2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
მწიფე და წვნიანი ანანასი ყველას უყვარს - ეს ტროპიკული სტუმრები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღებიც არიან. ხანდახან საკმარისია ერთი ანანასის დადება მაგიდაზე ჩვეულებრივი კერძებით და სადღესასწაულო ატმოსფერო მაშინვე სუფევს სახლში. მიუხედავად ამისა, ყველა ჩვენგანს არ შეუძლია სწრაფად აირჩიოს მაღალი ხარისხის და წვნიანი ანანასი და მხოლოდ რამდენიმემ იცის როგორ შეინახოს ეს მშვენიერი ხილი. თუმცა, ეს საკმაოდ გამოსწორებულია
როგორ ავირჩიოთ?
ანანასის სიმწიფის ხარისხის შესამოწმებლად, თითზე მსუბუქად დააჭირეთ კანზე. წვნიანი და მწიფე ხილის კანი ოდნავ გაწურული იქნება ზეწოლის ქვეშ, მაგრამ რამდენიმე წამის შემდეგ ის დაუბრუნდება პირვანდელ იერს. და მყარი ანანასი მიუთითებს, რომ ისინი ჯერ კიდევ არ არიან მომწიფებული. სხვათა შორის, ბევრი დიასახლისი ამჯობინებს შეიძინოს ზუსტად ისეთი ხილი, რომ შემდგომში მომწიფდეს სახლში. თუმცა, ხილი, რომელიც მომწიფდა მშობლიური მცენარეების გარეთ, გემოვნებით მკვეთრად განსხვავებული იქნება, ვიდრე სრულად მომწიფებული.
როგორ შეინახოთ?
დაუმწიფებელი ხილი ოთახის ტემპერატურაზე რჩება დაახლოებით სამი დღის განმავლობაში, არა უმეტეს. ანანასის სწრაფი მომწიფებისთვის საკმარისია დაახლოებით ათი გრადუსი ან ცოტა მეტი ტემპერატურა. ამავე დროს, არ არის აუცილებელი ხილის შეფუთვა და ის ადგილი, სადაც ისინი მომწიფდნენ, უნდა იყოს ჩაბნელებული. და ისე, რომ ანანასი არ დაიწყოს დაფარული უსიამოვნო ბნელი ლაქებით, თქვენ ასევე ყურადღებით უნდა აკონტროლოთ ტენიანობის დონე ოთახში. სხვათა შორის, ეს მაჩვენებელი გადამწყვეტ როლს ასრულებს წვნიანი ტროპიკული ხილის უსაფრთხო შენარჩუნებაში - არავითარ შემთხვევაში არ უნდა აღემატებოდეს 90%-ს.
რაც შეეხება ანანასის შესანახად იდეალურ ტემპერატურას, ის შვიდიდან რვა გრადუსამდეა. თუ თერმომეტრი ჩქარობს ამ მნიშვნელობებს, მაშინ ხილი დაიწყებს სიმწიფეს და გაფუჭებას, ხოლო თუ ის შვიდი გრადუსზე დაბლა დაეცემა, ანანასი უბრალოდ გაიყინება, რაც გამოიწვევს მათი შესანიშნავი გემოს და წვნიანობის დაკარგვას, რაც ასევე ძალიან არასასურველია.
გაუხეხავი მწიფე ხილი საკმაოდ კარგად ინახება მაცივრის "სიახლის ზონაში" თორმეტი დღის განმავლობაში. ანანასის უკეთესად შესანარჩუნებლად, რეკომენდებულია მათი შეფუთვა ფოროვანი ქაღალდით (შეგიძლიათ გააკეთოთ ხვრელები ჩვეულებრივ ქაღალდზე) და პერიოდულად გადააქციოთ ისინი ერთი მხრიდან მეორეზე.
მაცივარში შენახული ანანასის მოულოდნელი გახრწნის თავიდან ასაცილებლად მნიშვნელოვანია სამეზობლოში შენახული ყველა ხილის მდგომარეობის მონიტორინგი. თუ ტროპიკული სტუმრები არიან ხილისა და ბოსტნეულის გვერდით, რომლებმაც დაიწყეს გაფუჭება, ისინი ძალიან სწრაფად დაარტყამენ მავნე ტომს.
გაყინეთ ანანასი
გაყინული ანანასი ასევე შესანიშნავად ინახება. უფრო მეტიც, გაყინვა მნიშვნელოვნად ახანგრძლივებს მათ შენახვის ვადას. სანამ დაიწყებთ მწიფე ხილის გაყინვას, მათ აცლიან და დაჭრიან პატარა ნაჭრებად, რის შემდეგაც ნაჭრები გადააქვთ წინასწარ მომზადებულ საკვების კონტეინერებში და იგზავნება საყინულეში. თუ საკვების კონტეინერები არ არის ხელმისაწვდომი, პლასტიკური ჩანთებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას. ამ ფორმით, ანანასი შესანიშნავად ინახება ოთხ თვემდე, ხოლო შენახვის ხანგრძლივობა არანაირად არ მოქმედებს მათ გემოზე.
