2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
სოკოს უზარმაზარ ოჯახში, შანტერელი გამოირჩევა თავისი ეკოლოგიური სიწმინდით, ფასდება მისი სასარგებლო თვისებებით და არასოდეს არის ჭიისებრი. ჩვენ გთავაზობთ უკეთ გაეცნოთ ამ სოკოს, რადგან შანტერელები განსხვავებულია - 60 -ზე მეტი სახეობაა. მოდით ვისაუბროთ ყველაზე გავრცელებულზე და როგორ გავზარდოთ ისინი
რა სარგებლობა მოაქვს chanterelles?
Chanterelles გამოიყენება C ჰეპატიტის სამკურნალოდ და ღვიძლის ფუნქციის აღსადგენად. როდესაც შედის დიეტაში, პათოგენური ორგანიზმების ზრდა, კიბოს სიმსივნეების განვითარება დაბლოკილია და იმუნიტეტი იზრდება. სტაფილო-წითელი ფერი მიუთითებს კაროტინის მაღალ კონცენტრაციაზე. ამინომჟავების და ვიტამინების სპექტრის თანდასწრებით. ცნობილია ხედვის პრობლემებში გამოყენებისთვის.
ცნობილია, რომ სოკოებს აქვთ შთანთქმის მავნე ნივთიერებები და შეიძლება იყოს მავნე. ეს არ ეხება შანტერელს - ეს არის ყველაზე უსაფრთხო სოკო. ისინი იზრდება მხოლოდ სუფთა ადგილებში და ითვლება ხელსაყრელი ეკოლოგიის მაჩვენებლად. თქვენ არასოდეს შეხვდებით მათ ქალაქის ფარგლებში და მეგაპოლისების მახლობლად.
ჭანჭიკი ნამდვილია
ის არის chanterelle ჯგუფის ყველაზე ცნობილი წარმომადგენელი. განსხვავდება ყვითელ-წითელ ფერში და აქტიური ჯგუფის ზრდაში. ძნელია არ შეამჩნიო ტყეში სოკოს იდილიის ფართო ზოლები ან წრეები. ურჩევნია ფოთლოვანი და წიწვოვანი ტყეები, სასიამოვნოა ადრეული და გრძელი მოსავლით (ივნისი-ოქტომბერი).
მთავარი მახასიათებელია ლამელარული ძაბრის ფორმის ქუდი ტალღოვანი კიდეებით, შეუფერხებლად გარდაიქმნება ფეხი. ზედაპირი გლუვია მოთეთრო ან ნათელი ყვითელი ფერით. რბილობი ხორციანია, მყიფე ძველ სოკოში თავზე. ის სარგებლობს ნებისმიერი სახის სითბოს დამუშავებით, ფერის, სტრუქტურის, გემოვნების შეცვლის გარეშე. შესაფერისია შენახვის, შემწვარის, დამარილებისთვის.
ხუჭუჭა შანთელი
ხუჭუჭა შანტერელი
აქვს მეცნიერული სახელი კანტარეული. გვხვდება ფიჭვნარში, ხავსით დაფარულ ნიადაგზე აგვისტოსა და სექტემბერში. იგი განსხვავდება ჩვეულებრივი შანტერელისგან ფერით - მთელი ნაყოფიერი სხეული ნაცრისფერია. ქუდი ყოველთვის ბრწყინავს, მას შეიძლება ჰქონდეს შებოლილი ჩრდილი. დამახასიათებელი თვისებაა მოყავისფრო შეფერილობის კონცენტრული წრეები, ჩვეულებრივ მითითებულია 2-3 რგოლი.
ფეხს შეიძლება ჰქონდეს მოთეთრო ფერმკრთალი; მოწიფულ ნიმუშებში, თავთან უფრო ახლოს, იგი დაფარულია წითელი წერტილებით. რბილობი ნაცრისფერია, გაჭრის შემდეგ ჰაერში შეხებისას წითლდება.
