2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
სოკოს თესვა არის ოჯახის ერთ-ერთი მცენარე, რომელსაც კომბოსტო ან ჯვაროსანი ეწოდება, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Camelina sativa (L.) Crantz-Burnett. რაც შეეხება თავად კამელინას ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Brassicaceae Durnett. (Cruciferae Juss.).
ზაფრანის რძის თავსახურის აღწერა
ზაფრანის რძის ქუდი ერთწლიანი ბალახია, რომლის სიმაღლე მერყეობს ოცდაათიდან ოთხმოცი სანტიმეტრამდე. ასეთი მცენარე მშობიარობაა და ზოგჯერ ის შეიძლება თითქმის შიშველი იყოს. ზაფრანის რძის ქუდის ღერო ძალიან არ განშტოვდება, ძირითადად ყუნწის ზედა ნაწილში. ამ მცენარის ფოთლები არ არის მრავალრიცხოვანი და ჯაგრისები არ იქნება გრძელი, ფურცლების სიგრძე დაახლოებით ხუთი მილიმეტრია, ისინი შეღებილია მოყვითალო ტონებში. ზაფრანის რძის თავსახურის ნაყოფი მოგრძო იქნება, მათი სიგრძე შვიდიდან ათ მილიმეტრამდეა, ხოლო სიგანე დაახლოებით ოთხიდან ექვს მილიმეტრამდე. ამ მცენარის ფოთლები საკმაოდ მძიმე და ძლიერ ამოზნექილია, თესლის სიგრძე დაახლოებით ერთი და ნახევარიდან ორ მილიმეტრამდეა, ხოლო სიგანე ერთი მილიმეტრის ტოლი.
ზაფრანის რძის ქუდის ყვავილობა მოდის აპრილიდან ივნისამდე. ბუნებრივ პირობებში, ეს მცენარე გვხვდება კავკასიაში, ცენტრალურ აზიაში, დასავლეთ და აღმოსავლეთ ციმბირში, მოლდოვაში, ყირიმში, ბელორუსიაში, უკრაინაში, ისევე როგორც რუსეთის ევროპული ნაწილის ყველა რეგიონში, გარდა მხოლოდ ზავოლჟსკის, ქვედა ვოლგისა., ქვედა დონის და ვოლგა-დონის რეგიონები. ზრდისთვის ეს მცენარე უპირატესობას ანიჭებს მთისწინეთს, მიწას, დაბლობზე ნათესებს და მთის ქვედა სარტყელს.
ზაფრანის რძის თავსახურის სამკურნალო თვისებების აღწერა
სოკოს თესვას აქვს ძალიან ღირებული სამკურნალო თვისებები, ხოლო სამკურნალო მიზნებისთვის რეკომენდებულია ამ მცენარის ბალახის გამოყენება. ბალახი მოიცავს ყვავილებს, ღეროებს და ფოთლებს. ასეთი ღირებული სამკურნალო თვისებების არსებობა უნდა აიხსნას ამ მცენარის თესლში ცხიმოვანი ზეთის შემცველობით, რომელიც შეიცავს შემდეგ მჟავებს: ერუციკული, ლინოლენური, პალმიტური, ეიკოსენი, სტეარული, ლინოლეური და 15, 16-ეპოქსილინოლენური.
რაც შეეხება ტრადიციულ მედიცინას, აქ ეს მცენარე საკმაოდ გავრცელებულია. კამულინის ბალახის საფუძველზე მომზადებული ინფუზია და ბულიონი რეკომენდირებულია ხალხური მედიცინის მიერ სხვადასხვა კიბოს დროს. დარბილების შემარბილებლად გამოიყენეთ ამ მცენარის ბალახი და თესლი. აღსანიშნავია, რომ კამელინის თესლის ცხიმოვანი ზეთი ძალიან შესაფერისია როგორც ტექნიკური, ასევე კვების მიზნებისათვის და საკმაოდ ფართოდ გამოიყენება მეტალურგიულ ინდუსტრიაში, საღებავების მომზადებაში და საპნის დამზადებაში.
