2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
განსხვავებები ნიახურსა და მოყვარულს შორის. ზოგიერთი მცენარე ერთმანეთის მსგავსია, ტყუპი ადამიანების მსგავსად. მაგრამ ბოტანიკოსები ახერხებენ მათში განსხვავებების პოვნას, რომლებიც გულისხმობენ ერთი და იმავე ოჯახის სხვადასხვა გვარს, რაც მცენარეებს სხვადასხვა სახელს აძლევს. ქოლგის ოჯახში ორი ასეთი "ტყუპია". შევეცადოთ გავიგოთ მათი მსგავსება და განსხვავებები
ლოვაჟი
ერთადერთი სახეობა - სამკურნალო სიყვარული
ადამიანებმა დიდი ხანია შეამჩნიეს მცენარის სასიყვარულო ძალა, დაარქვეს მას სხვადასხვა სახელები, რომლებსაც აქვთ ერთი და იგივე არსი. სახელებს, როგორიცაა მოყვარულები, სიყვარული-ბალახი, სასიყვარულო წამალი არ საჭიროებს დამატებით განმარტებებს. საინტერესოა, რომ მრავალი სახელის მქონე გვარის Lovage– ს აქვს ერთი მცენარეული სახეობა, რომელსაც სამკურნალო ლოვაჟი ჰქვია.
უკრაინული ქოხების ატრიბუტი
იყო დრო, როდესაც მოსიყვარულე ბუჩქები ყოველთვის იზრდებოდა ყველა უკრაინულ ქოხთან ახლოს. მცენარის სურნელოვანი ახალი ფოთლები ზაფხულში დაემატა სალათებს, ბოსტნეულის კერძებს, მარინადებს, იყენებდნენ ბოსტნეულის დასალევად, ფქვილის სხვადასხვა კერძების დასამზადებლად. ფოთლები ხმელი იყო მომავალი გამოყენებისთვის, რათა ზამთარში ჩამოთვლილი კერძები არომატული ყოფილიყო.
გამოიყენებოდა არა მხოლოდ ფოთლები, არამედ ფესვებიც, საიდანაც მზადდებოდა ჯემი, მზადდებოდა აღმოსავლური ტკბილეული - დაშაქრული ხილი.
მძაფრი სუნი და ცხარე, ოდნავ მწარე გემო, თუნდაც მცირე რაოდენობით, აძლევს მარინადებს და მწნილს სოკოს არომატს.
სამკურნალო თვისებები
თავის ტკივილი იხსნება თავზე მტკივნეულ წერტილებზე გახეხილი ფოთლების წასმით. ფოთლებისგან ამზადებენ დეკორქციებს, ნაყენებს, სამკურნალო ჩაის. ფოთლები დაფქულია ფხვნილში, რომელიც გამოიყენება ტრადიციული მედიცინის სამკურნალოდ.
სიყვარულის მთავარი მკურნალი არის მისი სქელი ფესვები და რიზომა, რომლებიც გათხრილია შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე. ითვლება, რომ მზარდი სეზონის განმავლობაში, მცენარის აყვავებამდე, ფესვები შხამიანია, ამიტომ ამ პერიოდში მხოლოდ ფოთლები უნდა იქნას გამოყენებული.
ფესვებიდან მიღებული ნაყენები და ინფუზიები ცნობილი გახდა, როგორც ფილტვების, კუჭის, გულის დაავადებების სამკურნალო საშუალება. მაგრამ დაავადებული თირკმელებისა და ორსული ქალებისათვის ლოვა უკუნაჩვენებია თუნდაც ცხარე სუნელის სახით.
იზრდება და ზრუნავს
Lovage არის საკმაოდ unpretentious ქარხანა. მას არ აქვს სპეციალური მოთხოვნები ნიადაგის მიმართ, გამწვანების ადგილის განათება. ის ძალიან ყინვაგამძლეა.
მასზე ზრუნვა ტრადიციულია, მათ შორის სარეველების ჩათვლით, მორწყვისა და წვიმების შემდეგ ნიადაგის გაფხვიერება, სასუქებით პერიოდული განაყოფიერება.
პროპაგანდა lovage მიერ სათესი თესლი, გასროლა ან გაყოფა ბუჩქი. ის სწრაფად იზრდება, დარგვიდან მომდევნო წელს აღწევს სიმაღლე ერთნახევარ მეტრს, ყოველწლიურად ის ხდება უფრო მაღალი, ფართო და უფრო ძლიერი.
ნიახური
ნიახური საყვარლის ნათესავია.
დღეს ლობიო პოპულარობით ჩამორჩება ნიახურს, თუმცა ის მისი ახლო ნათესავია. ნიახური არ არის მხოლოდ კლასიფიცირებული როგორც ცხარე მცენარე, არამედ ითვლება ცხარე ბოსტნეულად.
ლოვი და ნიახური ერთი და იგივეა?
განსხვავებები ნიახურსა და მოყვარულს შორის.
