2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
Physalis (ლათინური Physalis) არის Solanaceae ოჯახის ერთწლიანი და მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეების დიდი გვარი. მცენარეს ხშირად უწოდებენ თიხის მოცვი, ზურმუხტისფერი კენკრა ან ანტისემიტური ალუბალი. Physalis ბუნებრივად იზრდება სამხრეთ და ჩრდილოეთ ამერიკაში. დღეს მოსავალი გაშენებულია კოლუმბიაში, ვენესუელაში, გვატემალაში, მექსიკასა და პერუში. რუსეთში ის გაიზარდა როგორც დეკორატიული კულტურა და გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში.
კულტურის მახასიათებლები
Physalis არის ერთწლიანი ან მრავალწლიანი მცენარე განშტოებული ღეროთი, ძირში მოციმციმე. ყვავილები ხუთნაკვთიანია, თეთრი, ყვავილობის შემდეგ იძენენ წითელ ან წითელ-ნარინჯისფერ ფერს. ხალიჩა რჩება წითელი კენკრის ნაყოფით ადიდებულმა ფანარის სახით. Physalis არის პომიდვრის, კარტოფილის, ბადრიჯნის და წიწაკის ბოტანიკური ნათესავი. გვარის ყველა წარმომადგენელი თერმოფილურია, ისინი არ იტანენ ყინვას.
Physalis იყოფა სამ ჯგუფად: დეკორატიული, საკვები და სამკურნალო. საკვები ან ბოსტნეულის ფიზიკა ყველაზე დიდ ინტერესს იწვევს. ესენია შემდეგი ტიპები: პერუს, მარწყვის და მექსიკის. რუსეთის ტერიტორიაზე, სამოყვარულო მებაღეები ამჯობინებენ დეკორატიულ ფორმებს, მაგალითად, ფლექსუოზა, აქეკენგი, ლონგიფოლია და ფრანჩეტია.
კვების და სამკურნალო ფიზალისი გამოირჩევა ტკივილგამაყუჩებელი, შარდმდენი, ჰემოსტატიკური და ქოლეტური თვისებებით. სამხრეთ და ჩრდილოეთ ამერიკის ქვეყნებში ბოსტნეულის ფისები იყოფა მექსიკურ და სამხრეთამერიკელებად. მათ აქვთ რიგი განსხვავებები. ამრიგად, სამხრეთ ამერიკული სახეობის ფიზიალი ქმნის პატარა და სურნელოვან ხილს ტკბილი გემოთი.
სამხრეთ ამერიკაში მარწყვის ფისალი განსაკუთრებით პოპულარულია; მის კენკრას აქვს მარწყვის სასიამოვნო არომატი. სახეობა წარმოდგენილია წლიური მცენარეებით, ძლიერად განშტოებული ღეროთი 70 სმ სიმაღლეზე, აღჭურვილი ოვალური, ოდნავ გოფრირებული ფოთლებით. მარწყვი ფისალისი მრავლდება მხოლოდ თესლის მეთოდით. თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში თესლი ითესება ღია გრუნტში, ჩრდილოეთით - ნერგების საშუალებით. მარწყვის ფიზალის ზრდის ოპტიმალური ტემპერატურაა 20-25C, თესლი ამოდის 15C- ზე.
რუსი მებაღეები აფასებენ პერუელ ფისალისს. ეს სახეობა გაიზარდა როგორც კენკროვანი კულტურა და მხოლოდ ნერგების საშუალებით. თესლი ყვავის არაუმეტეს 20-22C ტემპერატურაზე. სახეობა ძალიან მომთხოვნია ნიადაგის პირობებისა და ტენიანობის მიმართ. პერუს Physalis იზრდება პატარა კენკრის მსგავსი ხილით, რომელიც მოთავსებულია კაკლის ფერის ფანარში. ნაყოფს აქვს ტკბილი და მჟავე გემო და ანანასის მსუბუქი სუნი. პერუს Physalis– ის მზარდი სეზონი საკმაოდ გრძელია, ნაყოფი მწიფდება მხოლოდ სექტემბერში.
ზრდის დახვეწილობა
Physalis მომთხოვნი მცენარეებია, თუმცა ზოგიერთი სახეობა, მაგალითად, Physalis Franchet, ძალიან უპრეტენზიოა. ადგილმდებარეობა სასურველია მზიანი, მსუბუქი ნაწილობრივი ჩრდილი აკრძალული არ არის. თქვენ შეგიძლიათ მცენარეები გაზარდოთ დიდი ბუჩქების და ხეების ღია გვირგვინის ქვეშ. მცენარეების უდიდესი კალიები იქმნება ღია მზიან ადგილებში ნათესების გაშენებისას.
ნიადაგები უნდა იყოს ფხვიერი, ნაყოფიერი, ზომიერად ტენიანი. საფუძვლიანი მომზადება მნიშვნელოვანია ფიზიალისთვის. ორგანული და მინერალური სასუქები სავალდებულოა ნიადაგში. გვარის წარმომადგენლები არ იღებენ მჟავე ნიადაგებს; ისინი წინასწარ უნდა იყოს ლიმიტირებული. მიწისქვეშა წყლების უახლოესი შემთხვევები არ არის შესაფერისი; მცენარეებს აქვთ უარყოფითი დამოკიდებულება წყლის სტაგნაციის მიმართ.
თესვა
Physalis იზრდება რუსეთში ძირითადად ნერგებით. თესლი ითესება კარგად დატენიანებულ სუბსტრატში. ღრმა დათესვა არასასურველია. თესვის შემდეგ ნერგის კონტეინერები დაფარულია კილიტა ან მინით, სანამ ყლორტები არ გამოჩნდება. მომავალში, ნერგები გამოჩნდება ფანჯრის რაფაზე.
