2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
როდესაც ესპანელმა დამპყრობლებმა, ახალი კონტინენტის ტროპიკულ მცენარეებს შორის, შეხვდნენ პატარა ხეებს ყვითელი ხილით, საოცრად დელიკატური არომატით, მათ გადაწყვიტეს, რომ ისინი მიწიერ სამოთხეში იყვნენ
აცტეკების და ინკების საყვარელი საკვები
ევროპელების ჩამოსვლამდე დიდი ხნით ადრე, ამერიკის აბორიგენებმა შეჭამეს ბუნების საჩუქრები, რომლებთანაც ჩვენ მხოლოდ დღეს ვიცნობთ. ერთ -ერთი ასეთი საჩუქარია ბუჩქის ან პატარა ხის ნაყოფი, გარეგნულად მსგავსი მსხალს, რომელსაც სხვადასხვა ქვეყანაში სხვადასხვანაირად ეძახიან.
მცენარეების გვარის ლათინური სახელი ჟღერს Psidium- ს და ბოტანიკოსები მირტლების ოჯახს მიაწერენ. მე ვიცი მცენარე, როგორც გუავა. ხილს აქვს იგივე სახელი.
ათასობით წლის წინ, როდესაც ადამიანებს წარმოდგენა არ ჰქონდათ ანტიბიოტიკების შესახებ, ისინი დაავადებებისგან იხსნეს გუავას ხილის ანტიმიკრობული უნარით.
ჯანსაღი ხილი სწრაფად გადავიდა ამერიკიდან აზიის ტროპიკულ ქვეყნებში, მოიპოვა პოპულარობა ხალხში. მისი უცხოური წარმოშობა ზოგჯერ შეიძლება აღიარებული იყოს ხილის სახელით. მაგალითად, ტაილანდში, ხილს ეწოდება "farang", რაც რუსულად ითარგმნება როგორც "უცხოელი, უცხო".
გვალვისადმი მცენარის მაღალმა წინააღმდეგობამ ხელი შეუწყო გადანერგვას ცხელ აფრიკაში, სადაც მცენარეს გუავა ჰქვია.
საკვები ნივთიერებების საგანძური
გუავას ხილის პოპულარობა ბუნების დამსახურებაა, რომელმაც მასში ჩადო ბევრი სასარგებლო ქიმიური ელემენტი: სპილენძი, რკინა, ფოსფორი, კალციუმი, კალიუმი … გარდა ამისა, ისინი შეიცავს ყველაზე მნიშვნელოვან ვიტამინებს და, C ვიტამინის შემცველობა, გუავა წინ უსწრებს ციტრუსებს, ასევე ბოჭკოს, მცენარეულ ცხიმებს და ცილებს.
მე თვითონ განვიცადე ხილის სასარგებლო გავლენა საჭმლის მონელების პროცესზე, როცა ეგვიპტეში მომიწია ცხოვრება. დამავიწყდა, რომ შემიძლია ჩხვლეტა ჩემს მხარეში, რომ არის ყაბზობა ან დიარეა. ჩემი სუსტი ფილტვები და ზედა სასუნთქი გზები, რომლებიც ამინდის ნებისმიერ კატაკლიზმს შეხვდნენ შემაშფოთებელი ხველებით და თითქმის არასოდეს ქრებოდა რინიტი, გაქრა თითქოს მაგიით. რასაკვირველია, ყველაზე სუფთა წითელმა ზღვამ თავისი წვლილი შეიტანა.
გუავა ასთმატიკებს ეხმარება ასთმის შეტევების მოშორებაში, ასტიმულირებს გულის მუშაობას.
სასარგებლოა არა მხოლოდ ხილი, არამედ მცენარის ფოთლებიც. მათი დეკორქცია ამშვიდებს ხველას, ეხმარება მოშორებას სასუნთქი გზების ქრონიკული დაავადებებისგან და ამცირებს ტემპერატურას. დამსხვრეული ფოთლები კურნავს კანზე ახალ და აბსცესურ ჭრილობებს.
უგემრიელესი ხილი
გარდა ამისა, გუავა უგემრიელესი ხილია. მართალია, პირველად არ მომეწონა. მისი გემო არაფერს შეედრება, თუმცა ლიტერატურაში შეგიძლიათ წაიკითხოთ, რომ გუავა მარწყვის გემოს წააგავს. ამას არ ვიტყოდი, თუმცა მისი დახვეწილი არომატი ძალიან ბუნდოვნად მოგვაგონებს მარწყვის არომატს. უფრო მეტიც, ხილის სუნი თანდათან გაჯერებს ჰაერს, თითქოს ძალიან ნელა გამოედინება მათგან, საბოლოოდ ავსებს ოთახს მუდმივი არომატით.
მიუხედავად იმისა, რომ სჯეროდა, რომ ხილი შეიძლება მომწიფდეს, როდესაც ხიდან მწვანე ამოიღებენ, ჩემმა გამოცდილებამ ეს არ აჩვენა. მოგვიანებით მომწიფებული ხილი აღარ არის ისეთი სურნელოვანი და ნაზი, როგორც ტოტებზე მომწიფებული. როგორც ჩანს, ამიტომაც ვერ პოულობთ გუავას ჩვენს მაღაზიებში. აზრი არ აქვს მისი მწვანე ტრანსპორტირებას, მაგრამ მწიფე ის უბრალოდ არ იცხოვრებს დახლთან.
