2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-07 15:52
© auremar / Rusmediabank.ru |
ლათინური სახელი: აპიუმი ოჯახი: ქოლგა, ან ნიახური კატეგორიები: ბოსტნეულის კულტურები, მწვანილი |
ნიახური (ლათ. აპიუმი) - ქოლგის, ან ნიახურის ოჯახის ორწლიანი ბალახი.
მოსავლის მახასიათებლები და საერთო ჯიშები
ნიახური არის ბოსტნეულის მცენარე, რომელიც კულტივირების პირველ წელს ქმნის პრიალა მუქი მწვანე ფოთლების, ხორციანი ფოთლებისა და ძირეული კულტურების როზეტს. მეორე წელს მცენარე აყალიბებს აღმართულ, დაკეცილ ღეროს 30-100 სმ სიმაღლეზე და ქოლგისებრ ყვავილედს, რომელიც ყვავის ივლისის შუა რიცხვებში. თესლი მწიფდება აგვისტოს პირველ ათწლეულში, რის შემდეგაც მცენარე კვდება.
ნიახურის ფოთლები დიდია, წვრილად დაშლილი, მუქი მწვანე, გარედან ბრწყინავს, შიგნიდან კი მქრქალი. ყვავილები თეთრია, პატარა, თავმოყრილია umbellate inflorescences. ნაყოფი მრგვალი ფორმისაა, აღწევს 1, 5-2, 5 მმ დიამეტრში, შეიძლება იყოს ყავისფერ-ყავისფერი ან ნაცრისფერი.
ნიახური ფართოდ არის გავრცელებული იტალიაში, საფრანგეთსა და ინგლისში; ის ჯერ კიდევ არ არის ძალიან პოპულარული რუსეთში, თუმცა კულტურა ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში საკმაოდ აქტიურად იზრდება. მცენარის ველური ფორმები იზრდება ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროებზე.
დადასტურებული ჯიშები: ადრეული მომწიფება - დელიკატესი და იაბლოჩნი; შუა ადრეული - Root Gribovsky; stalked ნიახური - თეთრი ბუმბული, ოქროს ბილიკი, იუტა, პასკალი და ოქროს ბუმბული; ფესვის ნიახური - მაგდებურგი, აპია და ფრიგა.
მზარდი პირობები
ნიახური სიცივისადმი მდგრადი მცენარეა, თესლი ამოდის თუნდაც 5C ტემპერატურაზე, თუმცა, განვითარების და ზრდის ოპტიმალური ტემპერატურაა 18-22C. კულტურას აქვს პოზიტიური დამოკიდებულება ზომიერად ტენიანი, ნაყოფიერი და ფხვიერი ნიადაგების მიმართ, pH– ით 5, 5-6, 5, ღრმა სახნავი ფენით. ურჩევნია მზისგან კარგად განათებული ადგილები. მჟავე ნიადაგები ნიახურის გასაზრდელად არ არის შესაფერისი; ისინი წინასწარ ცაცხვის ხის ნაცარია ან ცაცხვი. მოსავლის საუკეთესო წინამორბედები არიან კარტოფილი, ყაბაყი, პომიდორი, ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო და კიტრი.
სადესანტო
ნიახურის გასაზრდელად ქედები მზადდება შემოდგომაზე, ნიადაგი იჭრება 27-30 სმ სიღრმეზე, ემატება ნეშომპალა, კომპოსტი ან ნაკელი, სუპერფოსფატი და კალიუმის მარილი. გაზაფხულზე, ნიადაგის გაშენება მეორდება და იკვებება ამონიუმის ნიტრატით, სასურველია ადგილის გამდიდრება მაგნიუმით, კალციუმით და ბორით, ეს ელემენტები ხელს უშლის ფოთლების ქლოროზის წარმოქმნას.
ყველაზე ხშირად, ნიახური დარგულია ნერგებით. საქმე იმაშია, რომ მცენარის თესლი, მათში ეთერზეთების შემცველობის გამო, კარგად არ ამოდის. თუ თესვა ხორციელდება ღია გრუნტში, მაშინ თესლი რამდენიმე დღით გაჟღენთილია სველ გარსში დარგვამდე.
ნიახურის გაშენების მეთოდი ყველაზე ეფექტურია, უფრო მეტიც, ის საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ადრეული მოსავალი. ნერგების თესლის დათესვა ხორციელდება ღია გრუნტში გამწვანებამდე ორი თვით ადრე. ამისათვის ისინი ითესება ხის ყუთებში, რომლებიც ივსება ნიადაგის სუბსტრატით. რადაებს შორის 5-6 სმ მანძილია დარჩენილი, ჩაშენების სიღრმე 0.5 სმ.
