამდე.
მთის სამყურა
მთის სამყურა არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად saxifrage, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Trifolium montanum L. რაც შეეხება თავად მთის სამყურას ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Saxifragaceae Juss. მთის სამყურას აღწერა მთის სამყურა არის მრავალწლიანი ბალახი, რომლის სიმაღლეა ათიდან ოცდათხუთმეტი სანტიმეტრი.
Vitluf არის ღირებული პროდუქტი ჩვენს მაგიდაზე
ვიტლუფ უნდა იყოს წარმოდგენილი ჯანმრთელობაზე ორიენტირებული ყველა ადამიანის დიეტაში. სასარგებლო პროდუქტი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და აქვს სამკურნალო თვისებები, ისევე როგორც მისი ახლო ნათესავი, ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭა. რა მცენარე იმალება ამ სახელის მიღმა? რა არის მისი ღირებულება? და რაც მთავარია, როგორ გავზარდოთ ამ შეუცვლელი კვების ელემენტის საკუთარი მოსავალი? სტატიაში ნახავთ ყველა იმ კითხვაზე პასუხს, რომელიც აინტერესებს სათანადო კვების მოყვარულებს
ჟოლოს სამყურა, ან სისხლის წითელი სამყურა
ჟოლოსფერი სამყურა, ან სისხლის წითელი სამყურა (ლათინური Trifolium incarnatum) - ბალახოვანი მცენარე ნათელი ყვავილებით, რომელიც არის სამყაროს გვარის წარმომადგენელი, ბოტანიკოსების მიერ პარკოსანთა ოჯახში (ლათ. Fabaceae). ყვავილოვანი ყვავილების ნათელი თავები და ძალიან დეკორატიული ფოთლები მცენარეს მიმზიდველს ხდის ბაღებისა და ყვავილების საწოლების გაფორმებისთვის.
ნოემბერი ბაღში და ბაღში
შემოდგომის ბოლოს, საზაფხულო კოტეჯზე არ არის ნაკლები სამუშაო, ვიდრე ცხელ სეზონში. ნოემბერში იწყება მომავალი საზაფხულო კოტეჯების სეზონისთვის მზადება. მომავალი მოსავლის სიმრავლე დამოკიდებულია მისი მომზადების სისწორეზე და ცოდნაზე
