2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
როგორც ჩანს, ერთი შეხედვით, კარტოფილის შენახვის პროცედურა, რომელიც მარტივია, რეალურად მოითხოვს საპასუხისმგებლო მიდგომას და გარკვეულ ცოდნას. ხშირად, ბევრი ზაფხულის მაცხოვრებელი უშვებს ელემენტარულ და შემაშფოთებელ შეცდომებს კარტოფილის კულტურების შენახვისას, რომლის შედეგია შესამჩნევი შემცირება საკვები ტუბერების რაოდენობაში. ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა უკეთ გაეცნოთ კარტოფილის მოსავლის შენახვის ძირითად ნიუანსებს. როგორც ამბობენ, forewarned არის forearmed
სარდაფში და სარდაფში კარტოფილის შენახვა
რა თქმა უნდა, სარდაფი და სარდაფი შესანიშნავი ადგილია კარტოფილის შესანახად. ამასთან, ამ ოთახებში შენახვის პროცესში ძალზე მნიშვნელოვანია თერმული და მსუბუქი პირობების დაცვა. თუ ეს არ გაკეთებულა, კარტოფილი სწრაფად გახდება მწვანე, რადგან ბნელი, გრილი ოთახები ხელს უწყობს ადამიანისთვის ტოქსიკური ნივთიერების წარმოქმნას, სახელად სოლანინს.
მოსავლის აღებული ტუბერების შესანახად გაგზავნამდე საჭიროა საფუძვლიანად გაასუფთაოთ სარდაფი ან სარდაფი, კარგად გაშროთ და, საჭიროების შემთხვევაში, გაათეთროთ ისინი. თქვენ ასევე უნდა შეამოწმოთ გამწოვის მდგომარეობა. შენახვის ოთახებში ტენიანობა უნდა იყოს მინიმუმ 80%, ხოლო ჰაერის ტემპერატურა უნდა იყოს ორიდან სამ გრადუსამდე. მომატებულ ტემპერატურაზე კარტოფილი თითქმის ყოველთვის იწყებს ზრდას, ხოლო დაბალ ტემპერატურაზე ისინი იყინება და იძენს ტკბილ გემოს.
სარდაფებში სარდაფებით, უმჯობესია კარტოფილი შეინახოთ ურნებში ან წინასწარ მომზადებულ თაროებზე განთავსებულ ყუთებში. და იმისათვის, რომ ტუბერები დაიცვან არასასურველი გაყინვისგან, რეკომენდებულია ყუთების დაფარვა კარტოფილით ძველი ქსოვილით. ზამთრის განმავლობაში რამდენჯერმე უნდა დაბრუნდეთ სარდაფში ან სარდაფში, რათა ფრთხილად დაალაგოთ ტუბერები, ამოიღოთ გაყინული ან დამპალი ნიმუშები.
მაგარი სარდაფებსა და სარდაფებში კარტოფილის შენახვის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი შესანიშნავად ინახება მათში რვადან ათ თვემდე.
რაც შეეხება სათესლე კარტოფილს, შეინახეთ სარდაფებსა და სარდაფებში ისე, როგორც ჩვეულებრივი კარტოფილი.
კარტოფილის შენახვის შეცდომები
ვინც თვლის, რომ კარტოფილის ნებისმიერი ჯიში შესაფერისია გრძელვადიანი შენახვისთვის, ცდება. Შორს. მაგალითად, ადრეული მომწიფების კარტოფილის ჯიშების კვანძები დიდხანს არ ინახება. ყველაზე იდეალურ პირობებშიც კი შესაძლებელია მათი შენახვა არა უმეტეს ნოემბრამდე. და ამ პერიოდის შემდეგ, ტუბერები დაიწყებენ ამოსვლას და გახმობას, გახდება სრულიად უვარგისი მოხმარებისთვის. ასე რომ, გრძელვადიანი შენახვისთვის მკაცრად რეკომენდირებულია მხოლოდ საშუალო სიმწიფის და გვიან მომწიფების კარტოფილის ჯიშების შერჩევა.
ასევე არ ღირს იმის იმედი, რომ დაბალი ან საკმაოდ საეჭვო ხარისხის კარტოფილი შეძლებს უსაფრთხოდ ზამთარს. ეს არის უხეში და მიუტევებელი შეცდომა. მთელი ზამთრის პერიოდში წარმატებით ინახება მხოლოდ აბსოლუტურად ჯანსაღი ტუბერები კარგი ხარისხის. ამიტომ, შენახვის კვანძების ჩაყრის წინ, ისინი არა მხოლოდ საფუძვლიანად ხმება, არამედ საგულდაგულოდ არის დალაგებული, გადაყარეთ ავადმყოფი, დაზიანებული, დამპალი, ყინვაგამძლე და ძალიან პატარა ნიმუშები.
დასაშვებია კარტოფილის შენახვა სხვა ბოსტნეულთან ერთად, მაგრამ არა ყველა მათგანთან ერთად.როგორც წესი, კარტოფილის კვანძები შესანიშნავად ინახება მათ თავზე დადებული ჭარხლის გვერდით. სხვათა შორის, ჭარხალი შესანიშნავად შთანთქავს ზედმეტ ტენიანობას, იცავს კარტოფილს არასასურველი გაფუჭებისგან. ისე, ტენიანობა მხოლოდ ჭარხლისთვის იქნება კარგი.