Chanterelle yellowing
Chanterelle yellowing
გვხვდება მცირე ჯგუფებში ძველ ნაძვის ტყეებში ზაფხულის ბოლოს და სექტემბერში. თავსახური მოყვითალო-მოყავისფროა, ძაბრისებრი ფორმის, დახვეული ფრიად, ხვეული პირით. ფეხი ყოველთვის ერთი ტონით მსუბუქია, აქვს ნარინჯისფერი ელფერი. ფეხი გრძელი, ღრუ, მოხრილი, თხელი ძირში, აღწევს 10 სმ.ხორცი ყოველთვის ღია ყვითელი მყიფეა, უსუნო.
Chanterelle ნაცრისფერი
იზრდება შემოდგომის შუა სექტორების ფოთლოვან ტყეებში (სექტემბერი, ოქტომბერი), როგორც მარტოხელა პირები. ფერი რადიკალურად განსხვავდება შანტერელის ჯგუფისგან, რადგან მას აქვს თითქმის შავი ფერი მდიდარი ნაცრისფერ-ყავისფერი ტონით. მსგავსება მხოლოდ ძაბრის ფორმის თავსახურშია, რომლის კიდეები პუბესცენტურია. ძველი სოკო ქრებოდა და ნაცრისფერი ხდება. ფეხი არის ღრუ, თავზე გაცილებით მსუბუქია, იზრდება 4 სმ -მდე. რბილობი მოკლებულია გემოსა და სუნს.
შანტერელ გრეი
როგორ იზრდება chanterelles
შანტერელების კარგი მოსავლის მისაღებად საჭიროა მიცელიუმის დარგვა და მისი ზრდისთვის ოპტიმალური პირობების შექმნა. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ სოკო არ შეიძლება გაიზარდოს ბაღში, ვაშლის ან მსხლის ხის ქვეშ, რადგან ისინი "მეგობრობენ" გარკვეული ხეების ფესვთა სისტემასთან.
მოიყვანეთ ტყიდან მიცელიუმი, ფრთხილად ამოიღეთ ფენა ისე, რომ არ გაანადგუროთ სოკოს ფესვის ქსელი. აღებული ფენის სისქე უნდა იყოს 15-20 სმ.იგივე ადგილას შეაგროვეთ ტყის ნაგავი / მიწა რამდენიმე ტომარა.ეს შექმნის იდეალურ პირობებს "ნერგების" განვითარებისათვის.
სოკოს პლანტაცია უნდა განთავსდეს ჩრდილიან ადგილას პარტნიორი ხის მახლობლად: ნაძვი, მუხა, ფიჭვი, წიფელი, არყი. დარგე ტყიდან მოტანილ ნიადაგში. 15 სმ -იანი ინტერვალით გააკეთეთ 15 სმ -იანი დეპრესია. მათში მოაყარეთ მიცელიუმის ნაჭრები, დაფარეთ ხავსით ან ოპალის ფოთლებით. მორწყეთ კარგად დარგვა და თავზე დაასხით ნემსები. თქვენ უნდა მორწყოთ მუდმივად, მაგრამ ზომიერად. ამ საკითხში გადაჭარბებულმა გულმოდგინებამ შეიძლება გამოიწვიოს მიცელიუმის გაფუჭება და სიკვდილი.
სოკოს გაშენების მეორე გზა არსებობს - სპორების დათესვა. ეს მოითხოვს კეპებს, უკეთესად ვიდრე გადამწიფებულ სოკოს. ისინი უნდა გატეხილი და გაჟღენთილი იყოს. მეორე დღეს წყალი გაჯერდება გამწვანების მასალით. "საწოლი" მზადდება იმავე სქემის მიხედვით, როგორც ზემოთ აღწერილი. სპორებით წყალი გადაედინება ტენიან ტყის ნიადაგზე, ზედაპირი მულჩირდება.