ორსული ქალებისა და ბავშვებისთვის, ევროპელი დიეტოლოგების აზრით, გუავა შეუცვლელი საკვები პროდუქტია.
შიდა მცენარე
გუავა თერმოფილური მცენარეა, ჩვენი ყინვაგამძლე ზამთარი არ აძლევს მას გადარჩენის შანსს, იწვევს სიკვდილს, როდესაც გარე თერმომეტრის სვეტი ეცემა "მინუს 3 გრადუსი" ნიშნის ქვემოთ.
ეს არ წყვეტს ეგზოტიკურ მოყვარულებს, რომლებიც მიეჩვივნენ გუავას ზრდას საკუთარ სახლში.
ნაყოფის ცენტრში მდებარე მრავალრიცხოვან თესლს შეუძლია ორი წელი დაელოდოს ფრთებს. მართალია, ნერგებს მოუწევთ ლოდინი დიდი ხნის განმავლობაში, ორიდან რვა კვირამდე.თუ მოთმინება გაქვთ, რამდენიმე წელიწადში, მაქსიმუმ რვა წელიწადში, შეგიძლიათ დატკბეთ ტოტიდან აღებული საკუთარი სურნელოვანი ხილით.
ნებისმიერი ნიადაგი გააკეთებს გუავას, ქვიშის, თიხის ჩათვლით, მაგრამ ექვემდებარება კარგ სადრენაჟე სისტემას.
გირჩევთ:
საერთო გუავა
საერთო გუავა იგი ასევე ცნობილია შემდეგი სახელებით: psidium guayava, psidium guayava, guayava და guayava. ლათინურად, ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Psidium guajava. ჩვეულებრივი გუავა არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, რომელსაც ეწოდება myrtle, ლათინურად ამ ოჯახის სახელი იქნება:
Heather Garden - სამოთხის ნამდვილი ზღაპარი
ნათელი და დელიკატური ჩრდილების ყვავილოვანი მდელოები, მიმზიდველი არომატი, პეპლები იშლება მათი შაბლონური ხუფებით, ჭრიჭინას ჭრიჭინები, ჩიტები, მცენარეების ზეციური სამეფო - თითქმის ყველა მებაღეს და ეზოს მფლობელს სურს ასეთი სურათის დაფიქრება. როგორ ფიქრობთ, ეს შეუძლებელია?! არ ხარ მართალი! და ეთიკის ბაღი ამის დადასტურება იქნება. Heather Garden არის ყვავილოვანი და ბოსტნეულის ხალიჩა, ნაქსოვი ბუნებისა და ადამიანის მეგობრობით. ეჭვგარეშეა, ის აქცევს საიტს ნამდვილ ზღაპარში
არ ელოდება სამოთხის მადლს
ჩვენ მოუთმენლად ველოდით ივლისს, ვოცნებობდით მისი ცხელი სხივების ქვეშ. ორი -სამი დღე გადის და მე უკვე მინდა გამაგრილებელი წვიმა ჩემთვის და ჩემი მწვანე პალატებისთვის. ჩვენ მოუთმენლად ვუყურებთ ლურჯ ცას, მაგრამ ის გამჭვირვალე და სუფთაა. თუმცა, დედამიწაზე არსებობს მცენარეები, რომლებიც არ ელოდებიან სამოთხის მადლს. პლანეტაზე მათი არსებობის ათასწლეულების განმავლობაში, ისინი ადაპტირდნენ საკუთარ თავზე ზრუნვის მიზნით, დაგროვდა ტენიანობის უზარმაზარი რეზერვები მომავალი გამოყენებისთვის
მარწყვის გუავა
მარწყვის გუავა (ლათ. Psidium cattleyanum) - მერქნიანი ოჯახის ხილის მოსავალი. აღწერა მარწყვის გუავა მარადმწვანე ხილის ხეა, რომლის სიმაღლე ორიდან ოთხ მეტრამდე მერყეობს. სხვათა შორის, ის ძალიან ნელა იზრდება. პრიალა და ტყავისებრი მუქი მწვანე ფოთლები აღწევს 1, 6 -დან 6 სმ სიგანემდე და 3, 4 -დან 12 სმ სიგრძემდე.
ზაფხულის მკვიდრი მცნებები
და ბოლოს, თქვენ შეიძინეთ საზაფხულო კოტეჯი, რომელზეც ამდენი ხანი ოცნებობდით. ახლა თქვენ გაქვთ მიწის ნაკვეთი, სადაც თქვენ შეასრულებთ ყველა თქვენს ოცნებას, შთაგონებული თქვენი წინაპრების გლეხის გენებით. აქ თქვენ იმუშავებთ და დაისვენებთ თქვენს შვილებთან და შვილიშვილებთან ერთად, დალევთ არომატულ ჩაის მეგობრებთან ერთად. მაგრამ მალე მხოლოდ ზღაპარი იმოქმედებს და ბევრი დრო დასჭირდება თქვენი ბაღის მოწყობას. ისე, რომ თქვენი ოცნებისკენ მიმავალი გზა არ იყოს ძალიან რთული, ჩვენ გთავაზობთ მებაღეობის უნარების რამდენიმე მარტივ მცნებას
