2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
გამოცდილი მებოსტნეები, რათა ზაფხულში შალამი მიიღონ, ადრე გაზაფხულზე დარგეს საწოლში. მაგრამ როგორ გინდა გრძელი ცივი ზამთრის შემდეგ სურნელოვანი სუფთა გამწვანება უკვე პირველი თბილი დღეებით! ამისთვის ხახვის მოყვარულებს დარგავთ შალამი სექტემბერ-ოქტომბერში. კალმის მოყვარული არ ხარ და გირჩევნია დიდი ტურნიკი? კიდევ ერთხელ, ცალკე ფერადი საწოლი გამოდგება
რა არის ხაზგასმის shallots?
Shallots არის ძალიან საინტერესო ტიპის ხახვი. მას ასევე უწოდებენ დარტყმას, რადგან ეს არის მრავალმხრივი, მრავალბუდიანი მშვილდი. დარგვის წელს 4-5 პატარა ბოლქვი წარმოიქმნება ერთ ბუდეში, ხოლო მომავალში, ხელახლა დარგვისას, მიიღება კარგი 2, ან თუნდაც 3 ათეული ბოლქვი.
სალათის კიდევ ერთი მახასიათებელია ის, რომ პატარა ბოლქვებში შეიძლება იყოს ორიდან ოთხამდე კვირტი მომავალ წელს დარგვისთვის. დიდი - უკვე მინიმუმ ათი. და ამის გარდა - თქვენ მიიღებთ უზარმაზარ სიმწვანეს. ბუმბულის სიგრძე დაახლოებით 50 სმ აღწევს.
ხახვის მნიშვნელოვან უპირატესობებს შორის არის მისი შენახვის შესანიშნავი ხარისხი. მისი შენახვა შესაძლებელია 2-3 წლის განმავლობაში გაფუჭებისა და ამოსვლის გარეშე. და როგორ არ აღვნიშნოთ მისი მაღალი კვების ღირებულება. მას აქვს C ვიტამინის მაღალი შემცველობა, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია ზამთრის პერიოდში დასუსტებული იმუნიტეტისთვის.
და მე ასევე უნდა ვთქვა, რომ ის არის ერთ -ერთი რეკორდსმენი მწვანე მასის ზრდისთვის - ეგრეთ წოდებული ბუმბული. ერთ ხახვს შეუძლია 500 გრამდე მწვანილის წარმოება, რაც 10-20-ჯერ უფრო პროდუქტიულია ვიდრე ხახვი!
ხახვის დარგვის ადგილის მომზადება
ხახვის ადგილი უნდა შეირჩეს ღია, მზიან ადგილას. დარგვის საწოლები წინასწარ უნდა იყოს გათხრილი ღრმად და დედამიწის დიდი კვანძები უნდა დაირღვეს. დარგვის დროს ნიადაგი საკმარისად ფხვიერი უნდა იყოს. ხახვის ადგილი უნდა იყოს განაყოფიერებული. ასაკოვანი კომპოსტი შესაფერისია ამისათვის. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ხახვი არ მოითმენს ახალი სასუქის შეტანას. ეს სასუქი შეიძლება გამოყენებულ იქნას აქ დარგვამდე ერთი წლით ადრე.
ნუ შეგეშინდებათ მწვანილზე ბევრი ხახვის დარგვა. ხახვის თავისებურება ის არის, რომ იგი ქმნის რეკორდულად დიდ სიმწვანეს. როდესაც დაგჭირდებათ, თქვენ შეაგროვეთ იგი საწოლებიდან. მაგრამ თუ თქვენ არ გქონდათ დრო მოსავლის აღება და ბაღიდან ყველა ბუმბულის გამოყენება, არც ამას აქვს მნიშვნელობა. როდესაც ის გაშრება, გექნებათ ბოლქვების ლამაზი ნაკრები. ეს არის ბოსტნეული, საიდანაც შეგიძლიათ შეაგროვოთ ორივე ზედა და ფესვები.
ხახვის დარგვის ტექნოლოგია
დარგვისთვის შეარჩიეთ ბოლქვები მინიმუმ 3 სმ დიამეტრის. შემოდგომის დარგვის ტექნოლოგია განსხვავდება გაზაფხულისა და ზაფხულისგან გამწვანების მოსაპოვებლად იმით, რომ წელიწადის ამ დროს გამწვანების მასალა უფრო ღრმად უნდა იყოს დამალული ნიადაგში.
გამწვანება ხორციელდება ლენტებით, რიგის მანძილით არანაკლებ 20 სმ. რაც უფრო დიდია გამწვანების მასალა, მით უფრო დიდია მწკრივთაშორისი მანძილი. ბოლქვებს შორის ზედიზედ - დაახლოებით 5-7 სმ, რაც ასევე დამოკიდებულია გამწვანების მასალის ზომაზე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნაცარი ხვრელში. ხახვი მოთავსებულია ხვრელში ქვედა ბოლოში ქვემოთ.