რაც შეეხება გახეხილი ან დაჭრილი ხილი?
გახეხილი ანანასი შეფუთულია საკვებით ან მოთავსებულია პლასტმასის ჩანთებში და იგზავნება მაცივარში. თუ ხილი უკვე გაჭრილია, მაშინ ფირფიტები ნაჭრებით გამკაცრდება თავზე საკინძავი ფილმით და ასევე მოთავსებულია მაცივარში. თუმცა, ორივე შემთხვევაში, ანანასს შეუძლია გადარჩეს მხოლოდ მაქსიმუმ სამი დღის განმავლობაში.
სხვათა შორის, შეგიძლიათ სცადოთ ახალი ხილის მოყვანა ანანასის მოჭრილი ძაფისგან. Რატომაც არა? ყოველივე ამის შემდეგ, როგორც ამბობენ, მცდელობა არ არის წამება!
გირჩევთ:
როგორ შეინახოთ ლეღვი სწორად
ლეღვი საკმაოდ იშვიათი სტუმარია ჩვენს განედებში, რომლებიც ტკბილეულის შესანიშნავი ბუნებრივი ალტერნატივაა. როგორც კი იძახის: ლეღვი, ლეღვი ან ლეღვის ხე. ყველა ამ სახელის უკან დგას სურნელოვანი და ძალიან ტკბილი ხილი, რომელსაც აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო, რომელიც ბუნდოვნად ახსენებს თხილის გემოს. თუმცა, ლეღვი თანაბრად კარგია როგორც ახალი, ისე გამხმარი. და ისე, რომ მან არ დაკარგოს შესანიშნავი გემო, მნიშვნელოვანია ისწავლოს მისი სწორად შენახვა
როგორ შეინახოთ რუბარბი სწორად
რუბარბი, რომელიც ჩვენთან მოვიდა ტიბეტიდან, ძალიან მკვებავი და წარმოუდგენლად გემრიელია. ის პირველ ადგილზეა უხეში ბოჭკოების შემცველობით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ საჭმლის მონელებაში. და ვაშლი ლიმონით იკავებს მხოლოდ მეორე და მესამე ადგილებს, შესაბამისად. მოკლედ რომ ვთქვათ, rhubarb უნდა შედიოდეს თითოეული ადამიანის დიეტაში. იმისათვის, რომ შეძლოთ მისი უფრო ხშირად გამოყენება, თქვენ უნდა ისწავლოთ თუ როგორ სწორად შეინახოთ რუბარბი. თუმცა, ამის გაკეთება საერთოდ არ არის რთული
როგორ სწორად შეინახოთ ჩინური კომბოსტო
პეკინის კომბოსტო ძალიან ჯანსაღია და შესანიშნავად ავსებს თითქმის ნებისმიერ კერძს. და ის ასევე კარგია, რადგან ის არ საჭიროებს შენახვის განსაკუთრებულ პირობებს - მის წარმატებულ შენახვაში მთავარი როლი ენიჭება მხოლოდ თავების მომწიფების ხარისხს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ძვირფასი ბოსტნეულის მოსავალი თანაბარი წარმატებით, როგორც სარდაფში, ასევე მაცივარში და ამის სწორად გასაკეთებლად მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი
როგორ შეინახოთ ვარდების ბარძაყები სწორად
ბევრი დაიწერა და ითქვა ნათელი ვარდის ბარძაყის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ამ სიმპათიური მამაკაცის მშრალი ხილის შეძენა ყოველთვის შეგიძლიათ მაღაზიაში ან აფთიაქში. ზოგიერთ ჩვენგანს გაუმართლა, რომ გაიზარდა მიმზიდველი ვარდის ბარძაყები საკუთარ ნაკვეთზე. უბრალოდ, სანახაობრივი კენკრის მოსავლის შემდეგ, ბევრს წარმოდგენა არ აქვს რა უნდა გააკეთოს მათთან შემდეგ. მაგრამ თქვენ ნამდვილად გსურთ გაჯეროთ სხეული ვიტამინებით მთელი გრძელი ზამთრის განმავლობაში! როგორ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ჯანსაღი ვარდის ბარძაყები?
ნამდვილი ანანასი, ან გვირგვინიანი ანანასი
ნამდვილი ანანასი, ან გვირგვინიანი ანანასი (ლათ. Annanas comosus) - ანანასის გვარის ბალახოვანი მრავალწლიანი წვნიანი მცენარე (ლათინური ანანასი), რომელიც ჩამოთვლილია ბრომელიადების ოჯახში (ლათინური Bromeliaceae). ეს არის ანანასის გვარის ერთადერთი სახეობა, რომელიც გაშენებულია ადამიანის მიერ მისი ვიტამინისა და წვნიანი ხილის რბილობისთვის, რომელსაც აქვს თავისებური გემო, რომელიც არ შეიძლება აირიოს დედამიწის სხვა ხილთან.
