2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
მონარდას პიტნა-ლიმონის არომატი მოეწონება ყველას, ვისაც უყვარს ჩაი ბერგამოტით. ამ მახასიათებლის გამო, მცენარეს ხშირად უწოდებენ ბაღის ბერგამოტს. და ისინი ზრდიან მის ეზოში არა მხოლოდ როგორც ცხარე მცენარე. მონარდა ასევე ფასდება ლანდშაფტის დიზაინში თავისი დეკორატიული თვისებებით. გარდა ამისა, მრავალწლიანი აქვს სამკურნალო თვისებები
ბაღის ბერგამოტი - მონარდა
მონარდა ბალახოვანი მცენარეა, რომელიც კრავის ოჯახს ეკუთვნის. ის იზრდება ბაღში როგორც ერთწლიანი, ასევე მრავალწლიანი კულტურის სახით. მონარდი მოვიდა ჩვენს რეგიონში ჩრდილოეთ ამერიკიდან. ადგილობრივმა მოსახლეობამ ყვავილი გამოიყენა არომატული სასმელების დასამზადებლად. მათ სხეულს მისცეს ენერგია, ხოლო სული - კარგი განწყობა. ძველი მსოფლიოს ქვეყნებში გამოჩენის გამო, მისი განსაკუთრებული გემოთი და მსგავსი სუნით, მონარდას ეწოდა ბაღის ბერგამოტი, ლიმონის პიტნა და ასევე ამერიკული ლიმონის ბალზამი.
მონარდას ღერო სწორია, მაგრამ იშლება. ყვავილი საკმაოდ მაღალია - მას შეუძლია მიაღწიოს მეტრს ან მეტს. მცენარის ფოთლები მოგრძო-ლანცეტურია, გამოირჩევა სასიამოვნო არომატით. მათი გაშრობა შესაძლებელია და ისინი დიდხანს შეინარჩუნებენ ყნოსვის უნარს, რის წყალობითაც ისინი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში.
ფოთლების გარდა, მონარდას ყვავილები ასევე სასიამოვნო სურნელს გამოხატავს. გარდა ამისა, მათ აქვთ მიმზიდველი დეკორატიული გარეგნობა და აყვავებული პერიოდის განმავლობაში ისინი ბრწყინვალედ დაამშვენებენ ნებისმიერ ბაღს აყვავებული კვირტით თეთრი, ყვითელი, წითელი, მეწამული, მეწამული, ვარდისფერი ან ჭრელი ფოთლებით. ყვავილები გროვდება მკვრივი inflorescences მდე 7 სმ დიამეტრის. მონარდას ზოგიერთ სახეობას აქვს ორსართულიანი ყვავილების სტრუქტურა.
მრავალწლიანი იზრდება ერთ ადგილას 5-7 წლის განმავლობაში. სადესანტოდ, ნათელი ლაქა ან ნაწილობრივი ჩრდილი ამოღებულია. ეს უკანასკნელი ვარიანტი სასურველია ცხელი, ხანგრძლივი ზაფხულის მქონე რეგიონებში. ყვავილი ირჩევს ნიადაგის ნაყოფიერებას. ამიტომ, რეკომენდირებულია ყვავილის საწოლის შევსება დამპალი ნაკელით. მცენარის გადანერგვისას ორგანული ნივთიერებების, ქვიშისა და ბაღის ნიადაგის ნარევი შემოდის დარგვის ორმოში. მრავალწლიანი გეტყვით, რომ დროა მცენარის გადანერგვა. ამას მოწმობს ფოთლის ფირფიტის შემცირება და მცენარეებიდან ბუჩქის გასქელება.
ბერგამოტის მოყვანა თესლიდან
მონარდას თესლი სიცოცხლისუნარიანი რჩება დაახლოებით სამი წლის განმავლობაში. თესვა დასაშვებია ორი ვადით - შემოდგომაზე, თესლის შეგროვებისთანავე და ადრე გაზაფხულზე.
სამხრეთ რეგიონებში, ღია გრუნტში მონარდას თესვა შეიძლება დაიწყოს თებერვალში. ბუნებრივი სტრატიფიკაციის გავლის შემდეგ, მცენარე აპრილში გამოჩნდება ნერგები. თესვის წინ, ყვავილის საწოლი დაფარულია მუქი ფილმით, რათა მოამზადოს ნიადაგი. გამთბარი ნიადაგი იხსნება და ქვიშა ემატება, შემდეგ ის საფუძვლიანად აირია მიწას. ქვიშა ასევე შეედინება მონარდას თესლში და ამ ფორმით ითესება. ამის შემდეგ, დაფარეთ ქვიშის ფენა დაახლოებით 2-2.5 სმ სისქით.
იმ ადგილებში, რომლებიც ხასიათდება გრძელი ზამთრით, მონარდა მრავლდება თესლით ნერგების მეშვეობით. თესვა იწყება იანვარ-თებერვალში. კონტეინერი კულტურებით არის დაფარული კილიტა, რათა შეიქმნას სათბურის პირობები მინიმუმ + 20oС ტემპერატურაზე. ნერგების გაჩენა მოსალოდნელია 3 კვირის შემდეგ. კიდევ 3 კვირის შემდეგ, ნერგები ჩაყვინთვის 3x3 სმ -ის ნიმუშით.
