2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
საველე იარუთი (ლათინური Thlaspi arvense) -კომბოსტოს ოჯახში მისი მრავალრიცხოვანი ნათესავებისგან განსხვავებით, რომლებიც ორი წლის მცენარეა, მინდვრის იარუტკა ბალახოვანი წლიურია. მცენარის უბრალო გარეგნობა და ცხოვრების პირობების უპრეტენზიოობა ხშირად იარუტკას ველს აქცევს სარეველად, რომელიც იზრდება უდაბნოებზე, მტვრიან გზისპირა მხარეებზე და ასევე ხელს უშლის მარცვლეულის კულტურების ზრდას. ადამიანები, რომლებიც იცნობენ მის სამკურნალო ძალასა და კვების სარგებელს, მცენარეს დიდი პატივისცემით და პატივისცემით ეპყრობიან.
რა ქვია შენს სახელს
ლათინური სახელის გარდა, რომელიც რუსულად განიმარტება, როგორც მინდვრის იარუტკა, მცენარეს მრავალი პოპულარული სახელი აქვს, ვინაიდან მისი ყოვლისმომცველობა ამის შესაძლებლობას იძლევა.
მისი ოვალური ხილის ბუდეები მონეტების მსგავსია და, შესაბამისად, წარმოშობს ისეთ სახელებს, როგორიცაა "პენი", "ფული". ვიღაც მცენარე ასოცირდება მავნე მწერთან და ისინი იარუტკას ველს უწოდებენ "კლოპიკს" ან "კლოპნიკს". პანიკურმა ყვავილობამ წარმოშვა სახელი "ცოცხი". გარდა ამისა, იარუტკას ეწოდება: "ხერხემლი", "ნატეხი", "გომბეშო ბალახი" …
აღწერა
ცხოვრების პირობებიდან გამომდინარე, მინდვრის იარუტკა შეიძლება გაიზარდოს 10 -დან 80 სმ სიმაღლეზე.
მისი უბრალო ან განშტოებული ღეროები დაფარულია მჯდომარე საგიტალური ფოთლებით, იშვიათად დაკბილული კიდეებით. ბაზალური როზეტი ჩამოყალიბებულია ფოთლის ფოთლებით, ოვალური ან მოგრძო-ოვალური.
პატარა ოთხფეხა თეთრი ყვავილები გარშემორტყმულია ოთხი მწვანე სეპლით. ყვავილის ცენტრში არის პისტოლეტი, რომელიც გარშემორტყმულია ექვსი მტვრით. იმისათვის, რომ ყვავილები უფრო შესამჩნევი იყოს, ისინი იკრიბებიან ფუნჯის ან პანიკის inflorescences.
ხილი, რომელსაც სპეციალისტები ეძახიან „გაბრტყელებულ ღეროებს“, მინდვრის იარუტკას აქცევს „ფულის ბალახოვან მცენარედ“, რომელზედაც ჩამოკიდებულია ყავისფერი-მწვანე მონეტები, რომლებიც სავსეა მრავალი პატარა თესლით. ერთი ასეთი მცენარე ათი ათასამდე თესლს იძლევა ერთ ზაფხულის პერიოდში. ასეთი ნაყოფიერებით, კონკურენტები არ არიან საშინელი.
სამკურნალო ინგრედიენტები
კომბოსტოს ოჯახის მცენარეები ცნობილია ასკორბინის მჟავის მაღალი შემცველობით. მინდვრის იარუტკა მხარს უჭერს ამ ოჯახის ტრადიციას და, შესაბამისად, მისი ფოთლები და თესლი ასევე მდიდარია ვიტამინი "C". ასე რომ, ახალგაზრდა მწვანილი შეიძლება დაემატოს სალათებს, რომლებსაც ეს ვიტამინი სჭირდებათ.
იარუტკას ველის თესლი არის ადამიანისთვის სასარგებლო ნივთიერებების ნამდვილი საკუჭნაო. აქ არის გლიკოზიდი, რომელიც ხელს უწყობს გულის ნათელ მუშაობას; ლეციტინი, რომელიც მხარს უჭერს ნერვულ სისტემას და ღვიძლის მუშაობას; ცილოვანი სხეული - მიროზინი; სინიგრინი, რომელიც მცენარეს მდოგვის სურნელს აძლევს; ცხიმოვანი ზეთი.
სამკურნალო შესაძლებლობები
სასარგებლო კომპონენტების ასეთი მრავალფეროვანი რეზერვებით, იარუტკას ველი არ შეიძლება იყოს ადამიანის სხეულისა და სულის მკურნალთა უკითხავი მცენარე.