კულტურები რეგულარულად ირწყვება და იკვებება თხევადი რთული სასუქებით ყოველ ორ კვირაში.ნერგების ჩაყრა ტორფ-ნეშომპალა ქოთნებში ხორციელდება სამი ნამდვილი ფოთლის ფაზაში. ღია გრუნტში ნერგები დარგეს მაისის ბოლოს 6-8 ნამდვილი ფოთლის ფაზაში. დაბალი მზარდი ფორმები დარგულია სქემის მიხედვით 40 * 50 სმ, საშუალო ზომის - 40 * 70 სმ, მაღალი - 60 * 80 სმ.
ზრუნვა
Physalis არის ჰიგიროფიული, სჭირდება რეგულარული და ზომიერი მორწყვა. კლიმატური პირობებიდან გამომდინარე, მცენარეები მორწყავენ აგვისტო-სექტემბრამდე. გვალვის დროს, მორწყვა ხორციელდება ყოველ მეორე დღეს. Physalis– ს სჭირდება სისტემატური კვება. პირველი კვება ხდება ყვავილობის დროს, მეორე - ნაყოფის ფორმირების დაწყებით. ნაყოფის ფორმირების შუა ციკლში მესამე კვება ასევე აკრძალული არ არის.
ზედა გასახდელი, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ წყალში განზავებული ფრინველის ნაკელი 1:20 თანაფარდობით, ან ნაზავი, ასევე კალიუმის მარილი, ამონიუმის ნიტრატი და სუპერფოსფატი. ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ აზოტოვანი სასუქებით, მათი ჭარბი რაოდენობა უარყოფითად აისახება მომავალი მოსავლის ხარისხზე.
გირჩევთ:
Physalis ჯემი
Physalis ჯემი არის თავისებური და უჩვეულოდ გემრიელი მომზადება Physalis– ისგან, ყველასთვის ნაცნობი და ბევრისთვის ძალიან საყვარელი. ასეთი უჩვეულო ჯემის განსაცვიფრებელი ქარვისფერი ფერი თითქმის ყოველთვის ბადებს მადას და მის დელიკატურ და წარმოუდგენლად სასიამოვნო გემოს შეუძლია დააკმაყოფილოს თუნდაც მკაცრი გურმანების პრეტენზიები. სულაც არ არის აუცილებელი ამ არაჩვეულებრივი ჯემის მოხარშვა ბოსტნეულის ფისალიდან - როგორც პერუს ფიზალი, ასევე ქიშმიში (პუბესცენტური ან მარწყვი) ამისათვის ძალიან შესაფერისი იქნება
Physalis, კენკრა Hood
Physalis– მა, სოლანოვის ოჯახის ისეთი წარმომადგენლების ნათესავმა, რომელსაც რუსები პატივს სცემენ, როგორც პომიდორი, კარტოფილი, ბადრიჯანი, წიწაკა (capsicum), ჯერ კიდევ ვერ მოახერხა თავისი ღირსეული ადგილის დაკავება რუსულ ბაღებში, თუმცა ის ამ მცენარეთა ოჯახის ყველაზე დიდი გვარია. ერთ -ერთი მიზეზი არის ფისალისის სითბოს სიყვარული, ხოლო მეორე მიზეზი მდგომარეობს მცენარის ნაყოფის სასარგებლო შესაძლებლობების იგნორირებაში, გარე სამყაროსგან საკმაოდ მცირე შემთხვევაში იმალება
Physalis: დეკორატიული თუ საკვები?
Physalis გაიზარდა არა მხოლოდ როგორც დეკორატიული კულტურა, არამედ მოხმარებისთვის. ბოლო ჯიშს ეწოდება ბოსტნეული და დესერტი. დეკორატიულიდან განსხვავებით, მას არ აქვს ასეთი ნათელი ნარინჯისფერი ფერის საფარი. მაგრამ ხილი დადებითად განსხვავდება ზომით და გემოთი
Physalis - "ჩინური ფარანი"
ახლა ისეთი მცენარე, როგორიც ფიზიალია, ძალზე იშვიათია ქვეყნისა და ბაღის რაიონებში. ბევრი მებაღე ზრდის ამ მოსავალს მათ ბაღში მხოლოდ იმ მიზეზით, რომ მის ნაყოფებს ნათელი წითელი ფერი აქვს სანახაობრივი და საოცარი დეკორატიული გარეგნობა. სინამდვილეში, Physalis ასევე ჯანსაღი და საკმაოდ გემრიელი ბოსტნეულია. ან სპეციალური … კენკრა
Physalis: იცით როგორ შეინახოთ?
ელეგანტური ფიზიალის ნათელი ფარნები არასოდეს წყვეტენ ჩვენი თვალის მოზიდვას. და ეს შემთხვევითი არ არის, რადგან ამ მცენარის მწიფე ხილი საკვებია! უფრო მეტიც, ისინი ყველაზე ძვირფასი დიეტური პროდუქტია, მაგრამ, სამწუხაროდ, ცოტამ თუ იცის ამის შესახებ. და რა მშვენიერი ჯემი მიიღება ფიზიალისისგან - სიტყვების მიღმა! იმისათვის, რომ რაც შეიძლება დიდხანს იზეიმოთ ეს ნათელი ხილი, თქვენ უნდა ისწავლოთ მათი სწორად შენახვა. დროა გაერკვნენ, თუ როგორ ინახება physalis
