მედლარი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

გერმანული მედლარი (ლათ. Mespilus germanica) - სასარგებლო ხილის მოსავალი ვარდების ოჯახიდან.

აღწერა

გერმანული მარგალიტი არის ულამაზესი ფოთლოვანი ხილის ხე, რომელიც დაკავშირებულია იაპონურ მედლარასთან და იშვიათად იზრდება რვა მეტრზე მეტ სიმაღლეზე. როგორც წესი, ამ ხეების საშუალო სიმაღლე ოთხიდან შვიდ მეტრამდეა.

მცენარის ფოთლები ელიფსური და მუქი მწვანეა. მათი სიგრძე რვადან თხუთმეტ სანტიმეტრამდე აღწევს, ხოლო სიგანე სამიდან ოთხ სანტიმეტრამდეა. შემოდგომამდე ცვივამდე ფოთლები იცვლიან ფერს სანახაობრივ წითლად. და გერმანული მედლარი ყვავის აპრილსა და მაისში ხუთ ფურცლიანი თეთრი ყვავილებით.

ამ კულტურის ნაყოფი შეღებილია მოწითალო-მოყავისფრო ტონებში და აღწევს დიამეტრს ორიდან სამ სანტიმეტრამდე, ხოლო ქვემოდან ისინი მიმაგრებულია მუდმივ გაშლილ სეპალებზე. ეს ხილი ხასიათდება მყარი თანმიმდევრულობით (თითქმის როგორც კომში) და მათ აქვთ საკმაოდ მჟავე გემო.

სადაც იზრდება

ამ კულტურის სამშობლოა სამხრეთ-დასავლეთ აზიის და შორეული სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპის ქვეყნები. ერთხელ, მეწარმე რომაელების წყალობით, ყველაზე სასარგებლო გერმანული მედლარი მოვიდა გერმანიაში. ძველმა ბერძნებმა დაიწყეს ამ კულტურის გაშენება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 700 წელს, ხოლო ძველმა რომაელებმა ეს ტრადიცია მიიღეს ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 200 წლამდე. მას შემდეგ შუა საუკუნეებამდე მან უდიდესი როლი შეასრულა სამხრეთ ევროპის უმეტეს სახელმწიფოთა კულტურაში. თუმცა, უფრო ახლოს მეჩვიდმეტე-მეთვრამეტე საუკუნემდე, მის მიმართ ინტერესი დაიწყო ქრებოდა და გერმანული მედლარი სხვა კულტურებმა ჩაანაცვლეს. დღემდე, ის იშვიათად გვხვდება იქ.

ზოგჯერ ეს კულტურა ასევე შეიძლება ნახოთ უკრაინაში ბაღის დაცვის პლანტაციებში, მაგალითად, უმანში - ის საბჭოთა პერიოდში იქ იქნა შემოტანილი, რათა გამოეყენებინათ მსხლის სუსტ საძირედ.

განაცხადი

ასეთი მედლარის ნაყოფი გამოიყენება მხოლოდ ყინვის შემდეგ (ამ შემთხვევაში, ისინი მცირდება და მცირდება მოცულობით) ან გრძელვადიანი შენახვის შემდეგ. გაყინული რბილობი თანდათან არბილებს, რის შედეგადაც ნაყოფი უფრო ტკბილი ხდება. ამიტომ ამჯობინებენ ამ ხილის შეგროვებას პირველი ყინვისას.

ამ შესანიშნავი ხილისგან მიიღება შესანიშნავი კომპოტები და ისინი ასევე ფართოდ გამოიყენება საკონდიტრო ინდუსტრიაში და შესანიშნავი ლიქიორები დაჟინებით მოითხოვს მათ.

სამედიცინო (თუმცა, საკვებშიც) მნიშვნელობით, ეს ხილი კუნელის მსგავსია, რაც გასაკვირი არ არის, რადგან ეს კულტურები უახლოესი ნათესავები არიან.

ამ ტიპის მუწუკები შეიცავს C ვიტამინის შთამბეჭდავ რაოდენობას, რაც ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესებას და სისხლის შედედების პრევენციას. და ამ კენკრაში შემავალი ტანინები ამ ხილს ანიჭებენ შესანიშნავი ჭრილობების შეხორცებას, ჰემოსტატიკურ და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს. გარდა ამისა, ეს ხილი არის შესანიშნავი პროფილაქტიკური აგენტი ათეროსკლეროზისა და რიგი კიბოს წინააღმდეგ.

მოუმწიფებელი ხილი, ასევე გერმანული მედლარის ფოთლები და ქერქი აქტიურად გამოიყენება ტყავის გარუჯვაში, ასევე ქსოვილებისთვის ყვითელი და ყავისფერი საღებავების მისაღებად.

უკუჩვენებები

გერმანული მედლარის გამოყენებისას არ არის გამორიცხული ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ან ალერგიული რეაქციების ალბათობა.

იზრდება და ზრუნავს

გერმანული მარგალიტი ძალიან ნაწილობრივია ოდნავ მჟავე ნიადაგებისა და მზისგან კარგად განათებული ადგილების მიმართ და ამ მცენარეს ასევე სჭირდება რბილი ზამთარი და თბილი ზაფხული.