ჩაი ბაღიდან: სარგებელი და ჯანმრთელობა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ამ სტატიაში მსურს გავაგრძელო ჩემი ბაღიდან აღებული ჩაის თემა. ჯერ ერთი, ეს ჩაი უგემრიელესია (იშვიათი გამონაკლისების გარდა), და მეორეც, ის სასარგებლოა და ეხმარება სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობაში. მესამე, თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს სასმელს პრაქტიკულად ყოველგვარი ხარჯების გარეშე

ჩაის ხარშვის ზოგადი პრინციპი აღვწერე ბოლო სტატიაში, მაგრამ აქ მოკლედ ვიმეორებ: გათიშეთ თხელი ტოტები, ჩამოიბანეთ, ჩადეთ გაუმჭვირვალე კონტეინერში, ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთი და გააჩერეთ მთელი ღამე. Ეს მარტივია.

დაწყება

ნეკერჩხლის ყლორტი ჩაი

ეს სასმელი ჭრილობების შეხორცებას უწყობს ხელს. მცირე განმარტება: ჩაისთვის გამოიყენება თათრული პარკის ნეკერჩხლის ყლორტები. მათ ინფუზიას აქვს ოდნავ მჟავე გემო, ხოლო ჩაის აქვს ღია ვარდისფერი ფერი. ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი მიიღწევა იმის გამო, რომ ნეკერჩხლის ქერქი შეიცავს ალატოინს, რომლის მაქსიმალური რაოდენობა ზამთრის სეზონზე გროვდება ტოტებში. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია შემოდგომის დასაწყისში არ შეინახოთ ნეკერჩხლის ტოტები, არამედ საჭიროებისამებრ გათიშოთ ისინი ზამთარში. სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ წვენი ასეთი ნეკერჩხლისგან ისევე, როგორც არყისგან. ის ძალიან მეხმარება.

ზღვის წიწიბურის ჩაი

ალბათ ეს არის ერთადერთი ჩაი, რომელიც არ არის ძალიან გემრიელი. მისი გემო გარკვეულწილად მოგვაგონებს უმი კარტოფილის გემოს. მაგრამ თუ გინდა იყო ჯანმრთელი, უნდა გაუძლო. გარდა ამისა, ეს არც თუ ისე სასიამოვნო გემო ყოველთვის შეიძლება "გაწყდეს" ინფუზიურ ჩაში პიტნის, თმიმის, ლიმონის დამატებით. გემოვნების მიუხედავად, თქვენ ვერ იკამათებთ ზღვის წიწიბურას ყლორტების სარგებელზე: ის აძლიერებს სხეულის დაცვას, კარგად უმკლავდება ვიტამინის დეფიციტს, ეხმარება ორგანიზმს ებრძოლოს ნებისმიერ ქრონიკულ დაავადებას და ასევე ეხმარება გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების და გასტრიტის მკურნალობაში.

სხვათა შორის, არსებობს ლეგენდა, რომ ძველ დროში ბერძნებმა, რათა თავიანთი ცხენები უფრო გამძლე გახადონ, მორწყეს ცხოველები ზღვის წიწიბურას ტოტების ინფუზიით.

ფრინველის ალუბლის ჩაი

ეს არის იმ რამდენიმე ჩაიდან, რომლის გრძელვადიანი ინფუზია გამოიწვევს მისი გემოვნების გაუარესებას. თუ მას დალევისთანავე დალევთ, მაშინ რბილი ვარდისფერი სასმელი გემოვნებით კარგია. დროთა განმავლობაში, ჩაი შეიწოვება, იძენს მდიდარ ფერს და ხის არომატს. ის კარგად ეხმარება რევმატიზმსა და დერმატოზს, ასევე არის შესანიშნავი შარდმდენი.

ჩვენ "გავისეირნეთ" ძირითად ჩაის ხის ტოტებისგან, ახლა მოდით შევხედოთ ჩაის ბუჩქის ტოტებიდან. და პირველ რიგში, რა თქმა უნდა, ჩვენ გვაქვს ჟოლო.

ჟოლოს ყლორტის ჩაი

აბსოლუტურად ყველამ იცის ჟოლოს სარგებლობის შესახებ, თუნდაც პატარა ბავშვებმა. მისი კენკრის ჯემი გამოიყენება გაციების, გრიპისა და მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების სამკურნალოდ, ახალ კენკრას ჭამენ ვიტამინის მარაგის შესავსებად. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ჟოლოს ყლორტები შეიძლება იყოს გემრიელი და ჯანსაღი, თუ მათგან ჩაის ხარშავთ. სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ყლორტები ფოთლებთან ერთად შემოდგომის გასხვლის დროს.

გაითვალისწინეთ, რომ ჩაისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ არალიგინირებული ყლორტები. ლიტრი სასმელის მოსამზადებლად ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ 15-16 ყლორტი 12-15 სანტიმეტრი სიგრძის, მეტი არ უნდა მიიღოთ, ინფუზია აღმოჩნდება ძალიან ძლიერი. გახეხეთ ჟოლო, შეავსეთ ცხელი წყლით და ადუღეთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ვფუთავთ მას და ვტოვებთ ღამით (ან დაახლოებით 10-12 საათის განმავლობაში). დილით ვიღებთ სურნელოვან ჟოლოს სასმელს. შეგიძლიათ ოდნავ გაათბოთ, დაამატოთ თაფლი, რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. ჯანსაღი გამაგრებული სასმელი მზად არის, მიირთვით თქვენი ჩაი! ეს ჩაი რეკომენდებულია გაციების, გრიპის და სხვა სეზონური დაავადებების დროს, როგორც სიცხის დამწევი საშუალება, ვინაიდან ამ ჩაის დალევა ზრდის ოფლიანობას, რაც იწვევს სხეულის ტემპერატურის დაქვეითებას.

ჩაის ფოთლებიდან დარჩენილი ყლორტები არ უნდა გადააგდოთ, თუ გაქვთ ჰერპესი.ითვლება, რომ ისინი შესანიშნავია ჰერპესის წყლულების სამკურნალოდ. მისი გამოყენება მარტივია: მიამაგრეთ ყლორტი, რომელიც ჩაის მოხარშულია ჰერპესზე და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გაიმეორეთ პროცედურა მთელი დღის განმავლობაში.