კიბოს შემთხვევაში, რეკომენდებულია ამ მცენარეზე დაფუძნებული შემდეგი ძალიან ეფექტური სამკურნალო საშუალების გამოყენება: ასეთი სამკურნალო საშუალების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ სამი სუფრის კოვზი ზაფრანის რძის თავსახურის დაჭრილი მშრალი ბალახი დაახლოებით ორი ჭიქა მდუღარე წყალში.. მიღებული სამკურნალო ნარევი ჯერ უნდა დარჩეს დაახლოებით 2-3 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას, რის შემდეგაც ეს სამკურნალო ნარევი, რომელიც დაფუძნებულია ზაფრანის რძის თავზე, უნდა იყოს გაფილტრული ძალიან ფრთხილად. ამ მცენარეზე დაფუძნებული პრეპარატი მიიღება დღეში სამჯერ, საკვების მიუხედავად, ნახევარი ჭიქა ან მისი მესამედი სხვადასხვა სახის კიბოსთვის. იმ პირობით, რომ ის სწორად გამოიყენება, ზაფრანის რძის ქუდზე დაფუძნებული ასეთი პრეპარატი საკმაოდ ეფექტური იქნება.
გირჩევთ:
სოკოს დალაგება
განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ სოკოს მოსავლის აღებისას. ოქროს წესი არის შეაგროვოთ და მოიხმაროთ მხოლოდ ის სოკო, რომელიც იცით და ეჭვი არ გეპარებათ
ჩვენ ვებრძვით სოკოს სახლში და ბეღელში
სოკო არის ხის შენობების ყველაზე საშიში მტერი. თუ მოულოდნელად დამახასიათებელი თეთრი ბუმბული გამოჩნდა იატაკზე და კედლების ლოგებზე, ეს ნიშნავს, რომ სახლს სოკო დაესხა თავს. და გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ეს ფუმფულა დაიწყებს თანდათანობით შეცვალოს თავისი ფერი მოყვითალო, მოვარდისფრო ან თუნდაც იასამნისფერი. როგორ გავუმკლავდეთ ამ უსიამოვნო ფენომენს?
სოკოს გაშენების ხელოვნება
სოკო არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი. მათი კვების ღირებულებით, ისინი ხორცის მსგავსია, რადგან შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ნახშირწყლებს, კვალი ელემენტებს და ამინომჟავებს. ყველაზე ხშირად, სოკო და ხელთაა სოკო გამოიყენება სამზარეულოში. გამოდის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ სუპერმარკეტში წასვლა სოკოს უგემრიელესი კერძების დასამზადებლად. ბევრი საკმაოდ წარმატებულია სოკოს მოშენებაში და იღებს კარგ მოსავალს, რაც, პრინციპში, ფინანსურ სარგებელს მოუტანს. გაკვეთილი არ არის რთული, საკმარისია
სარდაფში ვზრდით ხელთაა სოკოს
ცოტა ხნის წინ, საკვების ფასები იკბინება და ხანდახან გსურთ განებივროთ საკუთარი თავი გემრიელით. მე ძალიან მიყვარს სოკო, მაგრამ კილოგრამზე 200 რუბლის ფასი არ მომწონს, რადგან თქვენ უნდა შეიძინოთ მინიმუმ 2-2,5 კგ, რომ ოჯახი შემწვარი ხელთაა სოკოს. ამ მხრივ, მე გადავწყვიტე სარდაფში სოკოს მოყვანა
რატომ არის სოკოს სასუქი კარგი?
ბევრს უყვარს სოკოს კრეფა - ისინი ძალიან გემრიელია როგორც დამარილებული, ასევე შემწვარი და ასევე ამზადებენ მშვენიერ სუპებს! მაგრამ ტყის ამ საჩუქრების დამუშავების დროს წარმოქმნილი ნარჩენები თითქმის ყოველთვის ჩვენ მიერ იგზავნება ნაგვის ურნაში. და სრულიად უშედეგოდ! გამოდის, რომ მათი გამოყენება შესაძლებელია მშვენიერი სასუქების დასამზადებლად, რაც დიდ სარგებელს მოუტანს თითქმის ყველა ბოსტნეულს, ხილის ხეებსა და ბუჩქებს, ასევე უზარმაზარ რაოდენობას ყვავილებს - როგორც ბაღში, ასევე შიდა