ნიახური გარეგნულად და გემოვნებით ძალიან ჰგავს ლოვას. მაგრამ ნიახურის ფოთლები უფრო მსუბუქი და რბილია და მათი გემო ნაკლებად ცხარე და მძაფრია ვიდრე ლოვაჟი, რომლის ფოთლები მწარეა.
ნიახური უფრო მომთხოვნია ზრუნვაზე.
კულტურაში არსებობს ნიახურის სამი სახეობა: ფოთოლი, ფოთოლი და ფესვი.
საკუჭნაო სასარგებლო ნივთიერებები
ნიახური თავის ყველა ნაწილში აგროვებს კაროტინს, ამინომჟავებს, შაქარს. დაგროვილი ნუტრიენტები დადებითად მოქმედებენ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ასტიმულირებენ მადას; ნერვების მოწესრიგება, სრული ძილი; ებრძვის სიმსუქნეს.
იზრდება და ზრუნავს
ლოვი და ნიახური განსხვავდება მათი მოყვანის წესით
ნიახურს აქვს გრძელი მზარდი სეზონი და ამიტომ ჩვეულებრივ იზრდება ნერგების საშუალებით. თესლი ითესება ღია გრუნტში დარგვამდე 2, 5-3 თვით ადრე. განსხვავებით სიცივისადმი გამძლეობისგან, ნიახურს ეშინია ყინვის და ამიტომ ის თავისუფალ ჰაერში იშლება სტაბილური სითბოს მოსვლასთან ერთად. ხშირად ნიახური დარგულია ქედის კიდეების გასწვრივ ან კიტრის გამწვანებლად.
მცენარეების მოვლა სტანდარტულია.
არსებობს უმნიშვნელო თავისებურებები ყურძნის ნიახურის მოყვანისას. იმისათვის, რომ ღეროები გაიზარდოს, ისინი მიმართავენ "გათეთრების" ტექნიკას. ამის გაკეთება, petioles ქვედა ნაწილი დაფარული სინათლის burlap, ქაღალდი ან ჩალის.
გირჩევთ:
სურნელოვანი ნიახური
სურნელოვანი ნიახური ცნობილი იყო უძველესი დროიდან: ანტიკურ ხანაში ნიახური უკვე გამოიყენებოდა როგორც სანელებელი და სამკურნალო მცენარე. ფესვის ნიახური პირველად გამოჩნდა მეთექვსმეტე საუკუნეში. სურნელოვანი ნიახური უნდა კლასიფიცირდეს როგორც ნიახური ან ქოლგა.
ნიახური
© auremar / Rusmediabank.ru ლათინური სახელი: აპიუმი ოჯახი: ქოლგა, ან ნიახური კატეგორიები: ბოსტნეულის კულტურები, მწვანილი ნიახური (ლათ. აპიუმი) - ქოლგის, ან ნიახურის ოჯახის ორწლიანი ბალახი. მოსავლის მახასიათებლები და საერთო ჯიშები ნიახური არის ბოსტნეულის მცენარე, რომელიც კულტივირების პირველ წელს ქმნის პრიალა მუქი მწვანე ფოთლების, ხორციანი ფოთლებისა და ძირეული კულტურების როზეტს.
ფესვის ნიახური: როგორ დავაჩქაროთ თესლის გამწვანება?
შუა ზოლში, ფესვის ნიახური უნდა გაიზარდოს ნერგების საშუალებით. იმისათვის, რომ ბოსტნეული გაიზარდოს და მომწიფდეს, ამას ექვსი თვე სჭირდება. და თუ არ გსურთ დროის დაკარგვა, თქვენ უნდა გქონდეთ დრო, რომ დათესოთ თებერვლის ბოლომდე - მარტის პირველ დღეებამდე
როგორ შეინახოთ ნიახური სწორად
ნიახური არის ძვირფასი მოსავალი, რომელსაც ადვილად ზრდის მრავალი ზაფხულის მაცხოვრებელი. ნიახურის მწვანილებით წვნიანი იძენს უნიკალურ არომატს, გახეხილი ფესვები სხვადასხვა კერძების გემოს ხდის უფრო ცხარე, ხოლო ნიახური თავისთავად ასევე ძალიან კარგია. ამიტომ, მთელი ზამთრის შენარჩუნების სურვილი სავსებით გასაგებია, რადგან ზამთრის სიცივეში იმდენად დიდია საჭმლის ახალი მწვანილებით გაფორმება
დათესეთ ნიახური - არ ინანებთ
მას შემდეგ რაც ნიახური დაყარეთ თქვენს საწოლში, ძალიან საეჭვოა, რომ მომავალში შეძლებთ ამის გაკეთებას ამ კულტურის გარეშე. მისი სასოფლო -სამეურნეო ტექნოლოგია მარტივია და დამწყებებსაც კი შეუძლიათ გაუმკლავდნენ გაშენებას. ნიახურს აქვს არაჩვეულებრივი პიკანტური გემო და ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში. ფესვები, ფოთლები და ფოთლები ასევე გამოიყენება საკვებად - ხრაშუნა სალათები, მათგან ამზადებენ არომატულ სანელებლებს, უმატებენ სუპებს