ნებისმიერი მეთოდი გამოიყენება ივნისიდან სექტემბრამდე. სოკოს მოყვანის მთავარი პირობაა ზომიერი ტენიანობის შენარჩუნება და გამოშრობის თავიდან აცილება. მომავალ ზაფხულს თქვენ აიღებთ სოკოს პირველ მოსავალს.
გირჩევთ:
იისფერი ჭრისგან: მოშენების წესები
იისფერი შეიძლება მრავლდებოდეს მრავალმხრივ. ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი და სწრაფია ფოთლის მოჭრის გამოყოფა და დაფესვიანება. თუმცა, ეს მეთოდი იწვევს უამრავ ჩივილს, რადგან დაფესვიანების ეტაპზე, ღერო ხშირად ლპება და იმედგაცრუებას იწვევს შიდა ყვავილების მოყვარულთათვის. რა უნდა იცოდეთ, რომ თავიდან აიცილოთ ასეთი შედეგი და გამრავლება კმაყოფილი იყოს ბუჩქის სწრაფი განვითარებით, ასევე ამ დახვეწილი და დელიკატური მცენარის მრავალჯერადი ყვავილობით?
ორგანული სასუქები: გამოყენების ძირითადი წესები
უაღრესად პრობლემური იქნება ორგანული სასუქების გამოყენების გარეშე მდიდარი მოსავლის მოყვანა, განსაკუთრებით ღარიბ ან გამოფიტულ ნიადაგზე. ეს ბუნებრივი სიმდიდრე უკიდურესად მიმზიდველია გარეგნულად, მაგრამ მისი თვისებები მრავალი თვალსაზრისით აღემატება ხელოვნურ კოლეგებს. ისინი შეიცავენ მცენარეებისთვის საჭირო ყველა საკვებ ნივთიერებას, აუმჯობესებენ ნიადაგის ხარისხს და აუმჯობესებენ მის სტრუქტურას, ასევე აამაღლებენ ნახშირორჟანგის დონეს, რომელიც საჭიროა ბაღში არსებული კულტურებისთვის. უფრო მეტიც, შენიშნა, რომ ორგანული სასუქების არსებობა
დაფნის ფოთლების შენახვის წესები
დაფნის ფოთოლი შეუცვლელი ასისტენტია უზარმაზარი რაოდენობის უგემრიელესი კერძების მომზადებაში. მისი დამატებით, მოხარშულია უგემრიელესი სუპები, მზადდება სურნელოვანი მეორე კურსები და მზადდება მშვენიერი ხელნაკეთი მომზადება. ყველამ იცის როგორ შეინახოთ იგი სწორად? თუ გსურთ ლავრუშკა შეინარჩუნოთ რაც შეიძლება დიდხანს, თქვენ უნდა ისწავლოთ მისი შენახვის რამდენიმე ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი
გარე ქოთნებში, ყვავილების ქოთნებში, ქოთნებში მზარდი წესები
მობილური დარგვა პოპულარულია ყვავილის მეურნეობაში. მე გეტყვით გარე ქოთნებში გაშენების 9 წესის შესახებ და როგორ შევინარჩუნოთ ყვავილების დეკორაციები მიმზიდველი ფორმით
წიწაკა იმდენად განსხვავებულია: მწვანე, ყვითელი, წითელი
ყოვლისშემძლემ არ შეასრულა საღებავები, შექმნა მიწიერი სასწაული, რომელსაც ადამიანებმა უწოდეს სიტყვა "წიწაკა". ამ სახელის მქონე სხვადასხვა მცენარეების ნაყოფი არა მხოლოდ მწვანე, ყვითელი, წითელი, არამედ ნარინჯისფერი, ყავისფერი, მეწამული, შავია. და ხილის გემო ძალიან განსხვავებულია, ზოგჯერ მწარე-მწარე, ზოგჯერ ტკბილი-ლამაზი
