2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ლუპინი (ლათ. ლუპინუსი) - საკმაოდ მრავალრიცხოვანი ყვავილოვანი მცენარეების პარკოსანი ოჯახიდან (ლათ. Fabaceae). ყველაზე ხშირად ეს არის მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეები, მაგრამ ასევე არსებობს წლიური სახეობები. გარდა ამისა, ლუპინის გვარის სახეობებს შორის არის ბუჩქები და არის თუნდაც ერთი ხე, რომელმაც აირჩია თბილი მექსიკა საცხოვრებლად. დეკორატიული ფოთლები და გრძელი ნათელი ყვავილობა არ არის გვარის მცენარეების ერთადერთი უპირატესობა. მცენარის ყველა ნაწილს აქვს სამკურნალო ძალა და თესლს უძველესი დროიდან ადამიანები იყენებდნენ საკვებად.
აღწერა
ლუპინი, ბალახოვანი მცენარე, შემორჩენილია ღრმა ძირფესვიანებით, გაძლიერებულია დამატებითი გვერდითი ფესვებით. მცირე კვანძები იქმნება ფესვებზე, რომლებზეც ჯადოსნური მიკროორგანიზმები პოულობენ თავშესაფარს, რომლებსაც შეუძლიათ აზოტის ამოღება, რაც ამდიდრებს ნიადაგს მცენარეთა კვების ძირითადი ელემენტით.
ასეთი ძლიერი ფესვები ჩნდება დედამიწის ზედაპირზე ძლიერი ბუჩქებით, ძლიერი აღმართული განშტოებული ღეროთი. მრავალთავიანი ფოთლები ღეროებს იკავებს გრძელი ფოთლებით, აძლევს მცენარეს ბრწყინვალებას და ხიბლს. ერთი ფურცლის ფირფიტა შეიძლება იყოს 5 -დან 28 პირამდე, რამაც გახსნა რბილი ფურცელი. ფოთლები იმდენად დეკორატიულია, რომ ყვავილების გარეშეც კი ის დაიკავებს თავის კანონიერ ადგილს ყვავილების ბაღში. ფოთლების ზედაპირი შეიძლება იყოს გლუვი ან დაფარული ვერცხლისფერი თმებით.
ფოთლების ღერძებიდან იბადება ძლიერი გვირგვინები, მოფენილი იალქნიანი ყვავილებით, ტიპიურია პარკოსანთა ოჯახის მცენარეებისთვის. ფურცლები შეღებილია ყველა სახის ფერის და ჩრდილის ნათელ ფერებში და ასევე შეუძლია ერთდროულად რამდენიმე ფერის გაერთიანება. კარპალური inflorescences, როგორიცაა ელეგანტური სანთლები, adorn წინა ბაღები და ყვავილების საწოლი.
ლუპინის ნაყოფი ასევე ტრადიციულია, რომელიც არის ლობიო, რომელიც მალავს რამდენიმე თესლს დახურული სარქველების ქვეშ. როგორც წესი, თესლი შეიცავს მწარე ალკალოიდებს და, შესაბამისად, ხალხი მათ საკვებად შეუფერებლად თვლის. მაგრამ მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში ადამიანებს არ აჩერებენ თესლის სიმწარე. ისინი იყენებენ გამდინარე წყალს, რათა ამოიღონ სიმწარე თესლიდან, შემდეგ კი მოამზადონ მათგან გულიანი და ჯანსაღი კერძები, მსგავსი ბარდადან, ლობიოდან და სხვა გავრცელებული პარკოსნებისგან დამზადებული კერძები კვებისათვის.
რა არის ლუპინის თესლი მდიდარი?
ლუპინის თესლი მრავალი თვალსაზრისით წააგავს სოიოს თესლს და გარკვეულწილად აჭარბებს ამჟამად ფართოდ რეკლამირებულ პროდუქტს. სოია გამოიყენება მრავალი განსხვავებული პროდუქტის მოსამზადებლად, რომელიც პოპულარულია ვეგეტარიანელებში, ვეგანებში, ასევე იმ ადამიანებში, რომლებიც სხვადასხვა მიზეზის გამო უარს ამბობენ ცხოველების ხორცის ჭამაზე.
მას შემდეგ, რაც მე -20 საუკუნის ბოლოს, ლუპინმა მოულოდნელად მიიპყრო ხალხის ყურადღება, რომლებიც მონაწილეობდნენ მცენარეული საკვების გაშენებაში, მეცნიერები ცდილობდნენ უფრო ახლოს გაეცნოთ ლუპინის თესლის გამოყენების უპირატესობებსა და უარყოფითი მხარეებს ადამიანის კვებაში.
თესლი მდიდარია ცილებით, ისევე როგორც სოიოს თესლი, მაგრამ მათში ცხიმის შემცველობა ნაკლებია და ამიტომ ასეთი საკვები არ ემუქრება მჭამელების წონის გაზრდას.
