ცეფალოფორა - მარწყვის ბალახი მშვენიერი სუნით

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ამ პატარა წლიურს აქვს არაჩვეულებრივი გარეგნობა და მშვენიერი არომატი, გარდა ამისა, ის ასევე ძალიან სასარგებლოა. დაამატეთ იგი ჩაისთვის სასმელად მსუბუქი ანანასის, მარწყვის და კარამელის არომატით. დარგე ყვავილების საწოლში და ისიამოვნე სასიამოვნო სურნელით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სოუსები, კომპოტები და სხვა დაკონსერვებული საკვები. აქ ყველაზე მნიშვნელოვანია ზომების დაცვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცეფალოფორა დაახშობს სხვა ინგრედიენტების გემოს და არომატს. და ასევე ეს ქარხანა არის ძალიან undemanding და unpretentious. არ შეიძლება ყველა ამ თვისების კომბინაციამ არ მოხიბლოს ნებისმიერი ზაფხულის მაცხოვრებელი?

რა არის ცეფალოფორა

ცეფალოფორა ჩვენთან მოვიდა თბილი სამხრეთ ამერიკიდან, მაგრამ ის შესანიშნავად მოერგო და კარგად იზრდება არა მხოლოდ ჩვენი ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში, არამედ შუა ზოლში და ჩრდილოეთ რეგიონებშიც კი გვხვდება! ეს არის ერთწლიანი მცენარე, რომლის სიმაღლე არ აღემატება 60 სანტიმეტრს. ფოთლები მუქი მწვანეა, ვიწრო, პატარა თითოეულ ღეროზე, დიამეტრში ერთნახევარ სანტიმეტრამდე, იდეალურად მრგვალი ყვითელი ყვავილედი. სხვათა შორის, ეს ყუნწები ყვავილებით შეიძლება გაშრეს და ისინი მშვენივრად გამოიყურებიან როგორც გამხმარი ყვავილების ნებისმიერი შემადგენლობით, ასევე დამოუკიდებელი ბუკეტით. ეს სილამაზე ყვავის თბილ რეგიონებში ივნისში, გრილ რეგიონებში - ივლისში.

ამ მცენარის მოყვანა და გამრავლება

ცეფალოფორა ძალიან არა-კაპრიზული მცენარეა, მაგრამ უყვარს ის ადგილები, სადაც ბევრი შუქია. დაჩრდილულ ადგილებში ის ცუდად გაიზრდება, გაითვალისწინეთ ეს ყვავილების საწოლის ადგილის არჩევისას. გარდა ამისა, ჩრდილში, მცენარე აწარმოებს ძალიან ცოტა არომატულ ეთერზეთებს, რისთვისაც ის გაიზარდა.

ის იზრდება ნებისმიერ ნიადაგში, მაგრამ ყველაზე მეტად უყვარს მსუბუქი და მკვებავი ნიადაგი. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია იზრუნოს შემოდგომაზე ცეფალოსოფორის დარგვის ადგილისთვის, ფრთხილად განაყოფიერდეს ნიადაგი კომპოსტით ან ნეშომპალით და კარგად გაფხვიერდეს. მცენარე მრავლდება თესლით, რომლის წინასწარ დათესვა შესაძლებელია ნერგების მოსაპოვებლად, ან შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დარგოთ ისინი ღია გრუნტში, უბრალოდ ნიადაგის ზედაპირზე გაფანტვით და მასში მსუბუქად დაჭერით. მიმდებარე რიგებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი მეტრი. ყლორტების გაჩენის შემდეგ, წყალი საჭიროებისამებრ, თავიდან აიცილოთ წყლის სტაგნაცია, რადგან მცენარე კარგად მოითმენს გვალვას და შეიძლება მოკვდეს ზედმეტი ტენიანობისგან.

მნიშვნელოვანია: არ შეინახოთ ცეფალოფორას თესლი მომავალი გამოყენებისთვის, რადგან ისინი სწრაფად კარგავენ გამწვანებას!

როგორ მოვიყვანოთ მცენარე ზამთრისთვის

ცეფალოფორა იკრიფება აქტიური ყვავილობის პერიოდში. დილით ადრე გაშრობის მიზნით, მზიან ამინდში, შეწყვიტე ყველა აყვავებული ყლორტი, დატოვე დაახლოებით 10 სანტიმეტრი. გაჭრა ქარხანა მხოლოდ მას შემდეგ, რაც dew გაშრება! სწორედ ამ დროს მცენარე შეიცავს ყველაზე დიდი რაოდენობით ძვირფას არომატულ ეთერზეთებს.

ზამთრისთვის ცეფალოფორა ხმება და ამ მცენარის მთელი საჰაერო ნაწილი გამხმარია. ისინი აშრობენ მას თავდაყირა მშრალ, ბნელ ოთახში კარგი ვენტილაციით. მას შემდეგ, რაც მცენარე სრულად გაშრება, მას ამსხვრევენ და აშრობენ ჩანთებში. სხვათა შორის, ყურადღება მიაქციეთ ერთ პატარა, მაგრამ მნიშვნელოვან დეტალს: ფოთლები შეიცავს სიმწარეებს, ამიტომ მიზანშეწონილია მათი შენახვა ცალკე ყვავილედებისგან.

ცეფალოფორის გამოყენება

მთელი მცენარე, გარდა ფესვისა, გამოირჩევა სასიამოვნო არომატით, ანანასის პიკანტური ნაზავით, მარწყვის სუნი კარამელის უმნიშვნელო ელფერით. ამიტომ, ცეფალოფორა არის მშვენიერი ბუნებრივი ჰაერის გამამხნევებელი და არომატიზატორი.

გარდა ამისა, ცეფალოფორას ემატება ჩაი, სოუსები, კომპოტები, მურაბები და სხვადასხვა ალკოჰოლური ნაყენი, როგორც არომატიზატორი. 1-2 ფოთოლი საკმარისია იმისათვის, რომ მომზადებული კერძი მარწყვის-ანანასის არომატის სუნი იყოს. მთავარია არ დაამატოთ ძალიან ბევრი, თორემ მოხარშულ კერძს ან ჩაის შეიძლება ჰქონდეს მწარე გემო.

ითვლება, რომ ცეფალოფორას აქვს კაპილარების გამაძლიერებელი, სიმსივნის საწინააღმდეგო და ბაქტერიციდული მოქმედება.