2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ოსპი - ბალახოვანი მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება პარკოსანთა ოჯახს; გვალვაგამძლე ძვირფასი საკვები და საკვების მოსავალი. სხვათა შორის, ეს არის ერთ -ერთი პირველი მცენარე, რომელიც მოშინაურებულია ადამიანის მიერ, ბარდა, ქერი და ხორბალი.
აღწერა
ოსპი საკმაოდ მოკლე სიმაღლის ბალახოვანი მცენარეა, დაჯილდოვებულია ძლიერ განშტოებული ღეროებით და ალტერნატიული დაწყვილებული ფოთლებით. მცენარის ფესვები არის პატარა და ძალიან თხელი, აღმართული ღეროვანი ღეროები იზრდება თხუთმეტიდან სამოცდათხუთმეტი სანტიმეტრის სიმაღლეზე. ოსპის ყველა ფოთოლი მთავრდება ოდნავ განშტოებით ან უბრალო ანტენებით.
ოსპზე ჩამოყალიბებული პატარა ყვავილები მოლურჯო ან თეთრ ტონებშია შეღებილი. და ამ კულტურის მოკლე ხილი არის გაბრტყელებული ლობიოს სახით და შეიცავს ერთიდან სამ თესლს. სხვათა შორის, თესლის ფერი, დამოკიდებულია ჯიშზე, შეიძლება სრულიად განსხვავებული იყოს.
სადაც იზრდება
ოსპის სამშობლოდ ითვლება დასავლეთ აზია და სამხრეთ ევროპა - იქ იგი გაშენებულია ნეოლითის ხანიდან. ამ პარკოსანი კულტურის განმეორებითი ცნობები გვხვდება ძველ აღთქმაშიც კი.
ამჟამად, ოსპის გაშენების ყველაზე დიდი სფეროები ირანში, ნეპალში, თურქეთში, კანადასა და ინდოეთშია.
გამოყენება
რიგი აზიური ხალხისთვის ოსპი არის ცილის ღირებული წყარო, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ხორცი, მარცვლეული და პური. ოსპის მარცვლებს თითქმის ყველგან ჭამენ.
გარდა ამისა, ოსპი დიდი ხანია ფასდება, როგორც სამკურნალო მცენარე. ძველი რომაელი ექიმებიც კი აქტიურად იყენებდნენ ამ კულტურას ნერვული აშლილობებისა და კუჭის დაავადებების სამკურნალოდ. და ძველ რუს ჰერბალისტებში შეგიძლიათ იპოვოთ რეკომენდაციები ჭარხლისთვის ოსპის ინფუზიის გამოყენების შესახებ. ოსპის სქელი ბულიონი არის შესანიშნავი შემკვრელი კუჭ -ნაწლავის სხვადასხვა დაავადებისთვის და თხევადი ბულიონი საუკეთესო დახმარებაა ყაბზობის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ასევე კარგია თირკმლის ქვებისთვის ოსპის დეკორქციის დალევა.
იზრდება და ზრუნავს
ოსპის თესლის გაღივება იწყება უკვე ოთხი გრადუსიანი ტემპერატურისას - ამ მცენარის ყლორტებს სულაც არ ეშინიათ მცირე ყინვებისაც კი. თუმცა, იმისათვის, რომ ორივე მცენარე და ლობიო სწორად ჩამოყალიბდეს, სასურველია, რომ ტემპერატურა იყოს თვრამეტიდან ოცდაორი გრადუსამდე.
მიუხედავად იმისა, რომ ოსპი ითვლება საკმაოდ გვალვაგამძლე მოსავლად, მათთვის მნიშვნელოვანია, რომ შეეცადონ უზრუნველყონ ნიადაგის საკმარისი ტენიანობა. და ამ მოსავლის სარგებელი პირდაპირ არის დამოკიდებული ადგილზე სარეველების არარსებობაზე და ნიადაგის ხარისხზე. ოსპის გასაზრდელად საუკეთესო იქნება ქვიშიანი თიხნარი ან თიხნარი ნიადაგები. თუ იგი გაშენებულია მძიმე ან მჟავე ნიადაგებზე, მოსავალი ნამდვილად არ მოეწონება. გარდა ამისა, ოსპი მშვენივრად იზრდება იმ ადგილებში, სადაც ადრე იზრდებოდა კულტურები ან ზამთრის კულტურები.
ოსპის დათესვა იწყება როგორც კი ნიადაგის ტემპერატურა ხუთ ექვს გრადუსს მიაღწევს, თესლის დარგვა ხუთიდან ექვს სანტიმეტრამდე სიღრმეზე. ამავდროულად, მიზანშეწონილია დაიცვან მანძილი რიგებს შორის დაახლოებით ათიდან თხუთმეტი სანტიმეტრით. როგორც კი ყველა თესლი მიწაშია, ნიადაგი ზემოდან მსუბუქად უნდა შემოხვევდეს - ეს ღონისძიება ხელს შეუწყობს თესლის უკეთეს გამწვანებას. და ნერგების გაჩენის შემდეგ, ნიადაგი უნდა დაიმარხოს - ეს აღმოფხვრის სარეველებს, რომლებიც აფერხებენ მცენარეების ზრდას. იდეალურ შემთხვევაში, შემაძრწუნებელი ხდება შუადღისას.
მავნებლები და დაავადებები
ოსპის ყველაზე აქტიურ მავნებლებს შორისაა გამა კოვზი, მდელოს ჭია და ოსპი. რაც შეეხება დაავადებებს, ყველაზე ხშირად ოსპი თავს ესხმის ჟანგი, ასკოხიტოზი და ფუსარიუმი.
გირჩევთ:
ოსპი შავი
შავი ოსპი (ლათ. ბელუგას ოსპი) - პარკოსანი კულტურა, რომელსაც ხშირად უწოდებენ "ბელუგა" (შავი ხიზილალის გარეგნული მსგავსებისათვის). აღწერა შავი ოსპი შედარებით მოკლე წლიური მცენარეა. საკმაოდ საინტერესო ბუმბული ფოთლები მოხერხებულად არის განლაგებული მის განშტოებულ ღეროებზე და მინიატურული ყვავილები ზის პირდაპირ მათ ღერძებში.
ოსპი წითელი
წითელი ოსპი (ლათ. ობიექტივი) - მიეკუთვნება პარკოსანთა ოჯახს, სამხრეთ ევროპაში. ისტორია წითელი ოსპი ადამიანებმა ათ ათასწლეულზე მეტი ხნის განმავლობაში გაშენეს. ეს ღირებული პროდუქტი ბიბლიაშიც კი არის ნახსენები (უფრო ზუსტად, ძველ აღთქმაში).
როგორ შეინახოთ ოსპი სწორად
ოსპი ძალიან ხშირად არ ჩანს ჩვენს სუფრაზე. და უშედეგოდ - ოსპის ერთი პორცია ცილის შემცველობით შედარებულია ხორცის მსგავს პორციასთან! ეს არის ძალიან ჯანსაღი და წარმოუდგენლად მკვებავი პროდუქტი, რომელიც ნამდვილად იმსახურებს ჩვენს მენიუში უფრო ხშირად ყოფნას. კარგად, რადგან აქამდე ჩვენ მხოლოდ ზოგჯერ ვჭამთ ოსპს, კითხვა, თუ როგორ სწორად შევინახოთ ისინი, საკმაოდ გონივრული იქნება. სინამდვილეში, ამაში რთული არაფერია