ლუპინის თესლებში არ არსებობს შენახვის ცილა სახელწოდებით "წებოვანა" (ან, წებოვანა), რომელიც გვხვდება მარცვლეულ მცენარეებში და ზოგიერთ ადამიანში იწვევს ორგანიზმში ალერგიულ რეაქციას. ამიტომ, სადაც ლუპინი იზრდება, მისი დაფქული თესლი ემატება საცხობ ცომს.
ლუპინი შეიცავს სასარგებლო ამინომჟავებს, ანტიოქსიდანტებს, ასევე დიეტურ ბოჭკოებს, რომლებიც არ არის დამუშავებული კუჭის მიერ, მაგრამ აღწევს ნაწლავებში, ქმნის ხელსაყრელ პირობებს მასში მიკროფლორის ზრდისა და განვითარებისათვის.
სამკურნალო შესაძლებლობები
ლუპინის ყველა ნაწილს აქვს სამკურნალო ძალა, ფესვებიდან მწვერვალებამდე. გამოიყენება როგორც ახალი, ისე გამხმარი ნედლეული. ზეთი ამოღებულია თესლიდან.
დეკორქცია მზადდება ნედლეულისგან, რომელიც გამოიყენება ელენთის, ღვიძლის, აკნეს და კანის სხვა პრობლემების სამკურნალოდ (მათ შორის ქერტლის მოშორებით), სახსრებში ანთებითი პროცესებით, შაქრიანი დიაბეტით (ტიპი 2) …
ლუპინის ზეთი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, ასევე მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.
უკუჩვენებები
ვინაიდან მცენარე შეიცავს შხამიან ალკალოიდებს, თქვენ არ უნდა ჩაატაროთ თვითმკურნალობა.
გირჩევთ:
ლუპინი მგრძნობიარეა ზარმაცი ფლორისტისა და შრომისმოყვარე მებაღისთვის
თუ თქვენ ადრე ვერ მოახერხეთ ყვავილების დარგვა თქვენს ბაღში, მაგრამ ნამდვილად გსურთ დაამშვენოთ თქვენი ნაკვეთი ყვავილების ბაღით, თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ ასეთი შესაძლებლობა - დათესეთ ლუპინი. მშვენივრად მუშაობს როგორც მაისში თესვისას, ასევე ივნისში თესვისას. და ამინდის ამჟამინდელი პირობების გათვალისწინებით, შეიძლება უკეთესიც კი იყოს, თუ ვინმე დააგვიანებდა მოსავალს. წელს, ივნისში, სავარაუდოდ, მაისის ამინდი იქნება. და მიუხედავად იმისა, რომ ახლა დათესილი ლუპინი არ ყვავის ზაფხულის ბოლოს, სავსებით შესაძლებელია, რომ სექტემბერში, და შემდეგ ასევე მომავალში, დრო ექნება აყვავებული
მრავალწლიანი ლუპინი
მრავალწლიანი ლუპინი არის ერთ -ერთი საკმაოდ არაპრესიული მცენარე ზრუნვაში. საერთო ჯამში, ამ მცენარის ორასზე მეტი სახეობაა გვარში. რაც შეეხება მრავალწლიანი მცენარის გაშენებას, მებოსტნეები ყველაზე ხშირად ირჩევენ ხის ლუპინს ან მრავალფუნქციურ ლუპინს.
ლუპინი მრავალფუნქციური
ლუპინი მრავალფუნქციური (ლათ. Lupinus polyphyllus) - ყველაზე სანახაობრივი სახეობა ლუპინის (ლათ. Lupinus) გვარის მცენარეებს შორის, რომელიც პარკოსანთა ოჯახის ნაწილია (ლათ. Fabaceae). გარდა ამისა, მრავალ სახეობასთან შედარებით, რომლებიც ერთწლიანი მცენარეებია, მრავალწლიანი ლუპინი მრავალწლიანი მცენარეა.
ლუპინი თეთრი
თეთრი ლუპინი (ლათ. Lupinus albus) - წლიური ბალახი გვარის ლუპინის (ლათ. Lupinus) პარკოსანი ოჯახის (ლათ. Fabaceae). მისი თესლი, მდიდარია ცილებით, დიეტური ბოჭკოებით, ანტიოქსიდანტებით და ცხიმის დაბალი შემცველობით, გამოიყენება საკვებში მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში.
ლუპინი ყვითელი
ლუპინი ყვითელი (ლათ. Lupinus luteus) - ყვავილოვანი ბალახი გვარის ლუპინის (ლათ. Lupinus) პარკოსანი ოჯახის (ლათ. Fabaceae). ლუპინის ყვითელი არის ევროპული მცენარე, რომელიც ირჩევს ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებს, მათ შორის იტალიას, სადაც უძველესი დროიდან მისი ლობიო პოპულარული ყოველდღიური საკვები იყო.
