შვრიის ფესვი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

შვრიის ფესვი - ბოსტნეულის კულტურა; ძირეული მცენარე Asteraceae ოჯახის, ან Asteraceae. მცენარის სამშობლოდ ითვლება ხმელთაშუა ზღვა. ის ასევე აქტიურად არის გაშენებული იქ და გამოიყენება კულინარიული და სამკურნალო მიზნებისთვის. მცირე რაოდენობით, შვრიის ფესვი გაშენებულია დასავლეთ ევროპაში, ბალტიის ქვეყნებში და შეერთებული შტატების ზოგიერთ რეგიონში. რუსეთში იზრდება მცენარის უახლოესი ნათესავები - ეს არის მდელოს თხა და აღმოსავლეთი თხა.

კულტურის მახასიათებლები

შვრიის ფესვი ორწლიანი მცენარეა, რომელიც სიცოცხლის პირველ წელს ქმნის გლუვ კონუსურ ფესვს 20-25 სმ სიგრძის, მოტკბო გემოთი და ნაცრისფერი მწვანე ლანჩოლატის ფოთლების ვარდისფერით. ძირეული მოსავლის ქვედა ნაწილი აღჭურვილია მრავალრიცხოვანი ტოტებით, რის გამოც ალბათ მცენარემ მიიღო ეს სახელი.

მეორე წელს მცენარეები ქმნიან აღმართულ ყვავილოვან ღეროებს 150 სმ სიმაღლეზე მეწამულ-იისფერი ან ცისფერი ყვავილებით, შეგროვებული კალათებით, დამახასიათებელი Asteraceae ოჯახის ან Compositae– ს ყველა წარმომადგენლისათვის.

თესლი ჯოხის ფორმისაა, აქვს ფუმფულა გვირგვინები, რომლის წყალობითაც მას ქარი ახორციელებს დიდ დისტანციებზე. თესლი სიცოცხლისუნარიანი რჩება 2-3 წლის განმავლობაში; მოგვიანებით, არ არის რეკომენდებული მათი გამოყენება. ყვავის თხის წვერი ივნის-ივლისში, ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.

მზარდი პირობები

შვრიის ფესვი არის მცენარე, რომელიც არ აყენებს განსაკუთრებულ მოთხოვნებს არც ნიადაგის პირობებსა და არც ადგილსამყოფელს. კულტურა შეიძლება გაიზარდოს უპრობლემოდ თუნდაც ღარიბ და მშრალ ნიადაგებზე, თუმცა, წვნიანი და მსხვილი ხილის მაღალი ხარისხის მოსავლის მიღება შესაძლებელია მხოლოდ ნაყოფიერ, გაფუჭებულ, კარგად გატარებულ და დამატენიანებელზე. ის არ მიიღებს ძლიერ მჟავე და მძიმე თიხნარ ნიადაგებს.

თესვა

თხის წვერს ითესება ადრე გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე. რაც უფრო ადრე დათესავ, მით უფრო მეგობრულად გამოჩნდება ნერგები. თესლი ითესება ჩვეულებრივი წესით 15-30 სმ ინტერვალით, დათესვამდე თესლს ამუშავებენ ეპინის ხსნარით 15-18 საათის განმავლობაში და ურევენ ტორფთან ან ნეშომპალაში 1:10 თანაფარდობით. ჩასმის სიღრმე 2 სმ.

თესვისთვის რეკომენდებულია მიმდინარე ან წინა წელს დაკრეფილი ახალი თესლის გამოყენება. ყლორტებზე 2-3 ნამდვილი ფოთლის გაჩენით, კულტურები თხელდება, მცენარეებს შორის რჩება 10-15 სმ მანძილი. ძალიან გასქელებული ნარგავები იმოქმედებს ძირეული კულტურების წარმოქმნაზე, ისინი იქნება პატარა და მშრალი.

შვრიის ფესვისთვის ნიადაგი მზადდება შემოდგომაზე: ნიადაგი იჭრება და ემატება კალიუმის ქლორიდი (30 გრ კვ. მ) და სუპერფოსფატი (25-30 გ კვ. მ). გაზაფხულზე ქედები იხსნება და იკვებება ამონიუმის ნიტრატით (30 გ) ან შარდოვანა (15 გ).

ზრუნვა

შვრიის ფესვის მოვლა არ იწვევს რაიმე განსაკუთრებულ სირთულეს. უახლოეს ღეროვან ზონაში ნიადაგი სისტემატურად იშლება 3-5 სმ სიღრმეზე, იზრდება 14 სმ-მდე ძირეული კულტურის ზრდისას. დათესვიდან პირველი სამი კვირა, ხოლო მოგვიანებით, ხანგრძლივი გვალვის დროს, უხვად მორწყვა ხორციელდება.

ტენიანობის საჭიროება იზრდება ფესვების მოსავლის ფორმირების ფაზაში. კულტურა კარგად რეაგირებს კვებაზე, შესანიშნავ შედეგს იძლევა ხის ნაცარითა და თუთის ხსნარით (1: 5) ან ქათმის წვეთებით (1:10). მცენარეები, რომლებმაც ნაადრევად გამოუშვეს პედუნები ამოღებულია.

კულტურა არ არის მიდრეკილი მავნებლებისა და დაავადებების შედეგად. მას იშვიათად ესხმიან თავს სალათის ბუგრები, მაღაროს ბუზები, მდელოს ჭიები, ასევე ნაცრისფერი და თეთრი ლპობა და ჭრაქი. მათთან საბრძოლველად გამოიყენეთ ნებადართული ინსექტიციდები და მცენარეული განწყობა.

მოსავლის აღება

შვრიის ფესვი გაწმენდილია ძალიან ფრთხილად, შეუძლებელია ძირეული კულტურების დაზიანება, რადგან მათგან რძიანი წვენი გამოედინება. ძირეული კულტურები ცუდად ინახება, ამიტომ ისინი ამოღებულია საჭიროებისამებრ, ბოლო შეგროვება ხორციელდება სტაბილური ყინვების დაწყებამდე რამდენიმე დღით ადრე. თითოეული რიგის მახლობლად, თხრილები იჭრება ძირეული მოსავლის სიღრმეზე, შემდეგ იჭრება მწვერვალებით, რომლებიც შემდგომ იხსნება.ძირეული კულტურები მოთავსებულია სველი ქვიშით სავსე ყუთებში და ინახება სარდაფში და სარდაფში.