შვრიის ფესვი ან ბოსტნეულის ხელთაა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ლათინური სახელი ტრაგოპოგონი ცნობილია მხოლოდ სამეცნიერო სამყაროში, შედგება ორი სიტყვისგან, რომელიც რუსულად ითარგმნება როგორც "თხის წვერი". დიდი ხნის განმავლობაში, რუსეთში, ამ მცენარეს ეწოდებოდა ეშმაკის წვერი ან თხის წვერი. კალათები დაუმწიფებელი თესლით შორიდან ჰგავს თხის წვერს, ფოთლები - პრასი. რა არის ეს იდუმალი კულტურა?

ცოტა ისტორია

ძველი ბერძნები იყვნენ პირველი, ვინც გამოიყენა ტრაგოპოგონი. ჯერ ისინი ველურ ბუნებაში მოიპოვეს, შემდეგ კი ისწავლეს მის ბაღებში მოყვანა. უნიკალური მცენარე თანდათანობით მიგრირდა ევროპის ქვეყნებში.

რუსეთში კარტოფილის გავრცელებამდე დიდი ხნით ადრე, გლეხები საკვებად იყენებდნენ რუტაბაგას, შამფურსა და თხის რქოვან ფოთლებს. მისი აღწერა შეგიძლიათ იხილოთ ი. ეფრონისა და ფ. ბროკჰაუზის ენციკლოპედიაში 1890 წელს.

სხვა სახელი, რომელიც უფრო ხშირად გამოიყენება არის შვრიის ფესვი. თესლი მსგავსია შვრიის ფორმით, მაგრამ განსხვავდება მოლურჯო ყვავილობით ჰაეროვანი "პარაშუტით".

ახალი ეგზოტიკური საკვები პროდუქტების ჩამოსვლამ ჩვენს დიეტაში ჩაანაცვლა ძველი ფესვები. ის, რაც საუკუნეების წინ ჯანსაღ დელიკატესად ითვლებოდა, იშვიათად გამოიყენება თანამედროვე ადამიანების მიერ.

ბიოლოგიური მახასიათებლები

ასტროვის ოჯახის ორწლიანი მცენარე. პირველ წელს ის ქმნის ძლიერ ფესვს და ფოთლების როზეტს. მეორეზე - სათესლე ისრები. ფოთლები ვიწროა, ლანცეტური, 30-40 სმ სიგრძის, მონაცრისფრო-მომწვანო ფერის.

ფესვები წარმოდგენილია გასქელებული ფესვის ბოსტნეულით 30 სიგრძით, 3-5 სმ დიამეტრით, საშუალო წონით დაახლოებით 100 გრ. გლუვი, მოყვითალო-თეთრი ზედაპირი გადაჭარბებულია მრავალი პატარა ფესვით.

ღერო თხელია, 60-დან 100 სმ სიგრძემდე, თავზე კი ყვავილოვანი კალათა. ფურცლები ვიწრო, ლიგლიტური, იასამნისფერი ვარდისფერია. მტვრიანები ღია ყვითელია. მწვანე სხივებით მოსიარულეები მნიშვნელოვნად გამოდიან ფურცლების საზღვრებს მიღმა. Inflorescences არის ორსქესიანი, pollinated მიერ მწერები, 5 სმ დიამეტრის. ისინი თანდათან ყვავის 2 თვის განმავლობაში (ივნისი-ივლისი).

ნაყოფი არის აჩენი, რომელსაც თავზე უდევს პარაშუტის კვერთხი, როგორც დენდელიონი. როდესაც მწიფდება, მას ქარი ახორციელებს დიდ დისტანციებზე, ზრდის დასახლების არეალს.

განაწილების არე

ველურ ბუნებაში თხის წვერი გვხვდება ჩრდილოეთ აფრიკაში, ხმელთაშუა ზღვაში. შემდეგ იგი მიიყვანეს ჩრდილოეთ ევროპაში, დიდ ბრიტანეთში, სამხრეთ აფრიკაში, აშშ -ში. რუსეთის ტერიტორიაზე, ის იზრდება კავკასიაში, ქვემო ვოლგის რეგიონში, ყირიმში.

კულტივირებული ჯიშები წარმატებით არის გაშენებული ლენინგრადისა და არხანგელსკის რეგიონებში, კარელიაში, ჩრდილოეთ ურალში, ვოლოგდას რეგიონში, კომის რესპუბლიკაში და უფრო სამხრეთით.

Საცხოვრებელი პირობები

ყინვაგამძლე მცენარე მშვენივრად იტანს ყინვებს გაზაფხულ-შემოდგომის პერიოდში. იგი თოვლის ქვეშ მიძინებულია ნიადაგში, დამატებითი თავშესაფრის გარეშე.

უყვარს ფხვიერი თიხნარი, ქვიშიანი თიხნარი. უარყოფითად ეხება ახალი სასუქის დანერგვას, მიიღება ძირეული მოსავლის ხისტი სტრუქტურა. მძიმე, თიხნარ ნიადაგზე გარემოს მჟავე რეაქციით წარმოიქმნება მოხრილი ფესვები.

გვალვაგამძლე. ის რეაგირებს იშვიათ მორწყვაზე მოსავლიანობის გაზრდით, მიწისქვეშა ნაწილის წვნიანობის გაზრდით.

ურჩევნია მზიანი ადგილები. ჩრდილში, ბუჩქები ძლიერ წაგრძელებულია. მწვანე მასა იზრდება ძირეული კულტურების საზიანოდ. ისინი გამოდიან თხელი და ცუდი გემო აქვთ.

საუკეთესო წინამორბედები არიან ჭარხალი, სტაფილო, რომლის ქვეშ იყენებდნენ დამპალ ორგანულ სასუქებს.

გამოყენების სფეროები

ტრაგოპოგონი, მდიდარი ძვირფასი ნივთიერებებით, გამოიყენება:

1. ტრადიციული მედიცინა.

2. სამზარეულო.

3. მეფუტკრეობა (შესანიშნავი თაფლის ქარხანა).

4. გამწვანების ბაღის გაფორმება.

პირველ ორ პოზიციას განვიხილავთ შემდეგ სტატიებში.

ლანდშაფტის დიზაინი

ლამაზი, იასამნისფერი inflorescences ერთად ფუმფულა stamens დიდია mixborders. შვრიის ფესვი შედის ფონურ დარგვაში მზიან ადგილას.

თხის ჭარხლის კუნძულები ორიგინალურად გამოიყურება სტაფილოს, კარტოფილისა და ჭარხლის მწვანე მწვერვალებს შორის. მხიარული სურათის შექმნა, ნათელი ფერები.

Solitaire ნარგავები ბაღის ბილიკებზე, გაზონის ფონზე, ჰეჯირთან ახლოს აუცილებლად მიიპყრობს სტუმრების ყურადღებას.

როგორ გავზარდოთ შვრიის ფესვი თქვენს მხარეში, ჩვენ განვიხილავთ როგორ მივიღოთ თესლი მომდევნო სტატიაში.