ზოგი მებაღე მიიჩნევს, რომ კარტოფილის კრეფა საცავებში არ ღირს, რათა ზიანი არ მიაყენოს მათ ჯანსაღი ტუბერების ავადმყოფებთან შერევით. არაფერი მსგავსი - შენახული ტუბერების დალაგება არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელიც კი, რათა თავიდან ავიცილოთ მათში ყველა სახის ინფექციური დაავადება. და თუ შეამჩნევთ გაფუჭებულ ტუბერებს, ზოგადად შეუძლებელია დაყოვნება დალაგებით, რადგან ეს არის ბაქტერიული რბილი ლპობის გამოვლინებები - ძალიან გადამდები ჭირი. ამავდროულად, არა მხოლოდ რბილი ლპობით დაზარალებული კარტოფილი უნდა მოიხსნას შენახვიდან, არამედ მის გვერდით მდებარე კარტოფილიც. მხოლოდ ამ შემთხვევაში შესაძლებელი იქნება დანარჩენი მოსავლის უსაფრთხოდ შენახვა.
გირჩევთ:
როგორ შეინახოთ ტკბილი კარტოფილი სწორად
ტკბილი კარტოფილი, რომელიც ცნობილია როგორც ტკბილი კარტოფილი, ჩვენთვის ჯერ კიდევ ეგზოტიკური ფესვის ბოსტნეულია. მიუხედავად ამისა, ის უფრო და უფრო ხშირად ჩნდება მაღაზიის თაროებზე და უფრო და უფრო მეტი ადამიანი წერს ამ უნიკალური ბოსტნეულის სარგებლიანობის შესახებ. ასე რომ, ჩვენ საბოლოოდ გადავწყვიტეთ მისი შეძენა, მაგრამ ჩვენ მაშინვე ვსვამთ კითხვას, თუ როგორ სწორად შევინახოთ იგი. მიუხედავად ამისა, ჩვენ ჯერ კიდევ გვაქვს მცირე გამოცდილება თერმოფილური ტკბილი კარტოფილის შენახვისას
როგორ შეინახოთ კილანტრო სწორად. ნაწილი 3
თუ გავაგრძელებთ კილანტროს შენახვის თემას, არ შეიძლება არ აღვნიშნოთ მისი შენახვა სულ უფრო პოპულარული ქაღალდის პირსახოცებში - სველიც და მშრალიც. თუ პირველ შემთხვევაში მწვანილი გაგრძელდება დაახლოებით ხუთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, მაშინ მეორე ვარიანტი საშუალებას მოგცემთ შეინახოთ იგი ორიდან სამ კვირამდე. თუმცა, თითოეული ეს მეთოდი თავისებურად კარგია, ამიტომ ორივე ვარიანტი იმსახურებს ყურადღებას. და რომელი გამოიყენოს - ყველამ გადაწყვიტოს საკუთარი თავისთვის
როგორ შეინახოთ პომიდორი სწორად. ნაწილი 3
პომიდვრის მოსავლის შენარჩუნების მრავალი გზა არსებობს და თითოეული მათგანი საკმაოდ ეფექტურია. სტატიის მესამე ნაწილი განიხილავს ამ გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულის ადრეული მომწიფების და წარმატებული შენახვის საიდუმლოებებს. გამოდის, რომ შეგიძლიათ შეინახოთ პომიდორი არა მხოლოდ მთლიანი, არამედ დაჭრილი ფორმით. პომიდორი, რომელიც იწყებს გაუარესებას, სავსებით შესაძლებელია გაცოცხლდეს. როგორ გავაკეთოთ ეს ქვემოთ იქნება აღწერილი
როგორ შეინახოთ პომიდორი სწორად. Მე -2 ნაწილი
მას შემდეგ რაც გაარკვიეთ როგორ შეინახოთ ახალი, მწვანე და მზეზე გამხმარი პომიდორი, შეგიძლიათ გაეცნოთ ინფორმაციას, თუ როგორ შეინახოთ დაკონსერვებული და გამხმარი ხილი. იგნორირებული არ იქნება მაცივარში პომიდვრის შენახვის წესებიც. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის რეკომენდებული მათი იქ შენახვა, ზოგჯერ მაინც აუცილებელია პომიდვრის გაცივება, რათა ასეთი ცოდნა სასარგებლო იყოს ყველა დიასახლისისთვის
როგორ შეინახოთ კარტოფილი სწორად. Ნაწილი 1
თითქმის ყველა ადამიანი სიამოვნებით ჭამს კარტოფილს. იშვიათი დღესასწაულის გარეშეც შეიძლება: კარტოფილი გამომცხვარია, ჩაყრილია სუპებში, უგემრიელეს სალათებში და მთავარ კერძებში, ასევე მისგან მზადდება უგემრიელესი საჭმელები. ჩვენ მიჩვეულები ვართ, რომ კარტოფილს ვხედავთ ჩვენს სუფრაზე წლის ნებისმიერ დროს. და იმისათვის, რომ ზამთარში შეჭამოთ დამსხვრეული კარტოფილი, მნიშვნელოვანია იზრუნოთ მათ სათანადო შენახვაზე. თუ სწორად მიუდგებით ამ საკითხს, ახალ სეზონამდე კარტოფილის შენახვა არ იქნება რთული
