მე გეტყვით პომელოს შესახებ

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

დიდი ხნის განმავლობაში, სხვადასხვა ეგზოტიკური ხილი რეგულარულად გამოჩნდა ჩვენი სავაჭრო ცენტრების თაროებზე. რა თქმა უნდა, ხილი, როგორიცაა ბანანი, ფორთოხალი, კივი ჩვენთვის ეგზოტიკურად აღარ ითვლება, ჩვენ მათ ისე ვეპყრობით, როგორც ისინი თითოეულ ჩვენგანში იზრდებიან ბაღში. მინდა თქვენი ყურადღება გავამახვილო ისეთ ეგზოტიკურ ხილზე, როგორიცაა პომელო (პამელა), რომელმაც სულ ცოტა ხნის წინ თავისი ადგილი დაიკავა სუპერმარკეტების თაროებზე. ამ ხილის შესახებ ბევრი ზღაპარი ისმის, რომლებიც ამბობენ, რომ ეს არის ნესვისა და გრეიფრუტის ჰიბრიდი, რომლებიც ამბობენ, რომ ეს არის ახალი სახის მანდარინი, მაგრამ ეს ყველაფერი მცდარი წარმოდგენაა ამ ხილის შესახებ. დიახ, პომელო ციტრუსის ხილის წარმომადგენელია, მაგრამ ის სულაც არ არის მანდარინი ან ნესვისა და გრეიფრუტის ჰიბრიდი, არამედ სრულიად ცალკე ხილი

პომელოს გაშენება და ჯიშები

თავდაპირველად, პომელო გაიზარდა ჩინეთში, სამხრეთ -აღმოსავლეთ მალაიზიაში, აზიაში, ასევე ფიჯის და ტონგას კუნძულებზე. ამჟამად პომელო წარმატებით არის გაშენებული ბევრ თბილ ქვეყანაში. ნაყოფის უზარმაზარი ზომა არ შეიძლება მიიქციოს ყურადღება. პომელო მარადმწვანე ხეა, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს 10-15 მეტრს სიმაღლეზე და ნაყოფი გამოიღოს 10 კილოგრამამდე. Შთამბეჭდავი! სამწუხაროა, რომ ასეთი სუპერმარკეტებში არ შემოაქვთ ასეთი გიგანტები. ძირითადად, 1-2 კილოგრამი წონის ხილი შემოდის ჩვენში. ვერცერთი ციტრუსი ვერ დაიკვეხნის ასეთი ზომით, რადგან პომელო მისი "ძმებიდან" ყველაზე დიდია. ტაილანდში, პომელოს შემდეგი ჯიშები ხშირად გვხვდება:

• ხაოს რქა არის ნათელი ყვითელი-მწვანე ხილი, სფერული ფორმის, სასიამოვნო არომატით და ტკბილი თეთრი ხორცით.

• Khao namphung არის მსხლის ფორმის ხილი, ყვითელი მწვანე კანით და წვნიანი, ტკბილი ყვითელ-თეთრი ხორცით.

• Khao paen-პომელო გაბრტყელებული ბურთის სახით, წინა ჯიშების მსგავსად, ყვითელ-მწვანე კანით, თეთრი ტკბილ-მჟავე რბილობით.

• ხაო ფუანგი არის მსხლის ფორმის ხილი მკაფიო "თავით", მომწვანო-მოყვითალო კანით და ყვითელ-თეთრი ტკბილ-მომჟავო რბილობით.

• ტონგდი არის სფერული ხილი, რომელსაც აქვს მუქი მწვანე კანი და ოდნავ ვარდისფერი ტკბილი და წვნიანი რბილობი.

ყველაზე ცნობილი ჯიშებია ხაოს რქა და ტონგდი. ყველაზე მეტად, ტაილანდელებს უყვართ ამ კონკრეტული ტიპის პომელოს გემო.

რა სარგებლობა მოაქვს პომელოს?

შეგიძლიათ სამუდამოდ ისაუბროთ პომელოს სარგებელზე! ის შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რომელიც დაეხმარება ჩვენს ორგანიზმს შემოდგომასა და ზამთარში გაციებისგან. ასევე, პომელო ძალიან მდიდარია კალიუმით, რომელიც ასტიმულირებს გულის კუნთს და ლიმონოიდებს, ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან კიბოს უჯრედების წარმოქმნას. პომელოს კანი შეიცავს ეთერზეთებს, რომელთა არომატი არა მხოლოდ ამაღლებს განწყობას და ტკბილი სუნი აქვს ოთახში, არამედ შეუძლია დაუბრუნოს ყოფილი სიმკვეთრე და ვნება მეუღლეთა ურთიერთობაში. დაჭრილი ქერქების თასში მოთავსებით საწოლის მაგიდაზე, სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ ის ეფექტი, რომელსაც არომატი აწარმოებს. ასევე, ეს ხილი ასევე დიეტური ხილია, მისი კალორიული შემცველობაა 30-38 კკალ.

პომელოს წვენი და რბილობი ძალიან კარგად ახერხებს მადის ჩახშობას და წყურვილის ჩაქრობას. ბევრისთვის, ვფიქრობ, საინტერესო იქნება, რომ პომელო ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას. ასევე, ამ საოცარი ხილის წვნიანი რბილობისა და წვენის რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას. ზოგიერთ ქვეყანაში პომელოზე დაფუძნებული პრეპარატები გამოიყენება ასთმის, ხველის, მუცლის ტკივილის, სიმსივნეების და კუჭ-ნაწლავის დარღვევების სამკურნალოდ.

პომელოს არჩევა

მნიშვნელოვანია გქონდეთ იდეა, თუ როგორ ავირჩიოთ უგემრიელესი მწიფე პომელო. აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ კანს, ის უნდა იყოს გლუვი, მბზინავი და რბილი, მაგრამ არა ძლიერი, მაგრამ ოდნავ. გამოხატული სასიამოვნო არომატი ასევე მიუთითებს იმაზე, რომ ნაყოფი მწიფეა.