ზრდასრული მცენარეების გადანერგვა ღია გრუნტში ხორციელდება მზიან ადგილას, რომელიც დაცულია ქარისა და ნაკაწრებისგან. მოზრდილი მონარდას ფოთლები შეიძლება ჩაის დაემატოს უკვე დარგვის წელს, რათა სასმელს მიეცეს ბერგამოტის დახვეწილი არომატი.
იმ ყვავილების მწარმოებლებს, რომელთაც სურთ დატკბნენ ნატურალური ბერგამოტის გემოთი როგორც ზამთარში, ასევე ზაფხულში, ციტრუსის ეს მრავალწლიანი ნარგავები ასევე შეიძლება გამრავლდეს თესლით დახურულ სივრცეში. თესლიდან ბერგამოტის მოყვანა არ არის რთული. ამისათვის თესლი უნდა დაირგოს ქოთანში ნაყოფის ამოღებისთანავე. დარგვისთვის ნიადაგის ნარევი მზადდება ქვიშისა და ნეშომპალის თანაბარი ნაწილებისგან.
თესლი აღმოცენდება დაახლოებით 3-4 კვირაში. ერთ თესლს შეუძლია გააჩინოს ორი ან სამი ნერგი. მხოლოდ უძლიერესი ნიმუში უნდა დარჩეს. უმჯობესია არა მათი დარგვა, არამედ მკვეთრი მაკრატლით სუსტი გასროლების შეწყვეტა. იმისათვის, რომ ხე კარგად განშტოდეს, მისი ზედა ნაწილი უნდა იყოს დაკეცილი.
გირჩევთ:
ბერგამოტი
ბერგამოტი (ლათ. Citrus bergamia) - ხილის კულტურა რუტაცეასებრთა ოჯახიდან, რომელიც იყო ციტრნის ფორთოხალთან გადაკვეთის შედეგი. აღწერა ბერგამოტი არის ციტრონის და ფორთოხლის ძალიან წარმატებული ჰიბრიდი, ბერგამოს სახელი, იტალიური ქალაქი, სადაც ოდესღაც იყო გაშენებული.
მონარდა
მონარდა (ლათ. მონარდა) - ყვავილების კულტურა; მრავალწლოვანი მცენარე ლაბიასებრთა ოჯახისა. მცენარის სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა. ამჟამად ცნობილია 20 სახეობა. მცენარეს სახელი მიენიჭა ექიმისა და ბოტანიკოსის ნიკოლას მონარდესის სახელით. კულტურის მახასიათებლები მონარდა არის ბალახი, რომელიც ქმნის საკმაოდ მკვრივ ბუჩქებს 60-80 სმ სიმაღლით.
მონარდა - ობის წინააღმდეგ მებრძოლი
ალბათ ბევრმა უყურა ფილმს შავი ობის შესახებ, რომელიც აშინებს უპატიებელ მტერს, რომელსაც მხოლოდ ცხელი ცეცხლი გაუძლებს. მაგრამ შემდეგ ინტერნეტში წავაწყდი მოკრძალებული მცენარის აღწერას, რომელსაც, ავტორების აზრით, შეუძლია მთლიანად შეაჩეროს შავი ობის ზრდა. მცენარე არ არის ძალიან პოპულარული სამოყვარულო მებაღეებში ყვავილების გარეგნობის გამო. ისინი ჰგვანან თანამედროვე პოპ მომღერლებს, რომლებსაც თმის ღერი სხვადასხვა მიმართულებით აქვთ ჩამწკრივებული, რომელზეც ფიქრობთ, რომ შემდეგ
ბერგამოტი: არაჩვეულებრივი ეგზოტიკური შიდა პირობებში
თუ ბერგამოტი გვხვდება ჩვენი სუპერმარკეტების თაროებზე ისეთი ციტრუსების გვერდით, როგორიცაა ფორთოხალი, პომელო, ლიმონი, ეს ძალიან იშვიათია. მისი უფრო გავრცელებული კომერციულად ხელმისაწვდომი კოლეგებისგან განსხვავებით, ეს ეგზოტიკური პრაქტიკულად არ შეჭამეს მისი სპეციფიკური გემოვნების გამო. მიუხედავად ამისა, ყოველთვის არიან არაჩვეულებრივი მცენარეების თაყვანისმცემლები, რომლებიც მზად არიან არა მხოლოდ საინტერესო კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის, არამედ დაუპირისპირდნენ კლასიკურ შიდა ყვავილოვანებას, დაწყებული ასეთი ექსტრავაგანტული საქმით
ბერგამოტი - რა არის ეს მცენარე
ბერგამოტის მრავალი არომატით საყვარელ ინგლისურ ჩაის, პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, არა ცხარე მწვანილი, არამედ ეთერზეთების ექსტრაქტი სახელწოდებით მარადმწვანე ციტრუსის ქარხნის კანიდან. სამწუხაროდ, ყველა კლიმატი არ გაძლევთ საშუალებას გაზარდოთ ეს ეგზოტიკური საკუთარ ეზოში. მაგრამ ეს საკმაოდ შესაფერისია ოთახის კულტურის შესანახად. ბერგამოტის დამახასიათებელი არომატით ნატურალური თოლიების დალევის მოყვარულებს შეუძლიათ ურჩიონ თავიანთ საიტზე შეიძინონ ისეთი მრავალწლიანი, როგორიცაა