2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ჰისოპი (ლათინური ჰისოპუსი) - ბალახოვანი მცენარეებისა და კრავის ოჯახის ჯუჯა ბუჩქების გვარი, ან Labiaceae. ბუნებრივი დიაპაზონი - დასავლეთ აზია, ჩრდილოეთ აფრიკა, სამხრეთ, აღმოსავლეთ და ცენტრალური ევროპა. დღესდღეობით, მცენარე ფართოდ არის გაშენებული პრაქტიკულად მთელ ევროპაში, რუსეთსა და აშშ -ში. ჰისოპის სამშობლოდ ითვლება ხმელთაშუა ზღვა და მცირე აზიის სამხრეთ რეგიონები.
კულტურის მახასიათებლები
ჰისოპი ბალახოვანი მცენარეა ან უაღრესად განშტოებული ბუჩქი 20-90 სმ სიმაღლეზე. ფესვთა სისტემა ძირფესვიანად, მთავარი ფესვი ხისაა. ღეროები მრავალრიცხოვანია, ღეროსებრი, ბრჭყვიალა ან მოვარდისფრო, მოკლე თმებით, ოთხკუთხედისებრი, ხშირად მონაცრისფრო ფუძეში. ფოთლები მრგვალი, ლანცეტური, მთლიანი კიდეებით, მოპირდაპირე, ოდნავ მოხრილი კიდეებით. ქვედა ფოთლებთან შედარებით, ზედა ფოთლები გაცილებით მცირეა.
ყვავილები თეთრი, ვარდისფერი ან მუქი ლურჯია, თავმოყრილია მოგრძო, ყალბი ყვავილოვანი ან მრგვალი ფორმის ყვავილედებში, რომლებიც ზის ფოთლის ღერძებში. კალის არის ორი ფერი: გარეთ - იისფერი, შიგნით - ღია მწვანე. გვირგვინი ორმხრივია. ნაყოფი შედგება ოთხი მუქი ყავისფერი სამკუთხა-ოვალური თხილიდან. თესლი სიცოცხლისუნარიანი დარჩება 3-4 წლის განმავლობაში.
ჰისოპი ყვავის ივლის-სექტემბერში. ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში. მცენარის ყველა ნაწილს აქვს სასიამოვნო არომატი და მწარე ცხარე გემო. ჰისოპი სიცივისადმი მდგრადია და გვალვაგამძლეა, პრაქტიკულად არ განიცდის მავნებლებს, ვინაიდან ის შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც აგდებენ მწერებს.
მზარდი პირობები
ჰისოპი არ ითხოვს მზარდ პირობებს. ურჩევნია ზომიერად ტენიანი, კირქვა, ფხვიერი ნიადაგები. მარილიანი და ჭაობიანი ტერიტორიების კულტურა, ისევე როგორც მიწისქვეშა წყლების ახლო წარმოშობის ადგილები, არ მიიღება. ჰისოპი ფოტოფილურია, საუკეთესოდ ვითარდება ღია მზიან ადგილებში. მსუბუქი დაჩრდილვა აკრძალული არ არის. მცენარე არ მოითმენს უწყვეტ ჩრდილს.
გამრავლება და დარგვა
ჰისოპი მრავლდება თესლით, კალმით და ბუჩქის გაყოფით. თესლს არ სჭირდება წინასწარი მომზადება. ყველაზე ხშირად, კულტურები იზრდება ნერგებში. თესლი ითესება მარტში სათბურებში ან სათესლეებში. დათესვის სიღრმეა 0.5-1 სმ. ნერგები ჩნდება 10-12-ე დღეს. ნერგები დარგეს ღია გრუნტში მაისის ბოლოს, მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს 40-45 სმ.ჰისოპის პირდაპირ მიწაში დათესვა აკრძალული არ არის.
ნერგების მეთოდით, სიცოცხლის პირველ წელს მცენარეები საკმაოდ ნელა იზრდებიან; მომდევნო წლებში ნახევრად ბუჩქები ძლიერად იშლება, ყვავის უხვად და ნაყოფს იძლევა. ჰისოპი იყოფა 3-4 წელიწადში ერთხელ. ახალგაზრდა კალმები სწრაფად იზრდება და იძლევა ახალი მწვანილის კარგ მოსავალს. კალმები იშვიათად ხორციელდება. კალმები იჭრება გაზაფხულზე და დარგეს დასაფესვიანებლად სუბსტრატში, რომელიც შედგება ნაყოფიერი ნიადაგისა და ქვიშისგან. კალმები საკმაოდ სწრაფად ფესვიანდება.
ზრუნვა
ზრუნვა მოიცავს სარეველების ჩახშობას, შესასვლელების გაფხვიერებას, მორწყვას და კვებას. სარეველების ინტენსიური კონტროლი ხორციელდება სიცოცხლის პირველ წელს, მომავალში სარეველებს დიდი დრო არ დასჭირდება. ჰისოპი ნეიტრალურია გასხვლისას. ყოველი ჭრის შემდეგ განაყოფიერება ხორციელდება რთული მინერალური სასუქებით. ცენტრალურ რუსეთში მცენარეები დაფარულია ტორფის, ნეშომპალის ან ნახერხის სქელი ფენით. კულტურა ძალიან იშვიათად იმოქმედებს დაავადებებითა და მავნებლებით, მაგრამ პრევენცია აუცილებელია.