მცენარის ყვავილობის პერიოდში შეგროვებული ბალახებიდან და მომწიფების დროს შეგროვებული თესლიდან, მზადდება წამლები, რომლებსაც აქვთ მთელი რიგი მოქმედებები ადამიანის სხეულის ჯანსაღ მდგომარეობაში შენარჩუნებისთვის.
ისინი აქტიურად ეწინააღმდეგებიან მიკრობებს, ათავისუფლებენ ანთებას, ეხმარებიან ხველას, აქვთ დიაფორეზული და შარდმდენი მოქმედება, შეუძლიათ შეაჩერონ სისხლდენა და ასევე შეხორცდნენ ჭრილობები და ჭრილობები კანზე მოკლე დროში.
ისინი წერენ, რომ მცენარის წვენს შეუძლია ამოიღოს მეჭეჭები კანზე.
ტრადიციული მკურნალები იარუტკას იყენებენ ბევრად უფრო სერიოზული პრობლემების სამკურნალოდ: ათეროსკლეროზი, შაქრიანი დიაბეტი, მამაკაცის იმპოტენცია, სკარლეტ ცხელება, სიყვითლე და მრავალი სხვა.
სამზარეულოს გამოყენება
იარუტკას ახალი ფოთლები, მდიდარი C ვიტამინით, ნებისმიერი სალათის შესანიშნავი კომპონენტია, განსაკუთრებით ადრე გაზაფხულზე. რუსული კომბოსტოს წვნიანი გაცილებით მდიდარი გახდება, თუ მათ დაამატებთ იარუტკას მინდვრის ახალგაზრდა ფოთლებს.
მდოგვის სუნის წყაროს სინიგრინის არსებობა მინდვრის თესლში იარუტკა თესლებს მდოგვის კონკურენტად აქცევს. ამ უკანასკნელის არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინდვრის იარუტკას თესლი, რაც ხორცის კერძს სასიამოვნო პიკანტურობას ანიჭებს.
უკუჩვენებები
არ აქვს მნიშვნელობა რამდენად კარგია იარუტკა, არ არის რეკომენდებული ორსული ქალებისთვის ბოროტად გამოიყენოს მისი ღირსებები.
გირჩევთ:
საველე Bindweed
საველე bindweed არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, რომელსაც ეწოდება bindweed, ლათინურად ამ მცენარის სახელი შემდეგნაირად ჟღერს: Convolvulus arvensis L. ეს მოსავალი არის მრავალწლიანი ბალახი. საველე bindweed აღწერა ამ მცენარის ღერო შეიძლება იყოს ასვლა ან მცოცავი, ეს ღეროვანი არის ნეკნებით და მისი სიგრძე შეიძლება მიაღწიოს დაახლოებით ერთ მეტრს.
საველე კალენდულა
საველე კალენდულა არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად Asteraceae ან Compositae, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Calendula arvensis L. რაც შეეხება საველე კალენდულას ოჯახის სახელს, ლათინურად ასე იქნება: Asteraceae Dumort . ველის კალენდულას აღწერა მინდვრის კალენდულა არის ყოველწლიური ბალახი, რომლის სიმაღლე იქნება დაახლოებით ათიდან ოცდაათი სანტიმეტრი.
საველე საწოლი
საველე საწოლი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, რომელსაც კომბოსტო ან ჯვაროსანი ეწოდება, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Lepidium campestre (L.) R. Br რაც შეეხება თავად ველის ბაგეთა ოჯახის სახელს, მაშინ ლათინურად ეს ასე იქნება: Brassicaceae Burnett ან Cruciferae Juss.
საველე კოროსტავნიკი
საველე კოროსტავნიკი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად ტეპლუსი, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Knautia arvensis (L.) Coult. რაც შეეხება თავად საველე მეურნეობის ოჯახის სახელს, მაშინ ლათინურად ეს ასე იქნება: Dipsacaceae Juss. საველე სელექციონერის აღწერა მინდვრის სკაბარდი ცნობილია მრავალი პოპულარული სახელწოდებით:
საველე სალათი
საველე სალათი (ლათ. Valerianella locusta) - ვალერიანეს ოჯახის ვალერიანელა ოჯახის წარმომადგენელი. შედარებით ახალი პიკანტურ-არომატული კულტურა. სხვა სახელები - ვალერიანელა ბაღი, ვალერიანელა სპაილეტი, "რაპუნზელი". ბუნებრივი დიაპაზონი - აზია, ევროპა, ჩრდილოეთ აფრიკა.