მოსავალს ასხურებენ სპრეის ბოთლით, დაფარავს კილიტა და ათავსებენ თბილ ადგილას, სანამ შესასვლელი არ გამოჩნდება. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ყუთებში ნიადაგი არ გამოშრეს, ეს უკიდურესად უარყოფით გავლენას მოახდენს მომავალ ნერგებზე. ძლიერმა წყალმა შეიძლება მთლიანად გაანადგუროს მოსავალი. შესასვლელები, რომლებიც გამოჩნდება, დაფარულია ნიადაგის სუბსტრატით 0.5 სმ-ით, ნერგების კრეფა ხორციელდება დაახლოებით 4-5 კვირის შემდეგ. ღია გრუნტში, ნერგები დარგულია, როდესაც მცენარეები მიაღწევენ ორი თვის ასაკს, ახალგაზრდა მცენარეები ჩრდილდება 2-3 დღის განმავლობაში. სასურველია დარგვისთანავე, ქედები დაფარულია ნახერხის, ტორფის ან დაცემული ფოთლებით.
ზრუნვა
ნიახურის მოვლა მოიცავს რეგულარულ მორწყვას, სარეველას, გაფხვიერებას და კვებას. გადანერგვიდან ერთი კვირის შემდეგ ნიახური იკვებება სუპერფოსფატით, ამონიუმის ნიტრატით და კალიუმის ქლორიდით, ხოლო კვება მეორდება ორი კვირის შემდეგ.
ფოთოლიანი ნიახურის ჯიშებს, გარდა ზემოაღნიშნული აგროტექნიკური ღონისძიებებისა, სჭირდება მაღალი გარსი. ეს პროცედურა ეხმარება გათეთრება petioles, მოშორება მწარე და მკვეთრი სუნი. ფესვის ნიახურის გვერდითი ფესვები გაწყვეტილია შუა ზაფხულში, ეს ტექნიკა საშუალებას მოგცემთ ჩამოაყალიბოთ რაც შეიძლება დიდი ხილი.
მოსავლის აღება
მებაღეობის მთელი სეზონის განმავლობაში, გამწვანების 2-3 მოსავალი ამოღებულია. მოსავალი იწყება ივლისის ბოლოს, მომდევნო ჭრა ხორციელდება დაახლოებით 40-45 დღეში. ჭრა კეთდება მაღალი, ნარჩენი მიწისქვეშა ნაწილი უნდა იყოს მინიმუმ 6-7 სმ. ფოთლოვანი და ფესვის ნიახური იკრიფება სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში.
გირჩევთ:
სურნელოვანი ნიახური
სურნელოვანი ნიახური ცნობილი იყო უძველესი დროიდან: ანტიკურ ხანაში ნიახური უკვე გამოიყენებოდა როგორც სანელებელი და სამკურნალო მცენარე. ფესვის ნიახური პირველად გამოჩნდა მეთექვსმეტე საუკუნეში. სურნელოვანი ნიახური უნდა კლასიფიცირდეს როგორც ნიახური ან ქოლგა.
ნიახური და მოყვარული
განსხვავებები ნიახურსა და მოყვარულს შორის. ზოგიერთი მცენარე ერთმანეთის მსგავსია, ტყუპი ადამიანების მსგავსად. მაგრამ ბოტანიკოსები ახერხებენ მათში განსხვავებების პოვნას, რომლებიც გულისხმობენ ერთი და იმავე ოჯახის სხვადასხვა გვარს, რაც მცენარეებს სხვადასხვა სახელს აძლევს. ქოლგის ოჯახში ორი ასეთი "ტყუპია". შევეცადოთ გავიგოთ მათი მსგავსება და განსხვავებები
ფესვის ნიახური: როგორ დავაჩქაროთ თესლის გამწვანება?
შუა ზოლში, ფესვის ნიახური უნდა გაიზარდოს ნერგების საშუალებით. იმისათვის, რომ ბოსტნეული გაიზარდოს და მომწიფდეს, ამას ექვსი თვე სჭირდება. და თუ არ გსურთ დროის დაკარგვა, თქვენ უნდა გქონდეთ დრო, რომ დათესოთ თებერვლის ბოლომდე - მარტის პირველ დღეებამდე
როგორ შეინახოთ ნიახური სწორად
ნიახური არის ძვირფასი მოსავალი, რომელსაც ადვილად ზრდის მრავალი ზაფხულის მაცხოვრებელი. ნიახურის მწვანილებით წვნიანი იძენს უნიკალურ არომატს, გახეხილი ფესვები სხვადასხვა კერძების გემოს ხდის უფრო ცხარე, ხოლო ნიახური თავისთავად ასევე ძალიან კარგია. ამიტომ, მთელი ზამთრის შენარჩუნების სურვილი სავსებით გასაგებია, რადგან ზამთრის სიცივეში იმდენად დიდია საჭმლის ახალი მწვანილებით გაფორმება
დათესეთ ნიახური - არ ინანებთ
მას შემდეგ რაც ნიახური დაყარეთ თქვენს საწოლში, ძალიან საეჭვოა, რომ მომავალში შეძლებთ ამის გაკეთებას ამ კულტურის გარეშე. მისი სასოფლო -სამეურნეო ტექნოლოგია მარტივია და დამწყებებსაც კი შეუძლიათ გაუმკლავდნენ გაშენებას. ნიახურს აქვს არაჩვეულებრივი პიკანტური გემო და ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში. ფესვები, ფოთლები და ფოთლები ასევე გამოიყენება საკვებად - ხრაშუნა სალათები, მათგან ამზადებენ არომატულ სანელებლებს, უმატებენ სუპებს