მოსავლის აღება
სიმშრალისთვის განკუთვნილი მწვანილის დალაგება ხორციელდება მასობრივი ყვავილობის დასაწყისში. სწორედ ამ დროს მცენარეები შეიცავს ეთერზეთის მაქსიმალურ რაოდენობას. ჰისოპის ახალგაზრდა ყლორტების მოკრეფა შესაძლებელია მთელი სეზონის განმავლობაში. სათანადო ზრუნვით და ხელსაყრელი მზარდი პირობებით, ჰისოპი სწრაფად ქმნის ძლიერ მწვანე მასას.
განაცხადი
ჰისოპი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში და კულინარიაში. მშრალი და ახალი ახალგაზრდა ჰისოპის ყლორტებს აქვთ სასიამოვნო სალბის არომატი.ისინი გამოიყენება როგორც სუნელი პირველი და მეორე კერძების არომატისთვის, ასევე ცივი საჭმლისთვის. ჰისოპი ასევე გამოიყენება სპეციალური მატონიზირებელი სასმელის დასამზადებლად, რომელიც განკუთვნილია ხანდაზმულთათვის. ჰისოპი შესაფერისია ხარშვის, ზრაზის, მარინადის, კარტოფილის, სალათების და თევზის სხვადასხვა კერძების დასამზადებლად.
პარფიუმერიაში გამოიყენება მშრალი ფოთლები და ჰისოპის ზეთი. ჰისოპის თერაპიული ეფექტის თვალსაზრისით, ზოგიერთი თვისება ბრძენის მსგავსია. ის სასარგებლოა შეკრულობის, დისპეფსიის, ანემიის, ბრონქიტისა და ნაწლავური კატარის დროს. ხშირად, მცენარეების მშრალი ნაწილები გამოიყენება ბრონქული ასთმის, ნევროზის, რევმატიზმის, ჭარბი ოფლიანობის, ქრონიკული კოლიტის, მეტეორიზმის, სტენოკარდიის და სხვა დაავადებების დროს. ჰისოპის ინფუზიები და დეკორქციები გამოიყენება თვალების გასაწმენდად, ასევე ყელისა და პირის დასაბანად.
გირჩევთ:
საერთო ჰისოპი
ჰისოპი არის მრავალწლიანი მცენარე. სიმაღლეში, ამ ბუჩქმა შეიძლება ორმოცდაათიდან ოთხმოცი სანტიმეტრამდე მიაღწიოს. ჰისოპი განსაკუთრებით ღირებულია არა მხოლოდ მისი სასარგებლო თვისებების, არამედ ძალიან დეკორატიული ყვავილობის გამო. ჰისოპის აღწერა და ტიპები ამ მცენარის ყვავილები თავმოყრილია inflorescences და ფერი, ყვავილები შეიძლება იყოს ლურჯი და იასამნისფერი, ან ვარდისფერი და თეთრი.
ჰისოპი სამკურნალო
ჰისოპის სამკურნალო (ლათინური Hyssopus officinalis) - ცხვრის ოჯახის ჰისოპუსის გვარის ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული წარმომადგენელი. ბუნებრივად იზრდება ევროპაში, აზიასა და აფრიკაში. ურჩევნია მზიანი ადგილები. კულტურის მახასიათებლები Hyssop officinalis წარმოდგენილია განშტოებული ნახევრად ბუჩქებით, რომელთა სიმაღლე აღწევს 80 სმ-მდე, ახასიათებს ძირძველი, ხისებრი ფესვი, პუბესცენტური ან შიშველი ტეტრაედრული ღეროები, რომლებიც ძირში ლიგინირებულია.
ჰისოპი სამკურნალო ოთახის პირობებში
ჰისოპის სამკურნალო საშუალება ნაცნობია მრავალი ყვავილის მწარმოებლისთვის. ეს მცენარე დაფასებულია არა მხოლოდ მისი სამკურნალო თვისებებით, არამედ მისი მიმზიდველი დეკორატიული გარეგნობითაც. აყვავებულ ბუჩქებს, რომელთა ფუძეები მჭიდროდ არის დაფარული ნათელი ლურჯი ყვავილებით, ამშვენებს როგორც ბაღის ბილიკებს, ისე რთულ ყვავილების საწოლებს. გარდა ამისა, მცენარე ასევე საინტერესოა, რადგან შეჭამეს. ჰისოპი გამოიყენება როგორც სუნელი სალათებისა და სუპებისთვის, ხორცისა და თევზის კერძებისთვის. ამ შემთხვევაში, გამოიყენება როგორც ახალი მწვანილი, ასევე მშრალი პრეპარატები. Მაგრამ
