2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
კემფფერია (ლათ. Kaempferia) - ჯანჯაფილის ოჯახის მრავალწლიანი მცენარეების გვარი, დაახლოებით 50 სახეობის ჩათვლით. ბუნებაში, კაემფერია გვხვდება ტროპიკულ აზიასა და აფრიკაში. გვარმა მიიღო სახელი გერმანელი მოგზაურის, ბუნებისმეტყველის და ბოტანიკოსის ენგელბერტ კემპერის პატივსაცემად.
კულტურის მახასიათებლები
კემფფერია 50-70 სმ-მდე სიმაღლის ბალახოვანი რიზომის მცენარეა.ვეგეტატიური ორგანოები, ისევე როგორც კულტურის თესლი, შეიცავს დიდი რაოდენობით ეთერზეთებს მდიდარი სპეციფიკური არომატით. კაემფერიის რიზომები სქელდება, თანაგრძნობით იზრდება. ფოთლები მწვანეა, გლუვი. კაემფერიის ზოგიერთ ფორმას აქვს ფოთლები დაფარული გონიერი და ამავე დროს სანახაობრივი ნიმუშით.
ყვავილები არის სურნელოვანი, ვარდისფერი ან თეთრი, სამფურცლიანი, ნათელი ვარდისფერი ან მეწამული ტუჩით. კემფფერია ყვავის ივნის-აგვისტოში. ყვავილობის დრო პირდაპირ დამოკიდებულია ზრდის პირობებზე. კაემფერი გაიზარდა როგორც შიდა და ბაღის მცენარე, ხშირად ისინი გვხვდება სათბურებსა და სათბურებში.
Დათვალიერება
როგორც მოგეხსენებათ, კემფერიას გვარს აქვს 50 -ზე მეტი სახეობა, მაგრამ კულტურაში მხოლოდ ორი სახეობაა ყველაზე გავრცელებული:
* Kempferia galanga (ლათ. Kaempferia galanga) აყვავებული მცენარეა, რომელიც იზრდება ძირითადად სამხრეთ ინდოეთსა და სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიაში.
* მრგვალი კემფფერია (ლათ. Kaempferia rotunda) არის მცენარე დიდი ნიმუშის ფოთლებით, რომელსაც აქვს მეწამული ფერი უკანა მხარეს. ნაპოვნია ბუნებრივად სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიაში.
ზრდის დახვეწილობა
კემფფერია თერმოფილური მცენარეა, მას აქვს უარყოფითი დამოკიდებულება ტემპერატურის დაწევისადმი თუნდაც მცირე ხნით. არ მოითმენს მზის პირდაპირ სხივებს, საუკეთესოდ ვითარდება ნახევრად დაჩრდილულ ადგილებში. შიდა პირობებში მცენარეები ინახება აღმოსავლეთ ან დასავლეთ ფანჯრებზე. ზრდისა და განვითარების ოპტიმალური ტემპერატურაა 24-30C. ზამთარში ჰაერის ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს 15C- ზე დაბლა.
კემფერია მრავლდება თესლით და ფესვის გაყოფით. რუსეთში მხოლოდ მეცხოველეობის მეორე მეთოდია მისაღები. კულტურა საკმაოდ მომთხოვნია ზრუნვისთვის, მას სჭირდება რეგულარული კვება და მორწყვა. როდესაც იზრდება სახლში, კვება ხორციელდება გაზაფხულიდან შემოდგომამდე, ცივი ამინდის დაწყებისთანავე, კვება მთლიანად წყდება და მორწყვა მკვეთრად მცირდება. ზამთარში ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 20-23C- ს, ვინაიდან კაემფერის რიზომები გავლენას ახდენს სოკოებით.
განაცხადი
უპირველეს ყოვლისა, ხანძარი ფასდება მათი დეკორატიულობით. ისინი ამშვენებენ ნებისმიერი შენობის ინტერიერს. კემფფერიები მშვენივრად გამოიყურება ბაღში, სხვა ყვავილოვან კულტურებთან ერთად. ერთადერთი უარყოფითი ის არის, რომ კულტურას შეუძლია განავითაროს მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში, რომლებშიც არ არის უარყოფითი ტემპერატურა ზამთრის სეზონზე.
ხანძრის ზოგიერთი სახეობა გამოიყენება სანელებლად, მათ ფესვებს უმატებენ წვნიანებს, მარინადებსა და სოუსებს. ტროპიკულ ქვეყნებში მცენარეები გამოიყენება მალარიისა და გაციების სამკურნალოდ. დეკორქცია კაემფერია გალანგას ფესვიდან სასარგებლოა სხვადასხვა სახის ტკივილებისა და ზოგადი დაავადებებისათვის. აზიის ქვეყნებში კოცონისგან ამზადებენ მატონიზირებელ და დაბერების საწინააღმდეგო სასმელებს.