ხახვის დარგვა ხახვები
ჭურვები ღირებულია არა მხოლოდ მათი გამწვანებით და მრავალი ბუდის შექმნის უნარით. მის ბოლქვებს უფრო დელიკატური გემო აქვს ვიდრე ხახვს, რომელსაც ჩვენ შევეჩვიეთ. ბევრს არ მოსწონს გემო, რომელსაც ხახვი აძლევს სუპებსა და ბულიონებს. ბავშვები ხშირად უარს ამბობენ ასეთ კერძებზე. და ამ ნიუანსების თავიდან აცილება შესაძლებელია ხახვის ხახვით შეცვლით.
მაგრამ ხშირად მებოსტნეები უარს ამბობენ შამფურის მოყვანაზე, თავიანთ არჩევანს იმით ხსნიან, რომ ის ძალიან პატარა ხახვს იძლევა.თუმცა, არსებობს ერთი ხრიკი, რომელიც გვეხმარება გამწვანების მასალისგან მივიღოთ არა მცირე ზომის ბოლქვების ბუდე, არამედ საკმაოდ დიდი შამფურები.
ამის გაკეთება, ბოლქვი დარგვამდე ბოლომდე შუაზეა გაჭრილი. დაჭრილი მკურნალობს ნაცარით - ეს დაიცავს დაავადებებისგან. და შემდეგ დარგვა ხორციელდება გაზაფხულზე ჩვეულებრივი გზით. ამ ტექნოლოგიით, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ დიდი ხახვი, რომელიც წონაში არ ჩამოუვარდება მის ხახვის კოლეგას.
გირჩევთ:
ფოკინის ბრტყელი საჭრელი - გამოყენების დახვეწილობა
იცით თუ არა, რომ ბრტყელი საჭრელი არა მხოლოდ აადვილებს ხელით შრომას, არამედ ზრდის ნაყოფიერებას? ეს სუპერ ინსტრუმენტი ცვლის მებაღის მთელ არსენალს: თოხი, თიხა, ნიჩაბი, საკომისიო, გლეხი. მაგრამ როგორ უნდა იმუშაოს ბრტყელ საჭრელთან, ბევრისთვის საიდუმლოა. მოდით ვისაუბროთ პროგრამის ტექნოლოგიაზე და ამ ასისტენტის შესაძლებლობებზე. მაშ რა უნდა იცოდეთ სამსახურში წასვლამდე?
ბასილი ღია ველში: ზრდის დახვეწილობა
ბაზილიკი არის ცნობილი და წარმოუდგენლად პოპულარული სანელებელი, რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს კერძების გემო, რომელსაც ჩვენ შეჩვეულები ვართ. ამიტომაც ბევრი ზაფხულის მაცხოვრებელი ცდილობს ამ მცენარის დასახლება მათ ნაკვეთებში! და სამართლიანად ასეა: ყველას შეუძლია გაიზარდოს რეჰანი ღია გრუნტში! რასაკვირველია, რეჰანს სჭირდება ნიადაგის ფრთხილად შერჩევა და სისტემატური მოვლა, მაგრამ ის ამაყობს შთამბეჭდავი წინააღმდეგობით მავნებლებისა და დაავადებების მრავალფეროვნების მიმართ
სარწყავი შლანგი - არჩევანის დახვეწილობა
პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ ნებისმიერი პროდუქტის შეძენა მოითხოვს გარკვეულ ცოდნას. მოდით ვისაუბროთ ქვეყნის თემის აქტუალურ საკითხზე - შლანგების მორწყვის შესახებ, მათი ჯიშების, სპეციალიზაციის, შერჩევის კრიტერიუმების შესახებ
სტაფილოს მოსავლის აღების და შენახვის დახვეწილობა
სექტემბრის დადგომასთან ერთად დროა ვიფიქროთ სტაფილოს მოსავლის აღსადგენად და შენახვის მეთოდებზე. ძირეული კულტურის ხანგრძლივობა და შენახვის პირობები დიდწილად დამოკიდებულია მისი გაშენების პირობებზე, ასევე მოსავლის აღების დროზე. რა უნდა გაკეთდეს სტაფილოს გაფუჭებისა და გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად?
ნივრის დარგვის და საწოლების მოვლის დახვეწილობა
დიდი, ჯანსაღი, ლამაზი ნივრის გაზრდა კარგი შენახვის ხარისხით არის მთელი ხელოვნება. მაგრამ მისი სწავლა არ არის რთული, დარგვის სათანადო ყურადღებით, ფოთლები არ გახდება ყვითელი და თავები მშვენივრად გაიზრდება! განვიხილოთ რა უნდა იქნას გათვალისწინებული გამწვანების მასალის არჩევისას, როგორ უნდა დარგო და რა ზრუნვას მოითხოვს საწოლები. ეს არის უპრეტენზიო კულტურა, მაგრამ ფერმაში ბევრი ნიორი უნდა იყოს
